Biscuiți Rețetă: bucătari de lux din diferite țări

Coacerea nu se limitează la mamele copiilor minori. Dulciuri, cum ar fi adulți. Una dintre cele mai simple moduri de a mulțumi pe cei dragi - pentru a coace un tort. Probabil, fiecare familie are propriile sale, original și generații de rețetă dovedit pentru biscuiți. Pentru cei care nu au dobândit încă o astfel de moștenire, noi oferim o opțiune simplă. Iar cei care cunosc deja subtilitățile și secretele pot reîncărca delicii culinare referire inventat maeștrii recunoscuți de lucruri de gătit.

Doar biscuiți

Cea mai simplă rețetă pentru biscuiți este foarte simplu. Luat pat de unt per 100 g (o jumătate de ambalare standard) și împărțit în jumătate. O parte a se topește lent, al doilea rămâne solidă. Cele două jumătăți sunt conectate, se umple paharul cu timp parțial de zahăr, două ouă și puțină sare. Întreaga masă este amestecată (biciuit) pentru a finaliza omogenitate. Ar trebui să fie administrat cupe jumătate de făină și două linguri de praf de copt. Ei bine aluatul frământat este plasat în frigider timp de aproximativ patruzeci de minute. Având în momentul potrivit, roll-strat subțire și se taie cookie-urile viitoare. Cea mai simplă opțiune - cercuri, sticlă căzuți. Puteti folosi matrite buclat sau cutit si imaginatie - atunci veți obține mai variat și interesant un cookie. Coacerea acoperit folie sau pergament pentru „așternut“ desfășurat gol - și încălzit într-un cuptor timp de șapte minute. Blush va indica disponibilitatea.

"Savoyardy"

Este - o parte a celebrului tiramisu desert din Italia. A ieșit și rețeta biscuiți. Pregătirea pentru un pic mai complicat de mai sus. Și nu pentru că acestea sunt dificil de anumite acțiuni culinare - doar pentru un rezultat de succes are nevoie de o mână de lumină și un mixer bun. Pentru „semințe“ cele trei albusurile batute pana spuma groasa, apoi se amestecă cu 30 g de zahăr, și adus la o strălucire și finețe. Următorul pas este de a conecta separat aceeași cantitate de zahăr, cu două gălbenușuri de ou și bătut până splendoare prea plin. Masele sunt unite în făina lor vseivaetsya (aproximativ o treime dintr-un pahar) și amestecat cu atenție, astfel încât „test“, a lăsat aerul. Este în această parte din rețeta biscuit cookie pentru a efectua mai bine meticulos, în caz contrar rezultatul va fi plat și gustos. Un sac de patiserie masa este extrudat pe o tavă de copt prostelenny bastoane lungi de două ori stropite cu zahar pudra si un sfert de oră rămasă să „respire“. mișcările recente trebuie plasate pe lista timp de zece minute într-un cuptor încălzit puternic.

Biscuit „Trandafiri“

Este foarte simplu, atâta timp până când este timpul pentru a forma flori. Dar se poate face, în cazul în care avansul nu este speriat. Ce o rețetă pentru biscuiți în timp ce alegeți - nu contează. aluat lingură se toarnă pe foaia de copt. Este de dorit ca acesta se întinde pe felii - mult mai simplu follow-up. In cuptorul incins la cuptor preforme la doar câteva minute, astfel încât este mai bine să rămână aproape de ea, astfel încât să nu pierdeți momentul potrivit. Petalele fierbinți sunt eliminate din foaie și sunt laminate în forma dorită, imediat atașate una de alta. Au timp să se răcească în jos - nu se lipesc împreună. Desigur, rețeta pentru biscuiți din cuptor nu este original pe compoziție, este absolut unic în feed. Copii și adulți „flori“ sunt consumate cu mare poftă.

Cookie-urile «Finanțe»

Acest cookie reteta de fursecuri ne-a prezentat de francezi. Dificultatea este că, pentru el faina de migdale este necesar, iar achiziția acestora nu este la fel de ușor ca și grâul. Un pic mai mult de o sută de grame de unt topit este, în care achiziția de lichid ei nu este semnal sfârșitul procesului - uleiul este ținut în foc la culoare brun și miros aspect nuc. Proteinele patru ouă sunt aduse la spuma, se adaugă 100 g de zahăr pudră (nu zahăr!), 80 g de migdale și 50 - făină alba, un pic de sare și aromă de - scorțișoară, cardamom sau vanilie. Următorul turnat ulei fără sedimente călit, toate amestecate. Aceasta reteta biscuiți - în cutii, astfel încât acestea vor trebui să fie unse cu ulei, chiar dacă sunteți în prezența silicon. Dacă se dorește, în centrul fiecărei matrițe umplute cu două treimi (nu mai mult!) De testare, picătură o jumătate de lingură de gem. El a aruncat în - și se dovedesc prajiturele cu umplutură. La 200 de grade, un sfert de oră de dvs. un cookie va fi gata.