Brandy - băutura este uimitor. Accidental inventat, a fost un secol care decora masa noastră, place gustul uimitor, încălzește sufletul risipește tristețea tratează boli. Cognac în vârstă Elite - cel mai bun cadou un om respectabil. Și doamna încrezător, de asemenea, nu va renunța la un astfel de cadou de lux. Și dacă ai pus o sticla prețuită la o masă festivă, succesul evenimentului este garantat!
Regula numărul unu: selecție de feluri de mâncare
Trebuie să fie capabil să bea coniac. Da, acest lucru nu este berea si vodca, este nevoie de o cultură aparte, o eticheta, regulile sale. Mai întâi de toate revendicările sunt prezentate la tigaie. Care sunt pahare de coniac? Ei au o formă de pară, (de asemenea, numit lalea) sau o emisferă, volumul lor este de la picior la aproximativ 125 până la 150 g Foarte mici completează aspectul general. Cu toate acestea, pentru a umple paharele de coniac nu ar trebui să fie de până la partea de sus, și doar un sfert, în scopul de a sublinia valoarea inestimabilă și demnitatea băuturii unice. Partea superioară a containerului trebuie să fie redus oarecum de bază - „puzatenky“.
Regula doi: suma depinde de vârsta
Dar ține cont de faptul că gradul de îngustime depinde de cât de mult băutură susținută. Dacă el este încă „tânăr“, cu un conținut mare de alcool suficient și aroma corespunzătoare pentru pahare de coniac sunt luate cu gâtul este mai mare, la mirosul de alcool, nu a tăiat nasul. Și acum pentru o băutură cu experiența luată recipient cu o deschidere de gât îngust. Datorită lui, bautor se pot bucura pe deplin buchet aromatic magnific. De ce pahare de coniac este puzatenky, cu fund rotund? Deoarece această formă maximizeaza le cufunda în palma. mâinile calde băutură caldă, făcând parfum luminos. Știi numele unui pahar de coniac? Snifter! Cuvântul provine din limba engleză și înseamnă „a miros.“
Regula trei: o varietate de permise
Coniac în pahare de vin mici, capacitatea de care este 25-35 g, nu mai mult. Ele sunt considerate nu numai coniac, dar licoarea. Ochelari umplut aproape până la refuz, și sunt realizate acestea trebuie să fie realizate din cristal. La urma urmei, prin fețele capricioase rupe cald culoare maro-miere de băutură pare deosebit de tentant. Și dacă pentru un pahar de coniac numele său - „Tulip“ - sa datorat într-o formă grațioasă, care amintește de floare delicata, sticla este numit simplu - „picăturii“ sau „butoi“, și, de asemenea, datorită aspectului speciale.
Cu sfatul profesioniștilor
Ați putea întreba: „Care este diferența dintre ce să bea?“ Nu-mi spune foarte mult! somelieri profesionale, de altfel, poți să-mi spui ce cea mai mare pahar de coniac numele spune - o capacitate cilindrică de 800 de grame sale. La degustare le-a servit cel mai vechi, băutură cu vârsta. Dar, desigur, este turnat până la un maxim la limitele cea mai mare parte a castron. Adesea utilizate astfel de inovație ca un pahar de coniac încălzit. Faptul că aroma de băuturi în vârstă este ca 3 grade de eliberare și de manifestare. Și treptat încălzirea ajută dezvăluie nuanțe de mirosuri. Dar temperatura în orice caz, nu trebuie să depășească camera! Un pahare de coniac, t. E., „Lalele“, de multe ori folosite direct pentru băut. Indicativ în acest sens, un pahar de coniac, fără picioare. Este confortabil în mână, proeminența mică în partea exterioară a fundului este trecut între degete. Pari să îmbrățișeze sticla, așteaptă cu nerăbdare plăcerea.
discordie sticlă de sticlă
Dintr-un recipient de sticlă trebuie să fie făcută pentru băutura divină? Cel mai faimos din partea europeană a continentului nostru a fost mult timp considerată o Cehă - Boemia - cristal. Și, deși este acum o piață veselă și tacâmuri de elită este largă și variată, toate sunt, de asemenea, ochelari de populare „Boemia“ coniac. Acestea sunt realizate din sticlă transparentă pur, emit un sunet de înaltă, subțire, lung melodios, în valoare de doar un deget mic să faceți clic pe perete. În ceea ce privește tradițiile naționale, aici întâietatea aparține celebrului fabrica Gus-Crystal. Acolo fabricat cele mai bune pahare de coniac. Crystal face super-pentru ei. Anterior, de multe ori a avut aspectul de seturi de coniac decât pahare tradiționale și figurine complicate de pești, păsări, animale. Original, de altfel, sa uitat!
Triumful momentului
Ce altceva mai poti spune despre brandy? El nu bea la întâmplare, în circumstanțe obișnuite. O astfel de utilizare este considerată impolitețe, t. E., prost gust. Cognac cere respect! Acesta este servit la o întâlnire de afaceri, banchet, aproape de companie placuta. băutură asociată cu elegante decoltate rochii de seara femei, solemne și elegante costume bărbați. Entourage pentru coniac este mai puțin importantă decât paharele, în care este turnat. Deci, dacă doriți să aranjeze o vacanță - să te îmbraci, a pus păr, make-up, purta bijuterii, dacă sunteți o doamnă, sau radă, îmbrăcat într-o cămașă trendy pentru un om. Numai atunci se deschide sticla prețuită. Numai în acest caz, veți aprecia băutura.
bea Art
Tu trebuie să fie capabil nu numai să bea coniac, dar, de asemenea, să-l aleagă. Cum de a face acest lucru? somelieri cu experiență împărtăși abilitățile lor cu privire la modul de a determina calitatea produsului. Atunci când băutura este turnat într-un pahar, îmbrățișează degetele. Dacă imprimarea de pe partea opusă poate fi văzut, prin urmare, coniac bun. Apoi, rola încet paharul în mâna lui în sensul acelor de ceasornic. Au existat pete, urme de sticlă - să ia o privire, cât timp ele vor fi vizibile. Dacă aproximativ 5 secunde, viteza este de ani cognac 8. În cazul în care calea este mai lung - .. De la 10 la 20 de ani, adică, băutura este într-adevăr nobil. Pe - miros, ca și necesitatea de a „rasprobovat“ și a lui. Primele note, vizibile imediat ce un pahar este aproape de fata, de obicei, vanilie. val următor de aromă, vă acoperă în contact cu sticla, asociat cu fructe sau flori: caise, trandafir, tei. Și, în sfârșit, atunci când sunt luați prima înghițitură, atasat la buchetul cel mai complex și mai complicate de mirosuri. Faringe face mici, țineți lichidul în gură, se simt. După ce a înghițit, nu se grăbesc să ia o inghititura, bucurați-vă de gustul. Amintiți-vă că nu mâncați din nimic, și bea zeilor!