Cum de a găti dovlecei cu smantana: cateva retete

Dovlecel cu smantana - acestea sunt ingredientele din care pot face o mulțime de feluri de mâncare utile și gustoase. În acest articol veți găsi rețete concepute pentru gazde, cu niveluri diferite de pregătire culinară.

Dovlecel, compot cu smantana

Lista de produse:

• 150 g de cremă (15% grăsime);
• Doi dovlecei mici;
• ceapa medie;
• 1 lingura. l. ulei vegetal;
• sare;
• o bucată de unt.

Dovlecel, compot cu smantana, sunt realizate după cum urmează:

1. Luați dovleceii, se spală cu apă, se îndepărtează coaja și pulpa se taie în cuburi.

2. Se prepară ceapa. Scoateți cojii. ceapa purificată rupe în bucăți.

3. În tigaie, se amestecă două tipuri de ulei - ulei vegetal și unt. Pune ceapa. Prăjește-l până transparent. Apoi se adaugă dovleceii tocat. Se amestecă. Prăjește aceste ingrediente timp de câteva minute. In concluzie, am sare vasul și se pune smantana. Un mix bun. Dar nu dezactivați, și se fierbe timp de 7-10 minute. Ca rezultat, am obținut dovlecel suculent și aromate cu smantana. Reteta este extrem de simplu. Ele pot profita de chiar elevi.

dovlecel la cuptor cu smantana si usturoi

Set alimentar:

• 200 g brânză tare;
• verde fascicul;
• Smântână - cupă;
• 2 g de cimbru uscat;
• dovlecel mediu - 2 buc;.
• 10 ml de ulei vegetal;
• 2 catei de usturoi;
• condimente.

Instrucțiuni de preparare

Etapa №1. Dovlecel au fost spălate în apă curgătoare. „Ass“ se elimină. Pulpa trebuie să narezt felii de 1,5-2 cm lățime. Fiecare piesă Solim din două părți. Apoi, a pus într-o placă plană. Înainte de a dovleceii de gătit trebuie să se întindă. În acest timp se vor aloca suc. Merge-l. Dacă pub-uri au semințe mari, asigurați-vă că pentru a le elimina.

Etapa №2. Ia-un vas de copt dreptunghiulară. Puneți dovleceii în rânduri, care se suprapun reciproc. Se presara cu condimente. Forma cu dovlecel până când vom elimina o parte.

Etapa №3. Într-un castron, se amestecă usturoiul tocat și smântână. Se condimentează cu sare. cimbru uscat pisa folosind mori speciale sau polizoare. Apoi se adaugă un amestec crema de usturoi acru. Se amestecă. Lasă timp de 5-7 minute. Acum , avem nevoie pentru a pune rezultat sos de smântână la dovlecei. Cel mai bun lucru de făcut este rake-ul. distribui uniform greutatea.

Etapa №4. Maruntiti o bucată de brânză pe o răzătoare. Acesta poate fi orice fel de „Kostroma“, „rus“, și așa mai departe. Se presara cu brânză rasă ambalate în dovlecei forma cu smantana.

Etapa №5. Temperatura Incalzeste cuptorul setare 200 ° C. Trimite-o forma cu conținutul. masa noastră ar trebui să fie coapte 20 de minute. Ieșim din dovlecei delicate cuptor cu crustă de brânză de aur. Noi le distribuie în boluri și se servește. Completarea perfectă a vasului sunt legume proaspete sau orez fiert.

Rețetă pentru Multivarki

ingrediente:

• Tomate - 3 buc;.
• dovlecel mediu;
• 2 linguri. l smântână;
• Ceapa - un cap;
• Usturoiul - un cuplu de cuișoare;
• buchet de pătrunjel;
• 1 lingura. l ulei vegetal.

Cum să se pregătească dovlecei cu smântână în multivarka:

1. împrăștiată pe masă toate produsele necesare. Ia dovleceii. Spălați-l și îndepărtați pielea cu un cuțit. Carnea este feliat. Mărimea fiecărei piese nu trebuie să depășească 2 cm.

2. ceapa coaja. Se taie în inele.

3. Usturoiul curata si se pisa.

4. Roșiile au fost spălate cu felii de apă și shinkuem. Peel pot fi, de asemenea, eliminate. Apoi, roșiile sunt înmuiate.

5. tocat ceapa si dovlecelul nava la multivarku. Se toarnă un pic de ulei. Modul „coacere“ a alerga. Închideți capacul nu este necesar. Timp de prăjire aceste ingrediente - 10 minute. Se adauga rosiile si patrunjelul tocat. Se condimentează cu sare. Un mix bun.

6. temporizat 5 minute. Pune smântână. Închideți capacul. Farfuria trebuie preparat 10 minute. Apoi servi la masă într-o farfurie adâncă. Poftă bună!

bucatarie pentru copii

ingrediente:

• 3 g unt;
• 150 g dovlecei pulpă;
• 3 g de făină de grâu;
• 20 g de cremă.

Mod de preparare:

Curățați dovleceii. Scoateți semințe și coajă. Vom avea nevoie de ¼ din dovlecei. Carnea se taie în felii mici. Porniți într-o tigaie cu ulei. Fierbeti la foc mic câteva minute. Se toarnă făina. Se amestecă. Puneți cantitatea de mai sus de smântână. Alăturat masa la fiert. Delicată fel de mâncare de dovlecei este gata. Când se răcește un pic, le puteți trata cu copilul dumneavoastră.

în concluzie

Dovlecel cu smantana - delicat și fel de mâncare uimitor de gustos. Am discutat despre modul în care se poate pregăti în multivarka, într-o tigaie și în cuptor.