Aluat în apă pe o pizza - rapid, ușor și delicios

Ah, pizza! Cine nu-i place acest fel de mâncare? Poate, este dificil de a găsi un om care ar refuza o felie de pizza delicioasă. Aceasta este una dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume, a căror origine încă nu a putut fi determinată cu exactitate.

versurile un pic

pot fi obținute din diverse surse că acest fel de mâncare a fost coapte mai egipteni, persani, greci, romani și alte popoare antice. Cu toate acestea, locul de nastere de pizza numit Italia.

Se crede că actuala formă de pizza cumpărat în Napoli, în urmă cu aproximativ 200 de ani. La începutul acestui fel de mâncare era mâncarea săracilor, este rapid pregătit și disponibil pentru aceste produse - aluat, unt, roșii, condimente și brânză. Dar pe măsură ce timpul a trecut, iar vasul a câștigat un loc nu numai pe masa de săraci, ci și la sărbătorile regilor. Și în curând tortilla de obicei cu diferite umpluturi a cucerit lumea.

S-ar putea crede că, în scopul de a pregăti aluat de pizza foarte gustoase și bun, ai nevoie de o grămadă de produse și de timp. Dar nu este așa. Puteți găti aluat de pizza excelent pe apă în 15 minute. Aceasta reteta pentru aluatul este folosit chiar de bucatari italieni cu experiență, și ei știu cumva doar multe despre pregătirea acestui fel de mâncare.

Pizza pe apă: rețeta aluatului

Deci, ce trebuie să se pregătească aluatul:

Făină de grâu - 1 cană (ideal ar fi în cazul în care anterior cernute, eliminând astfel eventualele aglomerări și resturi și îmbogățindu-l cu oxigen);

• apă fiartă caldă - 1/3 cana;
• ulei rafinat vegetal - 1 lingura;
• drojdie uscată - 1 linguriță cu tobogan;
• miere - 1/2 lingura.

De asemenea, dacă aveți o dorință, în momentul în care veți găti aluatul pentru pizza pe apă, puteți adăuga usturoi sau ceapa pulbere uscată.

Timp de gătit - nu mai mult de 10-15 minute. Procesul descris mai jos.

• Ia apă fiartă, călduță, aceasta se dizolvă în miere și drojdie.
• Într-un castron, cerne făina, apoi amestecul rezultat de apă, miere, drojdie și se toarnă în făină.
• Adăugați ulei vegetal rafinat.
• Opțional, se adaugă masa rezultată într-un praf de ceapă sau praf de usturoi.
• Apoi, se amestecă bine toate ingredientele.

Toate aluat de pizza pe apa gata. Ar trebui să obțineți o masă elastică, vâscoasă. Lăsați aluatul timp de cinci minute într-un loc cald. Apoi rola subțire Korzhik și așezați-umplutura. Umplerea poate fi orice - de pui, carne de vită, șuncă, cârnați, fructe de mare, legume,, toate la discreția dumneavoastră.

Secretul pentru aceasta reteta

Aluat în apa de pe pizza, fierte în această rețetă, are un mic secret. Această cantitate mare de drojdie și miere. Ea miere reacționează cu drojdie, dă efectul imediat în creșterea aluatului. Calitatea unei astfel de eficiență nu este absolut afectată.

Aceasta pizza - mare pentru tratează venit număr neașteptat de mare de vizitatori sau pur și simplu atunci când oboseala literalmente bate în jos, dar doriți ceva gustos aici și acum. Aromatice, incredibil de gustoase și pizza crocantă - asta e ceea ce te folosind această rețetă Express, având în vedere că prepararea aluatului de pizza cu apă și cu o cantitate minimă de produs.

O alta reteta test rapid pentru pizza pe apă

Baza pentru pizza, preparate cu drojdie, distins printr - o splendoare specială și sensibilitate. Dar daca gatiti aluatul pentru pizza pe apă fără a utiliza drojdie, iar rola nu este foarte subțire, veți obține o fundație moale, absoarbe aroma de umplere. Iar dacă rola aluatul este un pic mai subtire, tort iese remarcabil de clare și rumenite.

Deci, pregătește aluatul pentru aceasta reteta va avea nevoie de:

• făină de grâu cernuta - 2 cani;
• apă fiartă caldă - 1/2 cana;
• ou - 2 buc;
• ulei vegetal rafinat - 2 linguri;
• sare.

Pregătirea testului va dura mai mult timp decât rețeta precedentă.

• Se toarnă într-un vas adanc faina si sare.
• Intr-un alt vas se amesteca uleiul, apa și ouă.
• Pentru a obține o masă omogenă de ou se toarnă în liniște în făină și sare, apoi se amestecă bine.
• Framantati mâini, cu un aluat ușor lipicios obținut, astfel încât mâinile ar trebui să fie stropite periodic cu faina. Când atinge textura supla si aluatul încetează să rămânem la mâini, forma o minge, loc într-un castron și se acoperă timp de 20 de minute Polotenchik.

Asta e tot aluatul în apă de pe pizza este gata, rămâne doar pentru a pune umplutura preferată și se coace vasul.

Acest minunat pizza reteta aluat poate ajuta chiar și atunci când produsele la domiciliu o cantitate minimă și pentru a merge undeva la cumpărături nu doresc să. aluat moale înmuiat în parfumat puteți face rapid și ușor.