Cum să se pregătească gem de pere cu lamaie

Dragoste gem și nu știu cum să o facă? Iată câteva rețete cu privire la modul de a găti gem de pere cu lamaie. Acest tratament dulce este un tratament bun pentru ceai și o mare de umplere pentru plăcinte.

gem de pere cu lamaie

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de:

• un kilogram de pere;
• un kilogram de zahăr;
• o lamaie;
• un pahar de apă.

Desigur, știm cu toții că cea mai mare parte gem este gătit în cantități mari pentru conservarea băncilor. Prin urmare, nu trebuie confundat cu o mică parte din reteta. Vei fi întotdeauna în măsură să le crească, în conformitate cu cantitatea de pere, care intenționează să recicleze. Preferința a fost dat la o fermă și fructe coapte.

Tehnologia de preparare

Se spală perele, îndepărtați coaja le, scoateți semințele și se taie în (2-4 piese) bucăți mari. Se spală lămâi și se scufundă în apă clocotită timp de câteva secunde. Apoi se taie în cercuri. Eliminați gropi. Apoi se toarnă felii de lamaie apa, se fierbe fierbere timp de aproximativ 3 minute. scurgere Bulion și să stropească în ea de zahăr. Se fierbe un pic - ar trebui să aibă un sirop de zahăr. Containerul, care va fi fierte gem, cupe de lamaie pus, bucăți de pere. Se toarnă siropul de fructe. le înmoaie timp de o oră, apoi se pune la un nivel minim de foc și se fierbe până la până la feliile de pere nu devin transparente. Finit gemul de lamaie pere pune pe băncile care urmează să fie pre-sterilizate. Rulati și puneți capacele să se răcească.

gem de pere cu lamaie si struguri

Aceasta reteta necesită ingrediente, cum ar fi:

• struguri dulci ușoare (sultaninelor fără sâmburi) - aproximativ 200 de grame;
• lămâie sau portocală;
• 1-1,1 kg de zahăr;
• 2/3 (circa 150 grame) de apă;
• un kilogram de pere.

Tehnologia de preparare

Perele au nevoie din nou coapte, dar ferme. În funcție de gustul dumneavoastră, puteți înlocui portocaliu de lămâie. Și puteți pune atât fructe. Se spală perele, se taie-le în jumătăți sau sferturi, scoateți miezul. După ce fructele tăiate în segmente mai mici. Strugurii se spală și se clătește într-o strecurătoare. Se prepară siropul. Pentru un număr mic poate lua tigaie din oțel inoxidabil. Umple-l cu apă și se pun 600 de grame de zahăr în ea. Puneți tava pe gresie, focul trebuie să fie moderate. Se agită amestecul trebuie să ajungă la reflux. După ce zahărul sa dizolvat, siropul incepe sa fiarba. Acesta a fost în acest moment este pus pere și struguri. Se fierbe oprit - vă puteți întoarce căldura. După blocajul din nou fiert, se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Se amestecă restul de zahăr și se fierbe timp de încă o oră. Nu uitați să se agite. Acum este timpul pentru a pune într - o tigaie cu lamaie fructe sau portocaliu. Pentru cele mai bune de secretie de lamaie rola-l pe masă. Tăiați din partea de sus a acesteia, carnea intepati de mai multe ori cu un cutit - sucul va merge mai bine. Strângeți-l într-o tigaie. Dacă vă este teamă că va primi pietre, stoarce sucul într-un recipient separat, mai întâi, și apoi se toarnă în pere și struguri. Cu gem de lamaie ar trebui să se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Pregătiți borcane și capacele. Acum puteți turna gem de pere cu lamaie si struguri pe malurile.

gem de pere în multivarka

Veți avea nevoie de:

• livră de solide și pere coapte;
• o livră de zahăr;
• lamaie;
• o jumătate de pahar de apă plată.

Tehnologia de preparare

Perele curat, eliminați de bază. Se taie în felii de fructe. Asezati intr-un bol Multivarki. Se presara cu zahar. Se taie lamaie in cesti sau felii, pune în pere. Se toarnă apă. Închideți capacul. "Coacere" Set program. Timp - 20 de minute. Acest lucru este urmat de programul „Stingerea“. Timpul - 01:00. Odată ce blocajul este gata, îl puteți pune pe malurile.