Cum de a face o delicioase și crocante castraveți sărați în pachet?

castraveți sărați într-un pachet de produse crocante, aromat și foarte gustoase. Este demn de remarcat faptul că o astfel de gustare pregătită suficient de repede (în 24 de ore). În plus, pentru castraveți decaparea nu este nevoie să adăugați oțet și diverse condimente, usturoi, parfumate frunze de coacaze , și așa mai departe. D. Prin urmare, aceasta reteta este foarte popular printre cei care nu sunt indiferenți față de preocupările murături de casă.

Cum de a face castraveți sărate rapid și gustos

Ingrediente necesare:

• sare mică - 1 lingură mare plin;
• castravete de dimensiuni mici - 1 kg;
• marar si patrunjel - la fiecare jumătate a fasciculului de verde.

de prelucrare a legumelor

castraveți sărați în pachetul recomandat numai proaspăt legume culese de dimensiuni mici. La urma urmei, castraveți mai mari au o piele dură (uneori cu un gust amar pronunțat) și semințe mari, care nu este foarte potrivit pentru o astfel de murătură. Mai mult decât atât, produsul stătut devine de multe ori castraveți moi și sărate într-un pachet ar trebui sa crocanta, care impune utilizarea de legume numai proaspete.

Astfel, un kilogram de castraveți ar trebui să fie pus în oală mare, se toarnă-le cu apa rece si se lasa sa stea timp de aproximativ o oră. După aceea, fiecare legume pe care doriți să vă spălați bine și a pus pe un prosop să se usuce complet.

Procesul de legume sărare

Pentru a face o astfel de la pagina gustare aromat și gustos ar trebui să fie 2 pentru a prepara sac de polietilenă convențională, fără miros și găuri sau alte daune (preferabil nou). Apoi, într-o pungă ar trebui să pună toate castraveți proaspeți spălate în prealabil. Pe lângă acestea este necesar să se toarnă 1 lingura mare de sare fina de masa, marar proaspat tocat si patrunjel. Pentru castraveți sărați într-un pachet de bine au absorbit toate căptușită sac de ingrediente parfumate, ar trebui să se agită cu grijă. Mai mult decât atât, pentru a evita posibile scurgeri, o pungă de plastic cu legume ar trebui să fie pus în altul de același sac. Următorul castraveți se recomandă să plece într-un loc cald timp de 5-6 ore, iar dupa acest timp, le-a pus într-un răcitor pentru încă o jumătate de zi.

Are o gustare

castraveți crocanți sărați în procesul de îmbătrânire în pachet este de dorit să se agită în mod regulat. Aceasta nu va permite sare să se așeze la fund, să facă o gustare înmuiate și delicioase. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, opțional, astfel de legume pot fi adăugate nu numai pătrunjel și mărar, dar, de asemenea, orice alte ingrediente aromate (de exemplu, piper negru ca mazare, usturoi, ceapă, frunze de stejar și așa mai departe.)

corect Serviti

După sărare castraveți în ambalaj (în 24 ore), acestea trebuie îndepărtate, clătite cu apă rece, apoi se taie în felii sau pe lungime în sferturi și servesc. Acest murături de casă este ideală nu numai ca o gustare la alcool, dar, de asemenea, ca o completare la feluri de mâncare, cum ar fi legume fierte, cartofi prajiti, cartofi fierti, și așa mai departe.