Nutriție preventivă: componența dietei și organizarea corectă

Despre asta, ce joacă un rol important de nutritie buna pentru organismul uman, ei știu totul. Oamenii au zis: „Suntem ceea ce mâncăm.“ Alimentele trebuie să fie întotdeauna bine gândite și dieta - echilibrat.

Cu toate acestea, există cazuri în care cerințe speciale de alimentare. Vom afla mai multe despre ele.

informații generale

nutriție preventivă a fost inventat pentru a preveni efectele negative ale diferiților factori asupra corpului uman atunci când vă aflați într - un mediu nesănătos în legătură cu activitățile lor profesionale.

Acesta are ca scop îmbunătățirea sănătății și prevenirea bolilor profesionale.

dieta corect compus îmbunătățește stabilitatea și utilizarea optimă și combinarea anumitor proprietăți ale produselor pentru a proteja structura și activitatea organelor și sistemelor interne. Astfel, există o anulare a ingredientelor active benefice care sunt consumate mai expuse la otrăvuri. Absorbția de substanțe nocive este limitată, și accelerează procesul de îndepărtare a acestora din organism.

Luați în considerare modul în care influența asupra substanțelor individuale organismului.

aminoacizi și proteine pentru a forma compuși capabili ușor și rapid, care conține sulf se dizolva alocate. Acesta stimulează crearea de anticorpi.

Utilizate pe scară largă proprietățile utile ale coagul cu compoziția sa bogată. Acid Glutamic asigură un efect protivofibrozny. Datorită pectinei îndepărtat cu ușurință din corpul de metale grele. Vitaminele arată pe deplin proprietățile lor detoxifiante. Aceasta a observat un efect benefic asupra organismului de acid ascorbic, precum ficatul si lactate malic dieta. Ei neagă procesele care încep să apară în organism prin acțiunea radiațiilor ionizante. Vitaminele, la rândul lor, sunt capabili de a normaliza metabolismul, rezultând într-un câmp de microunde modificat. efect Hyposensitization se realizează datorită creșterii consumului de petrol și a redus - clorură de sodiu și carbohidrați. Saturnism poate fi redusă cu un consum mai mare de calciu.

Terapeutice și profilactice dieta limite aportul de alimente grase și sărate, cele mai multe săruri. Este cunoscut faptul că sarea se oprește lichid și previne eliminarea toxinelor. Prin urmare, nutriție terapeutică și preventivă implică o mulțime de băut lichide, pentru toate gunoaiele și substanțele periculoase ar putea fi afișate mai repede.

O astfel de putere se realizează datorită laptelui și a produselor derivate din acestea, vitamine și pectină.

produse alimentare nevalid

Organizarea de nutriție preventivă constă în a face dieta dreapta. alimente dietetice contribuie la păstrarea și întărirea sănătății oamenilor. Din păcate, mulți oameni, care au o stare bună de sănătate și nutriție sunt criticați, atâta timp cât nu strica. Datorită performanței slabe a produselor alimentare este redusă, slăbirea sistemului imunitar, cauzand boli cronice.

Prin urmare, există mulți oameni care sunt deja la o vârstă fragedă obține gastrită, ulcer, colecistită și colită. Apoi, pentru ei devine o nutriție terapeutică și de prevenire speciale vitale.

În ultimii ani, și pentru țara noastră, după „dezvoltarea“ a Occidentului, a devenit o problemă urgentă de obezitate. Motivul pentru care este lipsa de exercițiu, supraalimentarea și consumul de alimente de proastă calitate. Din acest motiv, există kilograme în plus, urmate de functionare defectuoasa a inimii, vasele de sânge și ficat. Articulatii si coloanei vertebrale sunt afectate. Rezultatul este diabet si alte boli grave.

Dieta alimente este o parte foarte importanta a tratamentului. relevanța acestuia a crescut semnificativ în ultimii ani. Au fost prevenite, și, în același timp, îmbunătățirea stării de sănătate, în cazul în care boala este într-o formă latentă.

nutriție preventivă apoi duce la o recuperare mai rapidă și recuperare. Forma acută a bolii devine treptat cronica si terapii sunt mai eficiente. În multe cazuri, chiar dacă nu este utilizat medicamente, o dietă alimentară are un efect terapeutic mare.

