Cum să gătești picioarele de pui în sosul de muștar?

Puteți găti o grămadă de mâncăruri interesante și gustoase de la carnea de pui. Carnea ușor digerată a acestei păsări este fiartă, prăjită și coaptă. Din acesta puteți obține supe delicioase, salate și salate. Și aceasta nu este o listă completă a ceea ce se poate face din acest produs. După ce ați citit publicația de astăzi, veți afla mai mult de o rețetă originală pentru picioarele de pui într-un sos de muștar.

Opțiune în cuptor

Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicioasă și parfumată, puteți folosi toate părțile carcasei de pui. Dar este mai bine să cumpărați doar picioarele. Și nu ar trebui să fie înghețate, ci refrigerate. Sosul de muștar, al cărui rețetă va fi prezentat mai jos, va face carnea mai suculentă și mai delicată. Înainte de a începe procesul, asigurați-vă că aveți toate componentele necesare în frigider. Ar trebui să aveți la îndemână:

• Zece picioare de pui.
• Patru linguri de miere, muștar și unt.

Pentru a găti picioarele de pui într-un sos de miere-muștar nu s-au dovedit proaspăt și fără gust, lista de mai sus ar trebui să fie ușor extins. În plus, se adaugă piper negru proaspăt măcinat. În ceea ce privește sarea, atunci în loc de acesta se va folosi sos de soia.

Descrierea procesului

La untul topit și ușor răcit se adaugă miere, mustar, piper și sos de soia. Toate se amestecă bine, se acoperă cu marinada spălate și uscate părți ale păsării și se trimit la frigider timp de aproximativ o oră. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru a se asigura că carnea este complet înmuiată cu aroma de condimente. Pentru a găti picioarele de pui într-un sos de muștar de muștar au devenit mai suculente și moi, ele trebuie lăsate în frigider pentru întreaga noapte.

Carnea tocată este răspândită pe o tavă de copt și trimisă în cuptor, preîncălzită la două sute de grade. După aproximativ patruzeci de minute, este scos din cuptor și servit la masă. Ca o garnitură folosiți de obicei salate din legume proaspete, orez fiert sau cartofi piure.

Opțiune în multivark

Prin această tehnologie, puteți să vă pregătiți rapid și fără probleme de carne delicate și incredibil de aromate. Sosul de muștar de muștar, a cărui rețetă se găsește în articolul de astăzi, conferă cărnii un gust plin de dulce. Înainte de a începe să gătiți, verificați conținutul propriului frigider pentru toate produsele necesare. De data aceasta în bucătărie ar trebui să fie prezent:

• Câteva linguri de miere naturală lichidă.
• Opt picioare de pui.
• Pe o lingură de muștar, ulei vegetal și oțet.

Ca condiment se va folosi sare și piper negru proaspăt măcinat.

Secvența acțiunilor

Trebuie remarcat faptul că picioarele de pui făcute cu această rețetă se mănâncă mult mai rapid în sosul de miere și de muștar decât coapta. Pentru rudele dvs. ar putea aprecia gustul acestui fel de mâncare, trebuie să respectați cu strictețe raportul recomandat de ingrediente.

În stadiul inițial, trebuie să aveți grijă de sos. Pentru prepararea sa într-un singur recipient se combină ulei vegetal, oțet, muștar, miere lichidă, sare și piper. Dacă se dorește, se adaugă ierburi uscate. Toate se amestecă bine. După aceea, părțile puiului sunt trimise în castron cu marinada pregătită. Dar înainte de aceasta pasărea este spălată sub apă curentă, curățată de pene rămase și coajă galbenă.

Aproximativ o jumătate de oră, picioarele de pui mărunțite într-un sos de muștar de muștar se întind în castronul multivarkerului și activează modul "Coacere". Pregătește-le la o sută șaizeci de grade timp de patruzeci și cinci de minute.

O altă opțiune

Prin analogie cu toate cazurile anterioare, înainte de a începe gătitul, asigurați-vă că inspectați conținutul propriilor dulapuri de bucătărie. Pentru a vă răsfăța familia cu o carne moale și suculentă, cu un gust ușor dulce, veți avea nevoie de:

• Lingură de miere naturală.
• Șase picioare de pui.
• Două linguri de muștar uscat și ulei vegetal.

În plus, ar trebui să aveți la îndemână o cantitate mică de sare, piper și condimente. Carnea de pui preîncăzută și tăiată este răspândită într-un castron cu o marinadă compusă din miere, muștar, unt și condimente. Toate bine amestecat și trimis la frigider. După aproximativ două ore, piciorul întreg într-un sos de muștar se pune într-un vas de coacere și se pune într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. După cincizeci de minute, sunt scoși din cuptor și serviți la masă.