Cornuri din aluat de drojdie - puf reală delicatețe franceză

Cornuri - un nativ fel de mâncare franceză. Am presupus că această coacere - doar desert la ceai. Dar cornurile franceză - este un fel de mâncare completă, fără de care nici un cost, nimeni nu micul dejun sau cina. Ele pot fi atât cu o gamă largă de fructe și ciocolată de umplere și cu cimbru - cu carne, brânză sau legume. Ei chiar înlocui cu succes pâine. În special pentru copii mici, cum ar fi mini-cornuri umplute cu ciocolată topită. Și adulții, probabil, nu va renunța la această delicatesă.

Mai convenabil și mai ușor de a găti cornuri, produse de patiserie drojdie, care pot fi achiziționate de la orice magazin. Dar, dacă doriți puteți găti și de el însuși la domiciliu, dar va dura mult mai mult timp. Aici atentia este reteta pentru deserturi cele mai delicate si delicioase - un croissant cu ciocolată produse de patiserie.

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• Este ambalarea produselor de patiserie terminat (500 grame);
• ciocolata sau pasta de ciocolata alune;
• unt - 200 grame;
• un gălbenuș de ou.

preparare

In primul rand ai nevoie de un bun de dezghețare foetaj. În etapa următoare, trebuie să se rostogolească, dar nu prea subțire sau gros, grosimea foii ar trebui să fie de aproximativ o jumătate de centimetru. Apoi, el cu grijă cu un cuțit ascuțit, astfel încât să nu deformeze aluatul, se taie în triunghiuri de la centru spre margini. După acea margine îngustă a fiecărei piese are nevoie de un pic de tragere. Lângă baza fiecărui triunghi este plasat mai multe bucăți de ciocolată sau de lingură de ciocolată unt de nuci și bucata de unt pentru gust mai delicat. Urmatoarele cornuri trebuie sa dea forma acestui ei laminate din partea de jos spre centru, iar vârfurile puțin înfășurat împreună pentru produse de patiserie arata ca o semilună.

Acest bun este considerat valabil în cazul în care este răsucită cel puțin 5-6 straturi. După aceea cornuri drojdie de foetaj sunt plasate pe o foaie de copt, care este acoperit cu o folie sau o hârtie specială de copt. Uita-te cu atenție astfel încât acestea să nu se ating între ele și nu arde. Cornuri cu varful pentru culoarea aurie buna uns cu gălbenuș de ou bătut.

Cuptorul se încălzește la 180-200 de grade, dar nu uitați să monitorizeze în mod constant chifle dvs., pentru timpul de preparare si temperatura depind de caracteristicile cuptorului. Mai târziu, veți alege modul optim și veți vedea cât de mult ai nevoie pentru a găti acest yummy. Se coace cornuri, drojdie de foetaj durează aproximativ 15-20 de minute. Această cantitate de ingrediente vom obține aproximativ 10 de dimensiuni medii brioșe, timp de pregătire, care durează o oră.

Dacă preferați pentru a face aluatul le va dura până la 10 ore, deoarece va trebui să fie de timp dat (ore 8) din prezenta. După cornuri dospite foetaj va fi gata, acestea trebuie să fie lăsat să se răcească, și înainte de servire, puteți decora cu fructe proaspete sau puțină apă ciocolată deja pre-topit într-o baie de apă.