Este necesar, în aproape orice boală. Când este vorba de tratarea unui copil, dieta ar trebui să fie pregătită numai sub îndrumarea medicală.

Obiceiuri de bază și de hrănire

Organizarea de nutritie preventiva pe baza normei sale fiziologice. În cazul în care o persoană este bolnavă, trebuie să îndeplinească toate nevoile corpului său. Trebuie să existe un raport optim al principalelor substanțe numărate (carbohidrați, proteine și grăsimi) și alte elemente (sub forma de oligoelemente, vitamine, acizi grași și aminoacizi). Atunci când sunt definite caracteristicile dietetice sunt calculate si digestia in functie de pacient sau de starea de sănătate a organismului.

Pe baza examinării produsele cele mai potrivite sunt selectate, iar prelucrarea și modul corespunzător. Dietele nutriție preventivă ar trebui să fie ales modul strict individual și furnizează tractul digestiv, și de a lucra ușor pe organele afectate și contribuie la refacerea întregului corp, pentru a compensa pierderea de nutrienți.

Acest lucru ar trebui să ia în considerare efectul local și general. La influență locală a afectat tractul gastro-intestinal și a organelor senzoriale. Când general - schimbă compoziția sistemului sanguin, nervos și endocrin, precum și organele interne și sistemele corpului.

În zilele de post dietetice furnizate, zile de formare și contrastante. Durata depinde de dieta si severitatea bolii. În plus, influențează clima, tradiții, obiceiuri și idiosincrazie anumitor substanțe.

diferite diete

Dieta și nutriție preventivă ar trebui să fie elaborate ținând cont de variațiile fiziologice ale oricărui nutrient, deoarece organismul este puternic afectat și lipsa acesteia, și un surplus. Astfel, proteina protejează la compus de fosfor, și sub influența cantitatea de crom trebuie să fie redusă. aportul de grăsimi în dieta, în orice caz, ar trebui să fie redusă.

știința igienică astăzi se dezvoltă și rafinează dieta la noile tehnologii și forme de producție. În Rusia de astăzi există 8 rații pentru lucrul în condiții de:

• substanțe radioactive și a radiației de raze X;
• anorganici compuși ai clorului tsinanistymi, fosgen, și așa mai departe, precum și acizii concentrați;
• alergeni chimici;
• cu plumb;
• hidrocarburi clorurate, compuși de seleniu, arsenic, siliciu și altele;
• fosfor;
• benzen;
• mercur, bromurate hidrocarburi thiophos, disulfura de carbon, compuși de bariu, mangan, beriliu și altele.

Există lucrători separate, angajate într-o astfel de producție, în cazul în care eliberarea de nutriție preventivă înlocuit cu preparate de vitamine. Această categorie include:

• lucrătorii care își desfășoară activitatea la temperaturi ridicate și radiații intense a căldurii;
• Persoanele care lucrează în producția de nicotină, tutun și tutun.

În plus, pentru cei care sunt în mod regulat în contact cu substanțe toxice, lapte ar trebui să fie emise pe o bază de zi cu zi.

lapte

nutriție preventivă, acest produs este de obicei eliberat în sala de mese, o cafenea sau la locul de muncă pentru o jumătate de litru pe zi.

Din 2009, însă, în schimb, este posibil să se dea produse alimentare echivalente îmbogățite cu vitamine. Laptele poate fi înlocuit cu produse lactate, brânză, brânză, lapte praf sau evaporați, carne, pește macră sau ouă de pui. Acesta poate fi, de asemenea, vitamine emise sau băuturi terapeutice și profilactice.

Sărbătorile, vacanță, pentru călătorii de afaceri, locul de muncă și în alte domenii, precum și oamenii de la spital sau care stau în spital de livrare de lapte și de nutriție preventivă nu este prevăzută.

Costul produselor emise în venitul angajatului nu este inclus.

