Castraveții de decapare rapida in saci

castraveți decaparea în minunile pachetelor a devenit o realitate. Și datorită faptului că castraveții sunt acum prezente pe rafturile supermarket-uri pe tot parcursul anului pentru a se pregăti pentru această rețetă castraveți sărați poate fi pentru orice ocazie. crocant gătit Deci, foarte simplu și rapid, castraveti murati delicioase de sărare uscată sau castraveți de decapare în loturi.

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de: 1 kg de castraveți mici, 1 linguriță de sare (sala de mese), 4-5 umbrele de marar, 4 catei mici de usturoi, frunze de cireș, în cazul în care încă mai există.

castraveți Spălat, cu tăietură „fund“ se amesteca cu marar tocat, usturoi și sare într - o pungă de plastic. Conținut agitat viguros și ambalate într-un al doilea pachet pentru fiabilitate și integritate. Pachetul agitat periodic, dar nu se deschide. In general, timpul în care castravetele de decapare în pachete, depinde de mărimea de castraveți. castraveți medii pot fi consumate șase ore ași. Ei au nevoie să fie pus în frigider. Dacă castraveți de pe gustul tau, sărat și destul de picant, lotul următor a pus mai mult de sare și se adaugă un ardei iute mic. Consumul de castraveți, saramură castraveți murați pour. Este bogat în săruri de magneziu și potasiu, elimină crampe picior și mahmureala.

sărare uscată de castraveți în timpul iernii

Castravetele poate murarea saramură nu în bancă. Principalul lucru este de a crea un efect de seră. Adunați toate aceleași ingrediente ca și în pachet, banca este acoperit de un capac din polietilenă și agitat viguros. Atunci când castraveți va fi gata (și nu doriți să le prosalivalis mai mult), clătiți-le sub jet de apă și ori în bancă. Decaparea castravete în bancă și decapare castravetele în pachete dă același efect. Dacă lăsați castraveți în saramură format în mod natural, ei vor prosalivatsya în continuare, și castraveți în cele din urmă vor fi sărate, care sunt de obicei pregătite pentru perioada de iarnă.

Cum delicioase castraveți în timpul iernii marinat

În mod ironic, la momentul respectiv, ca rafturile sunt ticsite cu delicatese, omul rus continuă să facă recoltarea de castraveți cultivate în paturile lor, la cabana sau în grădina de lângă casă. Probabil pentru că castraveți lor sunt substanțe chimice adăugate, iar acestea sunt cultivate cu dragoste. Da, și au un gust mai bun.

De obicei, în castraveți de iarnă solyatsya un cutii de 3 litri, care sunt prevăzute în 1,5 kilograme de castraveți mici. băncile scăldați pus marar, radacina de hrean si frunze, frunze de cireș, un cățel de usturoi.

reteta de conservare:

Castraveți trebuie să se spală bine de pe sol și a pus în apă rece timp de 4 ore. Se scurge apa, in timp ce castraveții taie cozile și puse în borcane preparate cu condimente. În acest moment pe aragaz pentru a fierbe apa. Aceasta apa umple cutii de castraveți timp de 15 minute. Se toarnă în apă și nou se toarnă apă clocotită. Înainte de a treia apa scursă de fierbere în fiecare lingura borcan Se toarnă: -3 sare, zahar-2, 3-oțet. Se toarnă apă clocotită peste ultima dată, și bloca. Flip borcanul și a pus în locul potrivit. Atunci când toate băncile sunt blocate, să le acopere cu ceva cald poate fi o pătură și se lasă până se răcește.