Cum de a găti în interior Pie prezinta: Cele mai bune rețete

Plăcinte, după cum știți, în țara noastră sunt foarte populare. La urma urmei, ei pot servi ca un fel de mancare destul de separat, și va servi ca un desert dulce. Astăzi vom învăța cum să pregătească o plăcintă închisă. Completarea în acest fel de mâncare nu este pe suprafață, iar între cele două straturi de aluat. Datorită acestui fapt, se pare mai suculent.

tort interior cu mere

Dacă vă place produse de patiserie dulci, cu un minim și maxim de umplere de testare, aceasta reteta este perfect pentru tine. În plus, tort finit va avea o crustă de caramel crocant și aroma uimitoare.

ingrediente

Rețetă închis cu plăcintă cu mere implică utilizarea următoarelor produse: făină - 280 grame de unt - 180 g de apă rece - 90 ml, sare linguriță sex. Din aceste ingrediente, vom pregăti aluatul. Pentru umplerea același lucru, avem nevoie de kilograme jumătate de mere, 70 de grame de zahăr alb și brun 45 grame, 15 grame de amidon, o jumătate de linguriță de scorțișoară sfert de linguriță de nucșoară, 20 ml de suc de lămâie, și 15 grame de unt. De asemenea, pentru lubrifierea partea de sus a tort, vom folosi cateva linguri de zahar, porumb sau sirop de arțar.

instrucție

Să începem cu aluatul. Într-un castron se cerne faina cu sarea. Adăugați uleiul. Frecați-l în mâinile făină sus formarea de miez de pâine. Se adauga apa si se framanta aluatul. Forma o minge, înveliți-o în folie de plastic și nava aproximativ o jumătate de oră în frigider.

La completarea împrumutului. De la mere tăiate departe coaja și să le taie în bucăți mici. Adăugați la fructe de zahăr, amidon, suc de lămâie și condimente. Toate se amestecă.

Când aluatul sa răcit, se scoate din frigider și se divide în 2 părți: una ar trebui să fie un pic mai mare decât celălalt. Din prima, vom forma baza pentru tort, iar a doua va acoperi o umplutura. Deci, cea mai mare parte aluatul este rulat în formarea și răspândirea într-un vas de copt. Vă rugăm să rețineți că va fi necesar pentru a forma o margine. Prin urmare, dimensiunea rezervorului trebuie să fie puțin mai mare formă. Pune umplutura. Top distribui uniform untul. Din restul aluatului rola un alt strat. În centrul său este necesar pentru a face o incizie în formă de cruce, prin care aburul se va stinge în timpul coacerii. Am întins un strat pe topping-uri și o bună zaschipyvaem marginile. Noastre fotografii de interior plăcintă pe care le puteți vedea în articol, trimite-l în cuptor, încălzit în prealabil la 180-190 de grade. Cincisprezece minute mai târziu, acesta trebuie scos și unsoare jumătate sirop. Se readuce vasul la cuptor și se lasă timp de aproximativ 40 de minute. În acest timp, desertul va necesita mai mult timp pentru a unge sirop. Când tort este gata, ar trebui să fie rece, fără a scoate din matriță. După aceea, trata poate fi servit la masă. Poftă bună!

cake drojdie închisă cu carne

Acest produs culinar poate servi bine vasul principal pentru micul dejun, prânz sau cină. Într-adevăr, o astfel de tort este nu numai foarte gustos și parfumat, dar, de asemenea, foarte hrănitoare. Datorită formei închis de umplere nu este zasushivat și stins, devenind moale și înmuiere aluat.

produse

Pentru a pregăti testul avem nevoie de ingrediente, cum ar fi drojdia - 30 grame, linguriță de sare, aproximativ 400 ml de apă caldă sau lapte și făină 4 cești. Pentru umplutura, vom folosi 500 de grame de carne, 2 cepe, 200 de grame de tomate. Pentru lubrifierea produselor culinare, avem nevoie, de asemenea, un ou.

procedeu de preparare

Să începem cu aluat de drojdie. Pentru drojdie sa preparare rasa in apa calda, sare și zahăr. Treptat cad făină adormit si se framanta. Apoi se lasă timp de 40 minute într-un loc cald, astfel încât acesta a crescut. Între timp, puteți avea grijă de umplutura. Umplutura trebuie să se prăjește până pe jumătate. Adăugați ceapa tăiată în cuburi mici și să continue să se prăjește timp de aproximativ zece minute. Se adauga piper, sare și orice alte condimente pe gustul tau. roșiile mele și se taie în bucăți mici.

Cand aluatul creste, acesta trebuie să fie împărțită în două părți inegale. Desfășurați și cea mai mare răspândire într-un vas de copt sau tava. Am pus pe partea de sus de carne tocată cu ceapa prajita. Următorul strat de răspândire de tomate. Intindeti restul de aluat și se acoperă cu tortul ei. Marginile sunt ținute împreună cu grijă.