Astfel, compania are grija de personalul său (ceea ce reprezintă un stimulent suplimentar pentru o bună performanță) și crește ranking.

alimente

produse alimentare terapeutice și profilactice sunt făcute în companii individuale. De exemplu, "nutrio Leovit" produce jeleu, supe, băuturi din fructe fast-food. „Sibtar“ produce cereale, leguminoase și semințe oleaginoase, expunerea acestora la un complex de procesare complexă.

Acesta a primit o notorietate considerabilă amestec de proteine uscat „Normoprotein“, care nu conține grăsimi. Acesta poate fi utilizat și lucrătorii angajați în condiții de muncă periculoase, deoarece structura include un număr mare de vitamine și minerale. Mai ales de multe ori amestec uscat se aplică pe tipurile de producție, în cazul în care aportul necesar de proteine de înaltă calitate. Este un mijloc eficient de prevenire a efectelor chimice nocive asupra organismului uman, și previne starea premorbidă după stres fizic și nervos ridicat.

Ar trebui să fie, de asemenea, a spus despre Labinsk plantelor, ale căror produse sunt câștigă o mai mare acceptare de către consumatori.

Fabrica Krasnodar a copiilor și a nutriției preventivă

Acum câțiva ani a fost modernizat complet Ust-Labinsk fabrica de produse lactate, care se află în Krasnodar. Fabrica de nutriție preventivă pentru copii 1 numit, a devenit unul dintre domeniile cele mai productive și high-tech, nu numai în Rusia, ci și în întreaga CSI.

Materiile prime sunt acceptate de lapte care îndeplinește cea mai înaltă calitate. Acesta este supus purificării prin intermediul baktofugirovaniya inovatoare și microfiltrare.

În primul caz este eliminat din lapte a ucis toxinele și bacteriile, în timp ce a doua, care este în continuare numit „pasteurizarea la rece“, distinsă de microorganisme din lapte, astfel protejat structura proteinelor.

fabrica Krasnodar nutriție preventivă produce o serie întreagă de alimente din lapte. Producătorii numesc produsele lor „live“ și recomandă utilizarea sa ca o familie, inclusiv copii.

nutriție preventivă Fabrica de copii 1 produce o mulțime de produse care iubesc copiii. Prin urmare, generația tânără, ele sunt foarte populare.

norme

Alimente cerințe speciale de nutriție preventivă. De exemplu, trebuie să furnizați informații complete cu privire la conținutul real al substanțelor active conținute în produsele. În ceea ce privește valoarea medicală și biologică, aceasta ar trebui să aibă loc evaluarea nutritsiologicheskaya. Produsele sunt supuse unor teste de laborator în absența oricăror efecte nocive asupra sănătății a fost confirmată. Pentru a elibera produsul de vânzare, acesta trebuie să îndeplinească toate cerințele de natură medico-biologice și-sanitare epidemiologice.

Normele planului fiziologic bazat pe regulile de bază ale unei alimentații adecvate. Acestea sunt valori medii, care corespund cel mai bine nevoilor unor grupuri specifice ale populației. Acestea se bazează setările de nutriție și de îngrijire a sănătății în cantine dietetice.

Normele variază în funcție de sexul persoanei, vârsta, tipul de muncă, starea organismului și a mediului. De o importanță deosebită pentru porțiunile de dimensiune au costuri energetice pe parcursul executării lucrărilor. În funcție de intensitatea activității fizice, rata este împărțit în 5 grupe.

In plus fata de fiziologie, dieta pe baza de sanatate si biochimie, adică, cunoașterea substanțelor incluse în produsele, precum și menținerea unui mod echilibrat. Luând în considerare, de asemenea, provoacă boli și forme disponibile, în special digestia.

Un loc aparte este dat la tehnologia de preparare. nutriție clinică este o parte a terapiei complexe. Tratamentul rațional al bolii, fără a deveni imposibilă. nutriție clinică poate fi o metodă importantă pentru tratarea, de exemplu, în cazul în care există perturbări inerente în orice asimilare a nutrienților. De asemenea, devine una dintre părțile complexului de măsuri, de exemplu, în boli cum ar fi bolile gastrointestinale, diabet, obezitate și așa mai departe. Eliberarea terapie nutrițională preventivă poate contribui la natura diferită pentru a preveni dezvoltarea și complicație a bolilor. Acest lucru este valabil pentru hepatita cronica, guta, pietre la rinichi și alte boli. Cand dieta hipertensiune este una dintre principalele metode de tratament și de prevenire. Radiation boală, arsuri, infecții, tuberculoza și terapia nutrițională postoperatorie ajută procesul de vindecare și trecerea bolii într-o formă cronică. Normele sunt stabilite pe baza Clasificarea internațională a bolilor.

