Diferențe în alimentația terapeutică a pacienților individuali

50% din sănătatea pacientului depinde numai de stilul său de viață. Asta spun doctorii și acesta este cel mai pur adevăr. Faptul este că rezultatul tuturor bolilor depinde nu numai de cursul corect al medicamentelor, de dozele și de procedurile medicale. Împreună cu ei, regimul și alimentația terapeutică specializată sunt de o importanță capitală . Acest lucru se datorează faptului că, în orice boală, corpul uman este epuizat treptat, metabolismul este perturbat, există un deficit și o suprapunere a acestor sau a altor metaboliți. Și dacă maximul este compensat prin consumul de nutrienți necesari, restabilirea tuturor funcțiilor se va produce mult mai repede decât în cazul unei alimentații necontrolate, complet non-curative.

Condiții periculoase din cauza malnutriției

Astfel, în diabetul zaharat, cel mai mic exces de zahăr din alimente poate duce la apariția unei comori cetoacidotice, în timp ce hipoglicemia conduce, de asemenea, la depresia conștienței pacientului. Prin urmare, în alimentația terapeutică a acestor pacienți, numărul de produse cu carbohidrați ușor digerabili, conținutul crescut de glucoză și grăsimi este redus. Acestea sunt numite tabelul nr. 9, conceput special pentru acești pacienți.

Chiar și importanța acută a alimentației terapeutice a pacienților are leziuni ale tractului gastro-intestinal: gastrită, pancreatită, colecistită, diferite încălcări ale funcției și morfologia ficatului. Pentru ei, alimentele nu sunt doar o sursă de energie, ci și un provocator al agravării bolilor lor. Prin urmare, li se alocă tabele specializate 1, 2 și 5 destinate unei reduceri pronunțate a grăsimilor, a produselor acide, acute și slab digerabile, a băuturilor carbogazoase. În dieta terapeutică a unor astfel de pacienți există chiar o perioadă de foame completă pentru a ameliora starea deja tensionată a organelor lor și pentru a mușchina procesele patologice din ele. De asemenea, este important să se compenseze toate costurile de energie ale bolii și să se îmbunătățească digestia. Pentru aceasta, sunt recomandate metode delicate de gătit: aburul, călirea, decoctările și supele preferă mucoasa, posedând proprietatea de a înveli pereții intestinului pentru ai proteja de microbi și de toxinele lor.

Nutriție pentru boli de inimă și rinichi

O mare atenție este acordată și pacienților cu boli cardiovasculare. Pentru ei există o tabelă separată de 10. Această dietă ține cont de necesitatea creșterii energiei și a produselor proteice pentru a stabiliza pereții vaselor de sânge și a membranelor celulare, precum și o restricție severă a grăsimilor și zaharurilor. Compoziția ionică pentru astfel de pacienți este, de asemenea, de mare importanță, deoarece, după cum știe toată lumea, potasiul și magneziul sunt surse de energie de neînlocuit pentru munca inimii.

Și pentru pacienții cu diferite leziuni ale sistemului urinar, este important nu numai tehnologia de gătit și conținutul anumitor produse, dar și conținutul de lichid și de sare. Acest lucru se explică prin frecvența dezvoltării edemelor la astfel de pacienți, urinare deteriorată, prin urmare tabelul nr. 7 este conceput pentru ei. A crescut numărul de produse lactate, supe vegetariene, pește, fructe și legume.