Cartușe de cartofi fără carne. Rețete pentru casă

Ghiveci de cartofi fără carne poate fi o masă minunată, cină sau chiar mic dejun. Fiecare țară are propriile rețete interesante și delicioase pentru acest fel de mâncare, ceea ce va ajuta la diversificarea meniului familiei. Pe masa festivă puteți găti mai multe carne de cartof rafinate fără carne. Rețetele cu fotografii sunt prezentate pe multe site-uri culinare sau în grupuri din rețelele sociale. Astfel, toată lumea poate alege o rețetă pentru caserola după preferințele sale.

Ce să înlocuiască carnea și unde să gătești

În loc de carne în caserole de cartofi, ciupercile sunt adesea folosite. De asemenea, puteți pregăti o caserolă cu pește, legume sau chiar cu cereale. Fantezia femeilor casnice nu se scurge și oferă toate opțiunile noi. În mod tradițional, caserola de cartofi este gătită în cuptor, dar odată cu apariția multivarchetului, este din ce în ce mai posibil să se întâlnească rețete pentru el. Cartușul de cartofi fără carne din multivarchetă are un gust bogat și o aromă uimitoare, deoarece toate mirosurile persistă. Retetele pentru cuptor sunt potrivite pentru multivarkerii. Rețineți că toate multivarcile, cum ar fi cuptoarele, sunt diferite, iar timpul de gătire al antenei poate diferi în diferite modele.

Cartof cartofi cu ouă, ciuperci și brânză

Această caserolă ajută întotdeauna în cazul în care există o mulțime de piure de cartofi după vacanță, dar nu există deja nimeni o vrea. Și în acest fel de mâncare va mânca cu plăcere. Pentru acest caserole simple aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• Brânză tare - 200 g;
• Ciuperci proaspete (șampițe) - 400 g;
• Cartofi din cartofi - 1 kg;
• Ouă de găină - 3 bucăți;
• Smântână - 300 g;
• Ulei vegetal.

Se prăjește în ulei vegetal ciuperci mari tocate. În partea de jos a tava de copt pune un strat simplu de cartofi piure, deasupra - cercuri ouă cubulețe. Apoi puneți jumătate de smântână, apoi distribuiți uniform stratul de ciuperci toastate și lubrifiați din nou smântână rămase. Se toarnă brânza deasupra caserolei și se trimite vasul la cuptor, încălzit la 220 ° C. Timp de gătire aproximativ 20 de minute, până la rumenire.

Cartuș cu cartofi cu hering

Caserolele prezentate sunt cele mai bune atunci când doriți cu adevărat cartofi coapte și hering. Puteți combina dorințele într-un fel de mâncare. Pentru caserole veți avea nevoie de:

• Hering ușor sărat - 1 buc.
• Smantana - 100 g.
• Cartofi - 450 g.
• Ouă de găină (gălbenușuri) - 3 buc.
• Crema - 250 g.
• Unt - 25 g.
• Condimente, ceapa verde, patrunjel sau alte verde la gust.

Coaceți cartofii și le tăiați foarte subțire. În hering, separați fileurile și tăiați în cuburi mici. Pe o foaie de copt (unsoare pre-lubrifiată), puneți cartofii și heringul în straturi astfel încât ultimul strat să fie cartofi. O sută cincizeci de grame de smântână amestecate cu gălbenușuri, amestecul rezultat și piper și se toarnă peste cartofi cu hering. În partea de sus, puneți untul tocat. Coaceți în cuptor la 180 ° C timp de aproximativ o oră.

Separat se prepară sosul de smântână. Se amestecă restul de smântână cu smântână, ceapă fin tăiată și pătrunjel. Se toarna sosul si se adauga piperul dupa gust. Sos de servit cu caserola fierbinte.

Cartuș de cartofi cu orez

Cartușele de cartofi fără carne și cereale sunt gătite mai rar decât cu ciuperci sau pește, dar ele sunt prezente și în rația familiei. Aceste feluri de mâncare sunt hrănitoare, iar chiar și un mic caserol poate alimenta o familie destul de mare. Două porțiuni mici de astfel de caserole sunt necesare:

• Lapte - 30 ml.
• Cartofi - 150 g.
• Ouă - 2 buc.
• Ceapa - 1 cap mic.
• Unt - 10 g.
• Orez - 15 g.
• Smântână - 10 g.
• Verzile și condimentele la gust.

Gatiti cartofii fierti cu lapte, un ou si jumatate de unt. Orezul se fierbe, de asemenea, la starea de pregătire semi-pregătită, se toacă verdele pregătit, se toacă ceapa, se fierbe oul și se taie. Cu cartofi piureți, amestecați.

Puneți jumătate cartofi fierți pe fundul tăvii de pâine lubrifiată și puneți toppingurile de orez pe vârf și apoi amestecați din nou. Se stropeste cu smantana. Cartofile de cartofi fără carne se coacă în cuptor sau multivar. Această versiune a caserolei trebuie păstrată în cuptor până când se formează o crustă de aur.

Cartofi coapte cu șuncă

Pentru o masă festivă, puteți găti și cartofi de cartofi fără carne. Dacă adăugați bacon la vas, caserola va avea o aromă minunată și va fi posibil să vă răsfățați nu numai pe voi, ci și pe oaspeți. Pentru un astfel de fel de mâncare veți avea nevoie de:

• Ouă de pui - 4 buc.
• Cartofi - 900 g.
• Bacon - 120 g.
• Lapte - 250 ml.
• Ceapa - 1 cap mare sau 2 mici.
• Sare, nucșoară, piper la gust.

Bacon tăiat în cuburi mici, tăiați ceapa în aceleași cuburi, cartofi cu cercuri subțiri. Se amestecă separat laptele, ouăle și condimentele, se amestecă puțin. Pregătiți mucegaiul prin uleiul cu un strat subțire de cartofi și șuncă cu ceapă, prăjită în ulei (lăsați puțin șuncă pentru stropire). După umplerea matriței, turnați semifabricatul rezultat cu un amestec de lapte cu ouă și condimente. Puneți cuptorul în cuptor timp de patruzeci de minute. După ce a trecut timpul, turnați proaspăt baconul rămas (puteți adăuga brânza rasă) și returnați-o în cuptor până când devine maro. Cartușul de cartofi fără carne în cuptor se transformă în sucuri și parfumate.