Cele mai multe uruială utile în clasamentul mondial

Carbohidratii nu sunt considerate elementul cel mai valoros in dieta, iar acest lucru se datorează faptului că mulți oameni mănâncă lor „rele“, un fel - rafinat glucide în pâine albă, bomboane, cookie-uri, cereale care conțin zahăr, precum și orice alte alimente nesănătoase și băuturi. De fapt, studiile au arătat că un procent foarte mare de alimentele pe care le consumăm pot fi dăunătoare. Consumand cantități mari de alimente cu aceste ingrediente nu numai ca te face de grăsime, acestea vor crește, de asemenea, riscul de boli de inima si diabet. În plus, acestea ridica nivelul de grăsimi din sânge (numite trigliceride), care arată ca o pistă de rapid la un atac de cord sau accident vascular cerebral. Vestea bună este că cerealele naturale utile in dieta poate ajuta la prevenirea sau inversa multe probleme de sănătate.

Produsele brute din cereale, care includ cereale integrale, sunt foarte utile. Numeroase studii arată că aceste boabe s-ar putea proteja de probleme cum ar fi diabetul, cancerul de colon, astmul, și boala Alzheimer. Beneficiile cerealelor naturale a fost mult timp cunoscute, dar, din păcate, acestea sunt mai puțin frecvente pe masa noastră.

Cel mai util dintre crup din lume - clasament

În ciuda faptului că vasele de făină considerate carbohidrati rapid unuseful, grâu dur și făină din ele au proprietăți destul de diferite. Găsiți aceste produse de vânzare este destul de ușor, dacă nu lasa sa te pacaleasca. Făină de utile pot fi ușor de găsit în pâine și paste făinoase, dar asigurați-vă că eticheta spune „100 la sută grâu dur“. Termeni precum „multicereale“ și „făină de grâu“ înseamnă că compoziția produsului mixt. Când alegeți pentru a stoca orice produs din cereale integrale, vă referiți la compoziția și asigurați - vă că cerealele integrale sunt listate în partea de sus a listei ingredientelor. Fiecare lot trebuie să conțină cel puțin 2 sau 3 grame de fibre.

Grâul este cea mai comună cultură și este folosit cel mai adesea sub formă de făină. Ce alte culturi sunt bune pentru sănătate?

ovăz întregi

Ovăz este deosebit de bogat într-un antioxidant special care protejează inima. Spre deosebire de grâu, produse de ovaz cu indicarea de achiziție de cereale integrale nu este la fel de semnificativă. În cazul în care ovăz conținut în lista ingredientelor - înseamnă produsul obținut din cereale integrale. Cu toate acestea, dacă ați cumpărat ceva de genul fulgi de ovăz fast-food, evita alimentele care sunt bogate fructoză sirop de porumb. Studiile au arătat că aceste suplimente au fost sursa de contaminare cu mercur în fulgi de ovăz. Nutritionistii recomanda pentru a lipi de terci cimbru obișnuit, dacă se dorește, amestecarea cu o cantitate mică de fructe sau miere. Acest lucru este cel mai uruială utile pentru fiecare persoană, dacă nu se amesteca cu materiale de umplutură neprofitabile.

bulgur

În toate produsele în cazul în care este conținut, este considerat întreg Bulgur de cereale, deoarece prelucrarea industrială poate fi eliminată doar până la 5 procente din Bran. Aceasta este, de asemenea, uruiala cele mai utile pentru toți, fără excepție. Acest cereale, care este utilizat pentru prepararea de Cataloghează salată, este o sursa excelenta de fier si magneziu.

Un bulgur sticlă conține aproximativ 75 de procente de grăsime (rata zilnică pentru adulți) și proteina 25 de procente. Cerealele se poate folosi in salate sau adăugate la supe, și ea se pregătește pentru doar câteva minute.

orez brun

Când alegeți orez alb în loc de maro, aproximativ 75 la suta din nutrienți, inclusiv aproape toate de antioxidanți, magneziu, fosfor și vitaminele conținute în tărâțe, nu intra in dieta ta. Ar trebui să dea întotdeauna preferință orezul brun, care include soiurile aromate - basmati si iasomie. Cele mai multe uruială utile pentru femei - roșu și negru de orez, care au un conținut ridicat de antioxidanți. Chiar și orezul sălbatic este considerat un produs util, deoarece este bogat in vitamine B (cum ar fi niacina si acid folic).

orz

Consumul regulat de orz întregi (orz terci) pe parcursul perioadei de 5 săptămâni va ajuta la reducerea nivelului de colesterol. Puteți adăuga stafide sau caise uscate într-un terci gata si serveste-l ca garnitura. Când achiziționați, asigurați-vă că este întreg de orz de cereale, în loc de „perle“ din care a înlăturat de tărâțe. In forma de cereale , această cultură este cunoscut sub numele de orz sau de orz (orz zdrobit).

