Cum delicioase pentru a găti mielul? rețete

Vă oferim cele mai delicioase si originale rețete de miel. În acest caz, veți petrece un minim de timp pentru a pregăti acest fel de mâncare, dar pentru procesul de bază de gătit, va trebui sa ma uit doar de pe margine.

Cum delicioase pentru a găti miel - reteta №1

Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:

• morcovi;
• usturoi;
• vin alb sec - o jumatate de cana;
• țelina ;
• condimente, sare;
• picior de miel.

Mai întâi , trebuie să luați un picior de miel și spălați - l, apoi miriștea culturilor și grăsime. Untură carnea cu usturoi și morcovi, ceea ce face incizii mici. Apoi frecati cu sare și condimente. Apoi unge grăsimea de copt și puneți-l pe miel, apoi plasat lângă țelină și morcovi. Acum vin diluat cu apă de 50 până la 50 și turnat peste tigaie. Apoi, tot poporul Floretă comisar și a pus să se coace timp de două ore la 195 de grade. Atunci când carnea este gata, deschideți folia și se lasă timp de încă 14 minute în cuptor. După cum puteți vedea, gatiti carnea de miel nu este dificil. Poftă bună!

Cum delicioase pentru a găti carnea de miel „în franceză“ - o reteta №2

ingrediente:

• Usturoi - 5 capete;
• miel (os) - circa 3,4 kg
• coniac - 140 ml;
• condimente, ulei de măsline.

Usturoiul ar trebui să fie eliberat din piei și se prăjește în ulei de măsline până capătă o culoare aurie. Apoi, scoateți-l din tigaie și a pus într-un castron separat. Miel trebuie să fie tăiate în bucăți și se prăjește într-o tigaie, în cazul în care usturoiul prăjită. Fried a pus în ceaunul și a pus pe foc, în timp ce Golful coniac. Acum este necesar să se aprindă brandy să se evapore alcoolul și acolo a fost doar o aromă minunată de coniac. Absoarbe condimente, usturoi prăjită și se amestecă bine. Apoi, este necesar să se acopere fierbătorul cu un capac sau pergament și locul în cuptor timp de două ore la 165 de grade. Datorită usturoi și coniac transformă carnea este foarte gustos, moale și parfumat. Poftă bună!

Cum delicioase pentru a găti carnea de miel în sos de menta - o reteta №3

Pentru această rețetă, utilizați miel umăr lama sau orice altă parte a osului. Timpul pentru a pregăti feluri de mâncare va lăsa destul de un pic. Deci, cum să gătească carne de oaie pe os în sos de mentă. ingrediente:

• condimente (puteți utiliza Maggi sau alege orice alt pe svyo gust);
• Mint - un fascicul mic;
• yuaranya lama.

Carnea trebuie spălate foarte bine și se taie excesul de film și vaselina. Apoi se spală menta, uscat. Acum, să ia forma de copt, folia și pune-l pe fundul ei se pune un strat de menta. Apoi răzuiesc amestecul de carne de mirodenii și puse în formă. Apoi se acoperă întregul partea de sus a unui alt strat de mentă și înveliți în folie. Apoi, a pus în cuptor timp de o oră. Pregătirea miel la 165 de grade. Apoi, face incizii în folie pentru abur pentru a scăpa și se coace timp de încă o oră. miel parfumată gata!

Cum delicioase pentru a găti carnea de miel cu mere - reteta №4

produse:

• ceapa;
• măr;
• sos de soia - 1 lingura;
• miel - 650 g;
• otet balsamic - 1 lingura;
• zahăr;
• piper, sare;
• ulei vegetal;
• verdeață.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare cel mai bine este de a folosi cotlete de miel. Deci, trebuie să se încălzească mai întâi tigaie și a pus-o pe coaste, tăiate în bucăți porțiuni. Apoi, prăjește-le pana se rumeneste. Se taie ceapa în inele și jumătate și se adaugă la carne. Merele trebuie să fie tăiate în felii și se adaugă la carne. Apoi se toarnă sosul de soia și oțet balsamic. Cantitatea de zahăr depinde de modul în care mere acre. De aceea, înainte de a adăuga zahăr, ar trebui să încercați gusturile vase. Apoi, se amestecă bine și se acoperă. Fierbeti timp de o jumătate de oră.

Trebuie remarcat faptul că în cazul în care un tânăr miel este pregătit, este mult mai rapid. Și în cazul în care vechi, apoi se adauga ceapa si mere ar trebui să fie un pic mai târziu, carnea este bun tocană.

Se serveste mielul cu o garnitură și o salată de legume proaspete. Poftă bună!