Băț banca: o rețetă uimitoare

Băț banca - aceasta este o modalitate simplă și la prețuri accesibile pentru a prepara un delicios preparate din bucătăria caucaziană , fără a lăsa acasă. Trebuie remarcat faptul că produsul din carne este coaptă, astfel, nu diferă de ceea ce este prajit pe gratar. Acesta este motivul pentru reteta gratar delicios este prezentat foarte popular printre cei care este un fan înfocat al acestui fel de mâncare.

Efectuarea frigarui bancare: reteta uimitoare cu apa minerala (sifon)

Dacă nu doriți să stârnească focul pentru o lungă perioadă de timp și în jur de joc cu carne la grătar, atunci ar trebui să fie sigur să ia notă de rețetă. El nu include ingrediente scumpe, și nu are nevoie de mult timp.

Deci, ce sunt ingredientele necesare pentru a face gratar suculent și delicios în bancă? Rețetă de feluri de mâncare caucaziene necesită utilizarea de produse, cum ar fi:

• usturoi proaspat nu este foarte mare - 4 catei;
• carne alba broiler de pasare - aproximativ 2 kg (opțional în funcție de numărul de membri ai familiei);
• fum lichid - aproximativ 3 linguri mari;
• apă minerală carbogazoasă - aproximativ 200 ml (pentru muraturi);
• ulei vegetal dezodorizat - 2 linguri mari (pentru muraturi);
• sare de sodiu mică - utilizarea la latitudinea (marinată);
• epice, concepute special pentru gratar - 2 linguri mari (aplicat gust și dacă se dorește, marinata).

Prelucrarea și marinare carne de pui

Shish kebab în bancă, rețeta pe care o avem în vedere, coapte în cuptor nu este foarte mult timp. Dar, în scopul de a se pregăti, trebuie mai întâi ingredientul procesul de carne, apoi marinati-l pentru câteva ore. Pentru această carne de pasăre albă de pui de carne trebuie să fie clătite bine cu apă rece, și apoi eliberați fileul din piele și oase. Apoi, pe care doriți să taie pieptul de pui pe o nu foarte mare de piese.

După ce carnea procesată, acesta trebuie să fie pus într-un container de plastic și apoi se toarnă apă minerală carbogazoasă. De asemenea, produsele trebuie să adăugați ulei vegetal deodorizat, fina sare de masă și condimente, destinate pentru gratar. În această compoziție, ingredientele ar trebui să fie mâini amestecate aproape transpirat și să stea în căldură timp de o oră și jumătate.

Procesul de formare și de tratament termic în cuptor

Înainte de a barbequing în bancă, ar trebui să genereze în mod corect. Acest lucru necesită să ia o frigarui lungi de lemn, și apoi să le impună pe toate carne marinata anterior. După aceea, trebuie să ia un borcan de trei litri, a pus - o cojit catei de usturoi și se toarnă fum lichid. Mai mult, capacitatea necesară pentru a omite toate carne nasazhannoe, stabilind frigaruile în poziție verticală. La sfârșitul gâtului a băncilor ar trebui să fie închise etanș folie de gătit și trimite-l în cuptor. În acest caz, temperatura trebuie crescută gradat. În primul rând, la 70-100 de grade, apoi - la 150-190, și după un timp - până la 250. Atunci când această valoare a frigaruile în banca este obligată să se pregătească pentru o oră.

Cum să prezinte în mod corespunzător pentru cină?

După frigaruile din banca este complet fierte, un recipient de sticlă trebuie să fie îndepărtate cu grijă din cuptor și apoi pune toate fel de mâncare de carne pe placa. Folositi-l chiar de la shpazhek de lemn cu cartofi fierți, verdeață și sos de roșii.

Gătit gratar în oală de pui măruntaie

Pentru a face o astfel de fel de mâncare neobișnuită acasă poate nu numai carne, ci și, de exemplu, din măruntaie. Deoarece acestea vă recomandăm să folosiți inimi de pui și stomacuri. Dar, mai întâi lucrurile primele.

Ce produse sunt necesare pentru a face un gratar delicios în bancă? reteta uimitor pentru acest fel de mâncare pentru toată lumea ar trebui să știe. Pentru el, ni se poate cere:

• usturoi proaspat nu este foarte mare - 4 catei;
• inimi de pui și pipotă congelate - aproximativ 2 kg (opțional în funcție de numărul de membri ai familiei);
• fum lichid - aproximativ 2 linguri mari;
• maioneza ridicat de grăsime - aproximativ 100 g (murături);
• oțet - 2 linguri mari (marinată);
• sare de sodiu mică - utilizarea la latitudinea (marinată);
• epice, concepute special pentru gratar - utilizarea gustului si dorinta (pentru marinata).

Prelucrarea de produs și de decapare

shish kebab în bancă, o fotografie care este prezentată în acest articol ar trebui să fie pregătite în etape. Pentru a începe, măruntaie de pui necesită complet dezghețate și apoi clătite bine cu apă rece. Mai multe produse secundare trebuie să fie curățate de tot felul de vene și filme. Chop-le înainte de marinare în mod necesar, deoarece acestea au deja o dimensiune mică.

După ce sunt preparate maruntaiele de pui, acestea ar trebui să fie puse într-un recipient comun, și apoi aroma maioneza, sare obișnuită și superficială condimente concepute special pentru gratar. Pentru a face mai picant si parfumat, este de asemenea necesar să se adauge câteva linguri mari de otet.

Se amestecă produsul, acestea trebuie să fie închise și lăsând la o parte pentru câteva ore.

Procesul împins pe carne și tratamentul său termic

Odată ce puiul produs va absorbi aromele marinată, este moale și fraged, ar trebui să se răspândească pe frigarui lungi de lemn. În continuare, trebuie să luăm un borcan uscat la flacără, de trei litri și a pus în ea toate cuișoare curățate de usturoi și câteva linguri de fum lichid. La capătul recipientului de sticlă care urmează să fie pus frigărui cu carne și sigiliu gâtul folie de gătit. Ca atare, banca este necesară pentru a pune într-un cuptor rece și apoi porniți la foc mic. Aparate de gătit la cald trebuie treptat la o temperatură de 250 de grade. Când este recomandat pentru a găti gratar timp de 75 de minute.

Așa cum trebuie să fie prezentate la masa de cină?

Gatiti un gratar delicios în borcan de trei litri de pui maruntaiele, recipientul trebuie să fie îndepărtat cu grijă din cuptor, și apoi a lua toate ușor produsul secundar pe stick-uri. Serviti casa lui de dorit fierbinte cu castraveți proaspeți și roșii, precum și plante aromatice, sos de roșii și o felie de pâine. Poftă bună!