Calorii Pangasius: dietă alimentară

Pentru astăzi, magazinele mai comune pești de apă dulce numit Pangasius. Aceasta se referă la somoobraznyh ordine. Calorii Pangasius este scăzută. Prin urmare, cererea de pește este în continuă creștere.

Acesta include genul de aproximativ treizeci de specii. Și chiar mai multe subspecii. Acestea diferă în mărime și formă. În orice caz, conținutul caloric al Pangasius nu poate multumi fanii de diete. Acest lucru nu este surprinzător.

Calorii pangasius - pește pentru alimente ușor

Deci, mai mult. Bucătărie dietetică este Wonton minunat. Ce fel de pește este acest lucru, știu, probabil, aproape fiecare persoană care se uită după sănătatea lor. La piața actuală există două tipuri principale de ea. Se Pangasius Pangasius Bokorta și Siam. Conținutul caloric doar 90 kcal la 100 de grame.

Habitatul principal de pește - partea de jos râurile Chauphrai și Mekong curg în Indochina. Aici indivizii cresc până la șase metri. Principala caracteristică distinctivă - o culoare gri-oțel. Se hrănește cu pești alge, crustacee, reziduuri organice, și așa mai departe. D. Divorțul, ea, de asemenea, specializat ferme. Cel mai mare exportator - este din Vietnam. Milioane de tone anual pe piața mondială este alimentat de aici Pangasius. Ce fel de pește va răspunde la tine în fiecare gurmand adevărat. Gust o dată, nu va fi capabil să-l refuze.

Gustoasă și conținut scăzut de grăsime

Acest pește necesită o manipulare foarte atentă. Inițial grăsimea subcutanată este îndepărtat, după care peștele este congelat, ambalat într-un mod special și pentru export. Fileul pot fi albe, roz, galben și chiar roșu. Totul depinde de ceea ce a mâncat peștele.

Produsul a câștigat popularitate imensă din cauza carne absolut delicioase și conținut scăzut de grăsime și un cost destul de redus. Fileul este utilizat pentru a prepara o varietate de aperitive, salate și mâncăruri jeleuri. Pangasius la grătar poate fi prăjit sau coapte.

Pentru o lungă perioadă de timp au fost principalii importatori Canada de pește și Statele Unite ale Americii. Până în prezent, numărul achizițiilor din aceste țări a scăzut semnificativ. Clienții devin mai activi țările UE, Ucraina și Rusia.

Beneficiile de pește

Pangasius scăzut de calorii - nu este singura virtute. Pește crescut în termeni de calitate, are multe proprietăți utile pentru om. Compoziția sa conține vitaminele A, E și C, precum și vitamine, săruri de sodiu, potasiu, fier, calciu, zinc și magneziu. În plus, conține, de asemenea, aminoacizi esențiali în carne de pește. Acesta aduce un mare beneficiu Pangasius inima, vasele de sânge și organe ale tractului gastro-intestinal. Se recomandă ca de pește și mai multe persoane cu probleme ale sistemului musculo-scheletice.

Se crede că beneficiul maxim de pește poate fi obținută numai în cazul creșterii sale în mediul natural. Cu toate acestea, cu o supraveghere adecvată a producției la fermă toate calitățile sale utile sunt conservate.

rezultate

Desigur, nivelul de Pangasius calorii permite cu bună știință pește pentru a ocupa un loc special in diete. 90 kcal la 100 de grame de file - este foarte mic. Deoarece peștele este adesea o componentă a diferitelor diete pentru pierderea in greutate. Mănâncă poate fi aproape în fiecare zi.

Contraindicații sunt absente. Harm se poate numai în cazul unei reacții negative la un produs individual. Sau manifestarea reacțiilor alergice la pește, în general.

Rămâne să dea câteva sfaturi pentru ultima. Dacă aveți de gând să gătesc chiftele de Pangasius, de regulă, oamenii cumpara fileuri. Vă rugăm să rețineți că acesta este injectat în producerea unui compus special. Acest lucru se face pentru a crește greutatea produsului. Potrivit producătorilor, este absolut inofensiv. Cu toate acestea, să plătească bani în plus este puțin probabil ca cineva ar vrea. În plus, pentru a crește greutatea folosită mai mult și gleyzing. Ie pește congelat acoperit cu o crustă de gheață. Este o idee bună, dacă acest lucru este crusta subțire. Produsul este bine protejat de chapping. Cu toate acestea, unii producători se permit gleyzingom abuz.

Atenția lor este cel mai bine să se oprească la friptură sau carcasă. Conform tehnologiei lor injectat este pur și simplu imposibil. Prin urmare, prețul produsului respectă. Priviți cu atenție la cantitatea de gheață. Nu uita că mai scumpe pește sunt, cu atât mai bine este. Humerusul în carcasă trebuie să fie absent. Prăjirea este mai ușor de utilizat o friptură. Se pare foarte apetisant. Feliate după congelare devine un aspect deosebit de atractiv. Poftă bună!