secară întregi

Conform studiilor, secara are mult mai multe substanțe nutritive la 100 de grame decât orice alt tip de cereale. Acesta conține de patru ori mai multe fibre decât grâul integral, și vă pot da aproape 50 la suta din cantitatea zilnică recomandată de fier. Problema este că, secară și făină de secară în formă pură sunt rare în vânzare. Astfel de produse pot fi găsite doar la piețe și magazine agricole. Cu toate acestea, este de cereale cele mai utile și secară de cereale este unic în felul său un produs.

hrișcă

Acest tip de cereale este una dintre puținele care este potrivit pentru boala celiaca alimentar (simultan cu quinoa, amaranth și sorg). Acest lucru este cele mai multe cereale utile pentru copii, deoarece conține magneziu și mangan, care ajuta la imbunatatirea functiei cerebrale. Și e foarte bine, pentru că acest lucru de cereale este foarte comună și preferată.

cușcuș cereale integrale

Cele mai multe soiuri de cuscus, care pot fi găsite în vânzare, realizate din făină rafinată. Prin urmare, ar trebui să acorde atenție doar tipuri de cereale integrale în căutarea acestei cereale. Utilizând astfel de cușcuș, veți primi o suplimentare de 5 grame de fibre pentru fiecare portie.

porumb

Porumb este bun pentru sănătate. Această cultură este o sursă bună de vitamine, magneziu și fosfor. În plus, creșteri întregi de porumb microflorei benefice in intestin si poate preveni, de asemenea, diabet, boli de inima si inflamatia cronica. porumb galben este, de asemenea, caracterizat printr-un conținut ridicat de antioxidanți. Care este cel mai simplu mod de a utiliza? Evident, popcorn. Acest produs nesănătos, în special speciile sale prelucrate pentru cuptoare cu microunde, care conțin diferiți adjuvanți. În schimb, mai bine să cumpere cereale organice si gatiti-le-vă folosind o pungă de hârtie obișnuită, sau de a face floricele de porumb modul de modă veche - pe o farfurie.

De asemenea, trebuie amintit că aproximativ 40% din porumb modificat genetic (MG), care au fost luate pentru a permite să reziste la doze mai mari de pesticide. Atunci când cumpără, să acorde o atenție producătorului și produsul. Cunoscut porumb zdrobit de asemenea, care este folosit pentru terci gătit. Acest lucru este cel mai uruială util pentru cei care nu se pot utiliza cele mai multe dintre celelalte specii din cauza intoleranta la gluten. Făină de porumb este , de asemenea , considerat un produs sănătos și este recomandat pentru prepararea meselor alimentație hrănitoare.

quinoa

Deși tehnic o sămânță, nu un bob, quinoa contine mai multe proteine decât orice alte cereale. In plus, fiecare material brut din sticlă (aproximativ trei porții) încorporează 522 mg de acizi grași Omega-3. Familia ta poate fi în măsură să se bucure de gustul său de lumină cu gust de nucă de soi pe birou cină. Se poate argumenta că acest lucru este terci cel mai util pentru copiii sub un an, deoarece conține cea mai mare cantitate de nutrienți. În Rusia pentru o lungă perioadă de timp a rămas un pic cunoscut exotice, dar astăzi este ușor achiziționate de la orice magazin mare.

Frick

Acest crupa arab este o varietate de low-carb de grâu vechi, care conține de patru ori mai multe fibre decât orezul brun. Frikoma cereale recoltate în timp ce ei nu sunt maturi de stat, și apoi prăjit. Ele contin mult mai multe vitamine și minerale decât alte cereale. De exemplu, conținutul de seleniu în ele este imens. Odată ce acest crupa devine în stomac, acesta acționează ca un prebiotic, stimulând creșterea bacteriilor sanatoase, care ajuta digestia. Găsiți de vânzare poate fi pe piețele de produse de Est sau magazine alimentare alimente sănătoase. Deoarece conținutul de carbohidrați în ea a redus în mod semnificativ, este dieta mai util cereale.

Desigur, această revizuire nu poate fi finalizată. Culturile sunt foarte utile pentru cea mai mare parte, și le neglija, în orice caz imposibil. Vorbind despre ceea ce cerealele cele mai utile din lume, o poziție nu poate fi numit. Fiecare dintre ele are propriile lor forte și pot fi recomandate pentru diferite scopuri. De la cereale disponibile în mod public și necostisitoare conduce ovăz, de mai exotice și un pic comun - ciudat și quinoa.