Salate - un fel de mâncare care este prezentat, poate, în orice bucătărie din lume. Undeva acestea sunt preparate numai din legume, undeva cu paste, fasole și cârnați, deoarece există , de asemenea , opțiuni destul de exotice cu mango verde, albastru brânză sau pește uscat, anșoa. Printre astfel de o varietate de varză salată și morcovi cu oțet poate părea destul de obișnuit, dar încă o masă în toamna sau iarna luni poate oferi atât de multe vitamine benefice si fibre, astfel, să fie un foarte scăzut de calorii, ușor de preparat și la prețuri accesibile. Și dacă te uiți la figura, sau chiar doresc să scape de două sau trei kilograme în plus, acest mix de legume - doar ceea ce ai nevoie. Înlocuiți-le obișnuită a doua sau, dacă într-adevăr nu se poate renunța la porțiuni de carne la masa de prânz, apoi se taie sau pui tocana ca garnitura să nu folosească cartofi fierti sau orez și salată oferite de mai sus. In acest fel vei reduce conținutul caloric al dietei lor, si utilitatea sa, dimpotrivă, crește. Este în sezonul rece, de aceea este important să se mențină imunitatea bun.
Salata „varză și morcov“: o reteta cu otet, mere si alte componente
Acest fel de mâncare este ușor de preparat, deoarece ingredientele sale au de multe ori în frigider la orice gospodină și un gust plăcut clare cum ar fi adulți și copii. Doar ține cont de faptul că oțet sub toate rețetă opțiuni propuse se înțelege fie un cidru de mere naturale sau soi balsamic sau vin, dar nu în orice caz esența. De asemenea, în sos se poate adăuga suc de lămâie va avea un gust chiar mai bine. Pentru mai multe porțiuni ale acestei „bombe de vitamine“ aveți nevoie de:
- jumătate de kilogram de varză;
- 300 g de morcov proaspăt clare;
- Refills: unt, ulei de măsline sau de legume, aproximativ o lingura de otet de mere si usturoi dupa gust.
rupe în bucăți varza fină, ușor de sare și amintiți - vă mâinile pe care le - a dat sucul. Morcovii pot grătar. Conectați legumele unul cu celălalt și se toarnă condimente din otet, suc de lamaie stoarsa si usturoi (opțional). Totul se amestecă bine și se lasă să stea timp de cincisprezece minute. Salata de varză și morcov salata cu oțet și puteți adăuga unele distractiv prin adăugarea la un mar tarta ras, tocat ardei rosu. Acesta va merge, de asemenea, bine cu ingredientele de bază și castravete proaspăt. Un cuvânt de sfat: daca gatesti acest fel de mâncare, ca parte din dieta lor pentru pierderea in greutate, uleiul nu se poate adăuga sos de suc de lamaie, ierburi și oțet balsamic face legume gustoase, fără a adăuga grăsime. Puteți calcula cât de multe calorii sunt în acest caz, va contine salata: varza, morcovi, oțet specificat în rețetă se ridică în total, conțin 257 de calorii, și nu 100 g, și aproape un kilogram de salată terminat (o jumătate de kilogram de varză, plus trei sute de grame de morcovi). Asigurați-vă că pentru a lua act de acest fel de mâncare, dacă aveți de gând să piardă în greutate. Combinația de gust, preturi bune si incredibil.
„Provence“: salata de varză și morcov salata cu otet
Este o reteta destul de interesant, în cazul în care ingredientele principale includ legumele deja menționate de către noi. Asta numai pe timpul de gătit va dura câteva mai mult: prima, pentru feluri de mâncare pentru a face sosul, și în al doilea rând, pentru a da salata la infuzat timp de cel puțin 12 ore. Dar de ce nu încercați? Ia:
- 2 kg varză;
- 3 morcovi mijlocii;
- marinată - 2 cești de apă, 1 linguriță de sare și 0,5 linguriță .. zahăr și ulei vegetal 0,5 cană, 8 linguri de otet natural de mere.
Radeți fin varza, se adaugă sare și se amestecă mâini, morcovi grătar. Pentru a conecta sosul în tigaie 2 cani de apa, sare, zahăr, ulei și oțet, a pus pe placă și se aduce la fierbere. Apoi se toarnă legumele lichide rezultate și se lasă să stea la temperatura camerei timp de 12 ore. Apoi, salata noastra de salata de varza si morcovi cu otet, care are un nume frumos, „Provence“, trebuie să pună într-un borcan și a pus în frigider, în cazul în care acesta poate fi depozitat timp de 10 zile. Amintiți-vă că fiecare din partea sa - o întreagă cămară de vitamine, deci nu neglijați iarna rece aceste legume simple și la prețuri accesibile.