Cotletul de porc în cuptor - cele mai bune rețete

Cele mai frecvente carne pentru gătit - este, desigur, carne de porc. Există mai multe rețete pentru mâncăruri delicioase din această carne. Dar ceea ce este cel mai delicios? Mulți susțin că carnea de pe os, și pe bună dreptate. cotletul de porc în cuptor - fel de mancare foarte gustoase. Există mai multe opțiuni pentru a face asta. Fiecare gospodină face la reteta sau pentru a adăuga unele ingrediente suplimentare pentru a diversifica gustul vasului. Opțiunile sunt multe, ele sunt toate demne de atenție, dar încercăm foarte simplu. În orice caz, cotletul de porc în cuptor va fi bucurat de familia ta.

Luați în considerare primul exemplu de realizare. Pentru prepararea avem nevoie de:

• porțiune de bucată de carne de porc cu os;
• cartofi 2 mijlocii;
• 2 ardei grași;
• ulei de măsline;
• sos Vurstersky;
• usturoi;
• roșu oțet balsamic ;
• lamaie;
• busuioc uscat;
• sare și piper.

Înainte de gătit carnea trebuie să fie bine clătite. Să ne marinat. Pentru a face acest lucru, carne de porc și se stropesc cu sos de suc de lamaie Vursterskim, si o aroma placuta se va adăuga câteva picături de oțet. Se freaca carnea cu usturoi. Nu uitați să adăugați sare și piper după gust. Se incalzeste cuptorul la o temperatură maximă și pentru a trimite carne de porc preparate la 15, și de preferință 20 minute.

În timpul pregătirii cărnii, să ne legume. ardei și cartofi curat. Cartofii se taie în două jumătăți și piper - în patru părți. Se unge o tava de copt cu ulei de măsline, întins pe ea și trimite legumele preparate în cuptor timp de aproximativ 20 de minute. cotletul de porc în cuptor este gata. Înainte de a aplica pentru un tabel, aranja vasul. Pune legumele pe o farfurie și se condimentează cu sare ei, dispuse alături de carne fiartă, care trebuie să fie stropite cu busuioc. Asta e toată rețeta. oase de porc la cuptor pentru prepararea rapidă și ușoară, iar rezultatul va rog.

A doua opțiune presupune adăugarea de mâncăruri portocale. Pentru prepararea va avea nevoie de un kilogram și jumătate din bucăți mărunțite, carne de porc cu os, 4 portocale si o lamaie, si 200 g de masline, fara samburi si 5 catei de usturoi.

Pentru eșec de porc, apuca 3 linguri mari supa de legume, 2 linguri de miere, 1 lingura mare de amidon și linguriță cimbru uscat, sare și piper.

Carnea este bine spălată. Ia două felii de portocale si un mod curat, a doua taie coaja departe într-o formă de spirală și se pune deoparte. Cu portocale rămase și lămâi care aveți nevoie pentru a stoarce sucul și se toarnă peste carne. Adăugați doi catei de usturoi, felii, și se lasă la marinat timp de 2 ore. La sfârșitul timpului carnea trebuie să fie înmuiate prosop de hârtie. Usturoiul rămas a trecut prin Pelobates, se amestecă cu miere și cimbru. Sare și piper carne de porc, iar amestecul rezultat carne freca. După aceea trimitem carnea noastră în cuptor, care este deja încălzit până la 200 de grade și friptură timp de o oră. Apoi, se adaugă restul de sos de carne, supa de legume, coaja de portocala tocat și măsline întârziate. Continua să se prăjește timp de aproximativ o oră. Până la sfârșitul procesului de preparare rasa de amidon în cantitate mică de apă și se toarnă carne. cotletul de porc în cuptor și portocale gata.

Există o altă opțiune - carne de porc în sos de tomate. Pentru prepararea va avea nevoie de:

• 2, aceeași bucată de os de porc;
• 1 lamaie medie;
• 1 ceapa și patru ciuperci;
• 200 de grame de pastă de tomate;
• 50 de grame de făină;
• 30 de grame de grăsime, și, desigur, frunze de dafin cu sare și piper. Puteți adăuga, de asemenea, alte condimente pentru carne de alegerea ta.

Carnea este bine spălată. Apoi frecati condimente de carne de porc, sare și piper, se adauga sucul de lamaie stors. În tigaie se prăjește fripturile pe ambele parti pana se rumeneste. După aceea face sos de tomate. În acest scop, se taie fin ceapa si ciuperci și passeruem cu pasta de tomate. În a doua tigaie pana se rumeneste prăjit făină, și apoi se amestecă cu bulion și se adaugă la legume Passero. Gatiti toate ingredientele pentru 20 de minute și la sfârșitul sare de bucătărie și se adaugă frunze de dafin. carne fiartă Se toarnă sosul. Cele mai bune feluri de mâncare laterale vor fi legume și plante aromatice.

cotletul de porc în cuptor întotdeauna se dovedește foarte gustoase. De asemenea, va alege o reteta care va face apel. Experiment și vei fi cu siguranță fericit cu rezultatul de gătit. Poftă bună!