Cum de a face bomboane acasă? Foarte simplu!

Bunicul "-chupsa Chupa"

Da, este bine-a plăcut în trecut și în prezent, dacă ești suficient de norocos pentru a găsi în vânzare, „Cocoșul“. Caramel epoca sovietică nostalgie adie. Acum gama este plin de dulciuri, bomboane de ciocolată bomboane de diferite dimensiuni, culori și forme. Și cine nu iubește dulce? Prăjituri, produse de patiserie, bomboane de ciocolată, bomboane și mai mult. le iubesc pe toate. Multe mame, nu doresc să lipsească delicatesele pesmet, preferă să se pregătească propriile lor mâini, să cunoască compoziția produsului, fără a fi nevoie să vă faceți griji cu privire la adăugarea de conservanți și coloranți nocivi. În plus, este o experiență distractiv și interesant, mai ales dacă faci aceste minuni mici de artă culinară, împreună cu copiii.

Cum de a face bomboane acasă?

Foarte simplu. Deci, cel puțin produsele și imaginația ta cu un copil - asta e tot ce avem nevoie. Ei bine, da! Chiar și răbdare să capodopera noastră de om a avut timp să adormi fără a fi mâncat prematur. Există o rețetă de bază de modul de a face bomboane la domiciliu, și orice altceva - un frumos nuanțe de adiție.

De fapt, rețeta în sine!

Vom avea nevoie de:

• Zahăr - 10 linguri;
• Apa - 10 linguri;
• Oțetul de mere - (sau acid citric - 0,2 linguriță) - 1 lingura;
• Ulei vegetal pentru ungere forme.

Mod de preparare:

Zahăr, apă, oțet și se amestecă bine în oala smalțului și începe să se încălzească. Când zahărul sa topit și amestecul de fierbinte noastre, începe să-l agite, reduce caldura. Se fierbe siropul este necesar, până la maro auriu.

Verificați pe disponibilitatea trebuie să fie după cum urmează: într-o ceașcă de sirop picurare apă rece. Dacă este uscat, este timpul să ia tratează noastre de pe foc și se toarnă într-o formă unsă.

Apropo, la vânzare sunt speciale forme de bomboane pe un băț. Aceste produse diferă de la convenționale prin aceea că au caneluri speciale pentru stick-uri care vând gata făcute, dar este posibil aici pentru a include fantezie și de a folosi pentru scopurile noastre: meciuri (tăierea capetelor de sulf), scobitori, bețe de kebab și alte chestii.

Adaosuri: ne străduim spre idealul

Modificarea reteta, adăugând diferite componente ale gustului (suc de fructe, cafea, menta si citrice ulei, etc.) și ingrediente de culoare (coloranți alimentari, atât naturale , cât și industriale), a face ceva în capodopera culinară este propria lui!

Forma și culoarea însoțitorul nu este!

Vorbind despre modul de a face bomboane la domiciliu, trebuie remarcat faptul că, în plus față de o varietate de gusturi și creați o varietate de forme pe placul dumneavoastră. Inimi, baloane, animale mici, forme geometrice - toate pe alegerea ta. În prezența de mucegai poate fi făcută și ledenets- „Cocoșul“ pe un băț, și, în mai multe culori. În vremuri ledentsa- „cocoșel“, a avut forme metalice speciale să se răcească caramel, acest iepurași și pui, și o fată cu codițe. Acum, această oală doar pentru a găsi, astfel încât se toarnă bomboane de sirop pot fi folosind materialele la îndemână. De exemplu, în forme de cutii de ciocolată, un mucegai silicon, etc.

Mai sus este descris modul de a face acadeaua in casa (cazul de bază). Cu toate acestea, adăugarea de coloranți naturali, condimente preferate, sucuri de fructe, ulei de menta si pudra de cofetărie, puteți crea un imens acadele gama si artificii de gusturi diferite. Copiii vor fi încântați!

Poftă bună!