Cum să se pregătească compot de struguri pentru viitor

Compot - o bautura care a început să gătească bucătari în Franța. În ciuda originii franceze, este considerată tradițională în țările din Europa de Est și Rusia.

băutură de fructe pot fi realizate dintr - o varietate de fructe de padure. Pentru a pregăti luat unele fructe de pădure sau tăieturi. O băutură excelentă este compot de fructe facut din struguri.

Puteți utiliza struguri proaspeți sau congelate pentru prepararea băuturii boabe. Compot de struguri pentru iarnă obține bogat și frumos din soiurile întunecate. Încercați să alegeți exact ele.

Printre preparatele din fructe pentru viitor, compot de struguri are locul său de drept. Pregătiți-l pentru iarnă în mai multe moduri. Lucrările pregătitoare pentru conservarea ambele metode sunt aceleași.

Se prepară compot de struguri ar trebui să fie de boabe dense și neperezrelyh. Ei nu se vor sparge în procesul de conservare, menținând aspectul și gustul excelent în delicatețe finit. Selectat pentru a face ciorchini atent dezasamblate, separarea boabelor de crengi. Fructele de padure sunt atent spălate, ușor uscate și plasate în borcane curate aburit. Containerele trebuie să fie completate doar o treime din volumul.

Apoi, alege metoda de conservare a compot de struguri. Conform unei prime metode, borcane preparate cu boabe se toarnă apă clocotită, umple-le până la partea de sus și acoperit cu un capac. Vas umplut cu apă fierbinte insista pe cinci până la zece minute. Apoi, lichidul se toarnă și borcane umplute sirop de fierbere gata. Băncile apoi se ruleaza. container finit este inversat.

Băncile cu compot de struguri rămân în această poziție până la rece. Pentru această metodă de preparare a siropului de zahăr cuprinde trei sau patru sute de grame de zahăr pe litru de apă. Se prepară sirop de zahăr într-o cratiță email, amestecând constant, astfel încât să nu fie ars.

Multe gospodine prefera a doua opțiune de preparate din fructe de luare a - metoda de sterilizare. În acest caz, siropul de zahăr va avea nevoie de trei sute cincizeci de grame de zahăr per litru de apă. sirop de zahăr se prepară în același mod ca și prima metodă. Se toarnă sirop de fierbere preparate borcane stivuite cu boabe de struguri. Băncile acoperite cu capace sterile și plasate într-un recipient cu apă preîncălzită de sterilizat. Că băncile cu spații libere nu sunt de spargere la fundul recipientului, care urmează să fie sterilizate trebuie să fie stativ. Durata procedură este de treizeci de minute. borcane sterilizate sigilate. Flip suflecat container prevăzut cu fund. randament Inverted conserve rece.

Frumos, voință saturată de compot struguri Isabella. O astfel de băutură pot fi preparate prin oricare dintre metodele. Ciorchini de struguri, multe gospodine sunt plasate, nu caută în întregime. Acest tip de pregătire poate servi ca un decor excelent de orice masă de vacanță.

cules via este saturată și foarte bine utilizate în dieta de iarnă.