Bate oul cu o furculiță și lubrifiază partea de sus a tort. Pentru a face acest lucru cel mai simplu mod, folosind o perie de gătit. Acum proporțiilor noastră interioară, puteți trimite-l în cuptor cu aluat. Se va coace timp de aproximativ 30-35 de minute la o temperatură de 180-190 grade. Produsul finit nu trebuie să aducă imediat la masa. Este de dorit să se lase la temperatura camerei timp de 20 de minute.

plăcintă cu varză

Acest fel de mancare este foarte simplu să se pregătească. Pie, de asemenea, obține un foarte suculent, gustos și parfumat. Asigurați-vă că pentru a încerca să-l gătească, și casa ta, probabil, să fie fericit cu acest fel de mâncare.

Reteta produsului culinar presupune utilizarea următoarelor ingrediente: o jumatate de cana de faina, o lingura de drojdie, zahar si sare - o linguriță, un vârf de cuțit de piper negru, cateva linguri de pasta de tomate, ulei de floarea soarelui (2 linguri de aluat si o umplutura de prăjire mică), jumătate furculiță varza, un morcov, ou și 2 piper chestii.

Mai departe spre gătit

Să ne mai întâi aluat de drojdie. Se amestecă drojdia și zahărul. Se umple o jumătate de pahar de apă caldă. Amestecă ușor. Zahăr și drojdie ar trebui să fie complet dizolvată în apă. După aceea, vom introduce faina si cateva linguri de ulei de floarea-soarelui. Framantati aluatul. Acesta ar trebui să aibă o moale, dar elastic. Dacă este necesar, puteți adăuga mai multă apă sau făină. Acoperiți aluatul cu un prosop de film sau se agață și se lasă într-un loc cald timp de o oră.

Vom trece la prepararea umpluturii. varză shinkuem fin. Morcovii mea, curat și se macină într-o răzătoare grosier. piper dulce se taie în fâșii subțiri. Se incalzeste un ulei vegetal tigaie prăjit și, amestecând constant, se prăjește legumele pana cand se inmoaie. La tratamentul termic va dura mai mult de un sfert de oră.

Când aluatul este adecvat, acesta trebuie să fie împărțită în două părți inegale (ca în rețeta precedentă). Intindeti formarea mai mare și răspândirea acesteia pe o foaie de copt sau într-un vas de copt. Ne rezervăm marginile sau barele de protecție care formează. Se întinde umplutura, formând un strat neted. Restul testului și rola în formațiune. Interiorul tăiat în fâșii. Am pus un strat pe un tort a avut loc împreună la margini. Noi strat produsul nostru culinar cu ou bătut. plăcintă varză interioară este coaptă în cuptor timp de aproximativ 25 de minute , la o temperatură de 200 de grade. Pentru masa este cel mai bine servit fierbinte, se taie în bucăți a la carte. Poftă bună!

Tart de foetaj cu carne de pui

Noi aducem la cunoștință o altă rețetă interesantă. El ar fi venit la îndemână, dacă aveți un pachet în congelator Foitaje. In acest caz, de gătit vă va lua foarte puțin timp, iar rezultatul va fi doar excelent. Acest tort este capabil să devină o cină completă sau mic dejun pentru întreaga familie.

Deci, avem nevoie de următoarele ingrediente: un kilogram de terminat aluat de drojdie puff, 300 grame de dovlecei si ceapa, 700 de grame de roșii, 300 de grame de brânză tare, o livră de pui, 100 ml de ulei de măsline, 200 ml ketchup ușoară și condimente după gust.

Începem de gătit. Trebuie mai întâi să se dezghețe tarta si se fierbe puiul până la gătit. ceapa curata si se taie în inele și jumătate, dovlecei - fâșii subțiri și 250 de grame de tomate - cuburi. Ulei de măsline ceapă prăjită. Apoi se adaugă dovlecelul și se fierbe pana cand se inmoaie. După aceea, introduceți rosii cubulete. legume se fierbe, adăugând sare și piper.

Să ne sos. Rămânând roșii se toarnă peste apă clocotită și se scoate din pielea lor. Carnea este tocată mărunt și trimis la uleiul încălzit într-o tigaie. Puțin tocană, se adaugă sare, piper, ketchup-ul și puțină apă.

Desfășurați două straturi de aluat. Repartizăm una dintre ele pe o foaie de copt. Obținem pe partea de sus de sos de grăsime. Stratul următor. Legumele răspândit file de pui sau de rupere în fâșii subțiri mâini sau se pisa un cuțit. Apoi pune pe partea de sus a unui strat de legume. Frecati pe o brânză răzătoare grosier și le presară fileuri. Ecartul aluatul rămas pe un strat de umplutură și fixarea marginilor tortului. lubrifiază Top bătut de ou. Noi trimitem produsul pentru o jumătate de oră în cuptor la 200 grade preîncălzit.