Caracteristici alimentare în diferite boli

În plus față de anumite condiții de funcționare, vârsta și factori similari, diete diferite sunt furnizate la diferite boli. Normele pot fi împărțite în 10 grupe mari, în cadrul cărora sunt mai multe diete specifice.

1. Nutriție în boli ale sistemului digestiv.
2. Nutriție în boli ale CAS.
3. Putere pentru rinichi și ale tractului urinar.
4. Nutriție pentru problemele sistemului endocrin.
5. Nutritie pentru boli asociate cu tulburări metabolice.
6. Nutriție reumatism.
7. Masa pentru infecții.
8. Se organizează mese pentru pacienții care au suferit o intervenție chirurgicală.
9. Produse alimentare pentru sănătate.

Dieta, în primul caz sunt foarte diverse. In gastrita acuta primul recomandat numai de băut lichid ca apă, ceai cu lamaie sau bulion șolduri. Urmatorul selectat dieta cu modul cel mai restrictiv. In curs de terapie cronică boli dieta, ca atare, nu este necesară, dar principiile de nutriție bune încă mai trebuie să fie respectate. Ulcer dieta ar trebui să fie supuse unui regim strict, iar atunci când gastrectomie prescrie mese frecvente, cu un conținut ridicat de proteine și joasă - carbohidrați. boala intestinului, însoțită de obicei de constipație sau diaree. În funcție de acest lucru, și este numit dieta necesară. boli de ficat limita aportul de proteine, grăsimi și una sau alta. În cazul unor probleme cu vezica biliara si pancreas demonstrat care economisesc primul modul de putere.

Regula generala a dietei in bolile cardiovasculare este de a limita consumul de sare. De asemenea, trebuie să reducă aportul de zahăr și.

Același lucru este valabil și pentru rinichi și ale tractului urinar. În funcție de boala pot fi atribuite pentru a crește sau, dimpotrivă, reducerea aportului de proteine.

In bolile endocrine ale puterii sistemului este variat, dar trebuie să respecte un regim strict de a manca.

Tulburări metabolice sunt în mare parte o consecință a malnutriției. Prin urmare, este necesar să se treacă la alimente sănătoase și să mănânce dreapta.

Reumatism si artrita reumatoida au tendinta de a crește aportul de proteine, carbohidrați și grăsimi și se lasă normal.

Cu ar trebui să fie furnizate infecții de nutriție, dar cu o ușoară reducere a aportului de carbohidrați.

Pacienții cu traumatisme, arsuri, în perioada pre- și postoperatorie crește aportul de proteine. Mai mult decât atât, produsele alimentare ar trebui să fie sub formă pyure- și gelificat.

Ar trebui să fie, de asemenea, a spus despre oamenii de vârstă înaintată, femeile însărcinate și mamele care alăptează. La batranete, scade nevoia de proteine, în special de origine animală. De asemenea, reduce consumul și carbohidrați. Trebuie luate precauții speciale pentru alimente grase.

Atunci când pot avea copii și de nutriție lactației este deosebit de important. Ca o regulă generală sare de masă, la toate excluse din dieta sau de a limita aportul acesteia. Pentru femeile gravide sănătoase nu se pune interdicții în produsele alimentare. costuri suplimentare de energie lactatie provin. Prin urmare calorii în această perioadă, precum și în timpul sarcinii, este nevoie de mai mult.

concluzie

Astfel, se pare că nutriția preventivă joacă un rol foarte important în sănătatea umană. Aceasta poate reduce riscul de a dezvolta boli în exercitarea unei anumite activități profesionale, accelera de recuperare și reabilitare după o boală. În plus, terapeutic și preventiv alimente pentru copii va ajuta copilul să dezvolte mai bine fizic și mental.