Cum de a găti cu mană brânză?

Încă din secolul al 18-lea în țara noastră știu acest fel de mâncare ca mană din cheagul. Clasic reteta Manica include grișul, smântână, zahăr, ouă și unt. Și puteți adăuga la ea, și mere, și nuci, fructe de padure si, si ciocolata, si multe altele.

Manna cu cremă de brânză și lapte condensat

Se separă gălbenușurile 3 proteine din oua si le freca cu o jumatate de cana de zahăr, se adaugă la aceasta 200 g de brânză, 250 ml de iaurt si amestecati. Transpirațiile, tip 2 linguri. grișul, praf de copt (1 linguriță) și aceeași cantitate de sodă. Se amestecă. Proteinele, de asemenea, bate și introduceți-le într-un aluat. Apoi, trebuie să adăugați stafide sau fructe uscate pe gustul tau, a pus într-o matriță și se coace (suficient timp de 40 minute). După scoaterea din cuptor, ar trebui să utilizați meciul pentru a face găuri în tort și se toarnă sus 1 cutie de lapte condensat. Când mană este rece, este posibil să se transforme pe o farfurie, se taie și să mănânce!

Manna cu brânză fără ouă

Încălzită un pahar de lapte, se adaugă la acesta 150 de grame de unt. Într-o ceașcă de făină separată castron se amestecă cu aceeași cantitate de copt si grisul lingurita praf, și un amestec de lapte și unt. Framantati aluatul. 350 de grame de brânză de vaci, se amestecă o jumătate de cană de zahăr. Forma aluatului și brânză straturile răspândit, se coace în cuptor.

Manna cu brânză, ananas și căpșuni

Pentru prepararea acestui fel de mâncare delicios un pahar grișului toarna un pahar de iaurt și suc de ananas 1 borcan de conserve de ananas. Dă bine grișul înmuiat (aproximativ 30 minute), apoi se adaugă 100 de grame de unt, aceeași cantitate de făină, zahăr și brânză, un cuplu de ouă și un pachet de praf de copt. Toate acestea bate cu un mixer, rotiți aluat, care este necesară pentru a completa formularul, a pus căpșuni proaspete și conserve de ananas (specificați numărul pe placul dumneavoastră) și se coace. Se decoreaza cu mană poate, de asemenea fructe.

brânză Manna cu miere

Se amestecă într-un bol de 250 de grame de brânză de vaci cu aceeași cantitate de grișul și 100 de grame de zahăr, se amestecă bine și se adaugă 2 ouă, o pereche de linguri de miere, aceeași cantitate de smântână și un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu. Stafide trebuie să abur în apă clocotită și se adaugă la aluat prea. Coaceți mană nevoie de aproximativ o oră, și poate fi turnat deasupra glazura.

mană de aer cu brânză

Doua cesti grișul se toarna doua cani de iaurt si da macerat timp de 20 de minute. Intre timp, bate 3 ouă cu o pungă de zahăr vanilat și făină (0,5 stivă.) Se amestecă cu praf de copt. 150 g se topesc untul, se adaugă în făină. Există, de asemenea, îmbinați grișul și ouă cu iaurt și se amestecă bine.

În continuare, pregătiți brânză „bile“. Pentru a face acest lucru, se amestecă 400 g de brânză de vaci cu 50-100 (la gust) grame de zahăr, o bucată mare de smântână, o lingură de ceai de făină și 50 de grame de stafide. Când toate îmbibată, Kata bile de brânză.

Scăldat în formă de aluat răspândit brânză „bile“, în partea de sus se toarnă restul de aluat și se coace. Pentru a decora Manica este necesar să se pregătească glazura. 30 g de alb ciocolata se topesc pe baie de apă. Într - o baie de apă se amestecă și 2 lingurițe zahăr cu 100 g de smântână, iar atunci când este vorba de fierbere, se amesteca cu ciocolata.

Manna pe iaurt cu brânză de vaci și ciocolată

Se amestecă 200 g de caș degresează cu cupă ¾ grișul și 2 linguri mari de chefir. Dă un bun macerat grisul iaurt. ¾ stivă. zahăr triturat cu 2 ouă, adăugând la aceasta 100 g de unt dedurizată. Beat și se amestecă cu masa-mano caș, adăugați o jumătate de suc lingură și 3 hidratat linguri de cacao. Bateti din nou. Adăugați o jumatate de cana de faina, se frământă aluatul și se toarnă într-o matriță.

mere mană

Se amestecă o cană de făină cu o linguriță de praf de copt și un pahar de grișul. Un kilogram de mere zemoase decojite și trei pe o răzătoare. În cazul în care merele sunt dulci, se adauga linguri de timp de suc de lamaie, se adauga o jumatate de cana de zahar (pentru mere dulci mai puțin) și 1 linguriță scorțișoară măcinată. Coacerea lubrifiază și se toarnă al treilea amestec de făină, o treime mere și 200 de grame de caș. Partea rămasă a straturilor de asemenea puse. Stratul superior trebuie să fie merele să fie stropite cu nuci macinate (100 g).

Tigaia toarna cana de lapte, vanilie și adăugarea de 150 de grame de unt. Pentru a cald, nu de fierbere, și se adaugă un vârf de cuțit de pulbere de șofran. ingredientele pliate în formă să-l umple cu lapte si se coace. Se decoreaza cu zahar pudra poate fi mană.