Cum este decorat cu pește feliat?

felierea de pește ca fructe, legume sau carne ia pe o masă festivă vizibil. Toate gospodinele încearcă să pregătească acest fel de mâncare, chiar și cu costuri minime.

În orice fel de mâncare de pește restaurant - aceasta este una dintre gustări obligatorii. Dar nu mai puțin frumos platou decorat se poate face la domiciliu. Frumos felierea pește pregătirea destul de simplu. Nu există restricții privind utilizarea produselor pentru decorare. Totul depinde de imaginatia ta.

pește de tăiere

Pentru a obține un fel de mâncare de pește frumos, aveți nevoie pentru a lua de pește de diferite culori. Acest lucru poate fi sărat somon, anghilă afumat, de halibut, chiar și șprot. Nu uitați că platou de pește poate fi decorat cu legume felii, masline, salata verde, masline, lamaie si plante aromatice.

Unele persoane preferă să pescuiască pentru sandwich-uri, astfel încât pot fi folosite pentru a decora untul sub formă de trandafiri. De tăiere poate fi, de asemenea, decorat cu caviar negru și roșu.

Pește feliere de casă

feliere de pește la masa de sărbătoare pot fi depuse nu numai de produsele achiziționate în supermarket. Puteți găti lor proprii de pește, și apoi, frumos garnisite, servit oaspeților. Să ne uităm la câteva rețete ușor de preparat.

Macrou fără fumat

Tăierea pește ar arata luminos în cazul în care va participa la produsele afumate. Ei pot să vă pregătiți acasă. Acest pește va avea un gust excelent si aroma. Macrou, de exemplu, se face foarte repede. Pentru prepararea avem nevoie de următoarele produse:

1. macrou congelat - 2 bucati.
2. Husk arcul.
3. Zahăr - 1 lingura.
4. Sare - 3 linguri.
5. Apa - 1 litru.
6. fum lichid - 100 ml.
7. sticla de plastic.

reteta pentru

Peștii trebuie să se dezghețe, curata, se taie coada și aripioarele, se spală bine în carcasă. În continuare preparată coaja de ceapa. Pentru a face acest lucru, se umple cu apă, și apoi se termina la fierbere, se fierbe la foc mic timp de aproximativ zece minute.

După aceea trebuie să îndepărtați pielița și se toarnă apă suficientă pentru un total de un litru de lichid. Adăugați sare și zahăr. Acum , lăsați supa se răcească complet și se adaugă fum lichid.

Ia-o sticlă de plastic goală, taie gâtul. Trebuie să se potrivească un pește, dar care a inclus două piese, să ia mai bine un recipient de doi litri.

Se umple peștele cu amestecul, strâns închide deschiderea filmului și a pus pe trei zile în frigider. Odată cu trecerea timpului, vom iesi din fluid, a fost atârnat să se usuce timp de câteva ore. Apoi smazhem ulei vegetal și a pus în frigider. Aici pește și gata. Ea are un gust frumos afumat de produs, iar culoarea este frumos. Dintr-o carcasă obține un pește feliere frumos.

Cu toate acestea, amintiți-vă că acest produs nu este proiectat pentru depozitarea pe termen lung. Fish mai bine decât consuma în decurs de două zile și apoi proaspăt preparat.

Cum se murarea hering?

Folosind această rețetă, veți obține întotdeauna un rezultat bun. Deci, va trebui să cumpere următoarele produse:

1. Hering congelat - 1 kg.

Pentru a umple:

1. Ceapă - 3 bucăți.
2. Apa - 10 linguri.
3. Zahăr - 1 linguriță ..
4. Sare - 2 linguri. l.
5. Piper negru (sol) - 0.5 lingurite ..
6. Oțet (9%) - 3 linguri. l.
7. Ketchup - 2 linguri. l.
8. Ulei vegetal - o jumatate de cana.

Vom tăia rondele de ceapă, se adaugă produsul la toate se fierbe umple împreună cu ceapa. Dăm un amestec se răcească și să încerce să gust.

Acum, ia un hering, curățați-l, separarea fileul, iar apoi vom tăia felii. În continuare, adăugați peștele într-un borcan sau cratiță emailat și deversări pentru a obține săturate. Scoateți totul în frigider, iar o zi mai târziu, puteți obține în condiții de siguranță un hering. Ea este gata.

Cum de a decora o tăiere?

Ca și în orice fel de mâncare, pește feliate poate fi decorat cu fructe și legume. Nimeni nu interzice să combine produse diferite. De exemplu, se poate tăia trandafiri castraveți, ridichi, mere. Nu uita despre crengute de verdeață - ei vor da luminozitatea vasului.

pește frumos feliate (înregistrare este prezentată în fotografie) este obținută prin utilizarea felii de lamaie si kiwi. În plus, sucul de lamaie se îmbină perfect cu toate fructe de mare, iar acestea sunt foarte des folosite în decorarea de feluri de mâncare.

caviar roșu sau negru poate fi decorat cu pește foarte tăiere, și este posibil ca peștele să se stabilească micile sandwich-uri caviar. Foarte bine privit creveți și crabi fierte. Ele dau exotism la masa ta de vacanță.

De tăiat în felii subțiri somon formă foarte simplu de trandafiri rosii luminoase. Un file de hering, puteți răsuci sub formă de rulouri cu lamaie si masline din interior, țineți - le împreună cu scobitori sau frigarui.

Puteți aranja, de asemenea, vasul sub forma unei flori, constând din petale de ou. Pentru a face acest lucru, se taie în jumătate, ouă fierte, se scot galbenusurile si se umple cu aprofundarea de caviar roșu și negru, și a pus creveții fierte între ele. Crede-mă, oaspeții vor aprecia o astfel de frumusețe.

în loc de un epilog

Pentru a păstra peștii de tăiere a fost deosebit și frumos, nu-ți fie frică să experimentați. Punerea în aplicare a noilor idei și de a combina cu îndrăzneală produse. Totul depinde de imaginatia si oportunitati financiare!