Cum să se pregătească pentru Fern de iarnă: câteva sfaturi

Cum să se pregătească pentru Fern de iarnă, în cazul în care catalogheaza sau a cumpărat-o foarte mult? Asigurați-vă că nu este dificil, principalul lucru este exact proporționare și urmați toate recomandările, pentru ca in final se va dovedi foarte util produs care stimulează metabolismul, combate stresul și îmbogățește corpul oligoelement uman, cum ar fi iodul.

Cum să te pregătești Fern?

Produsul este sărată pentru iarna, acest lucru se face folosind rezervor emailat sau butoaie. Dacă alegeți să utilizați varză proaspete, amintiți-vă că acestea pot fi nu mai mult de 2-3 zile, stocate într-un loc răcoros, atunci ele nu sunt potrivite pentru consumul uman. Deci, partea de jos a containerului selectat pentru a turna sare, pune feriga, apoi sare din nou (unele gazda recomandă utilizarea grosieră). Sus, de asemenea, adormi, dar stratul trebuie să fie mai gros. Utilizați jugul (din greutate trebuie să fie aceeași ca ingredient principal). La exact 14 zile mai târziu, lichidul rezultat (suc muguri) trebuie golit și re-shift toată sarea. Numai în acest timp, straturile superioare ale verzei ar trebui să fie în partea de jos. Mai mult, este necesar să se facă saramura în următoarele proporții: sare Partea pe cinci părți de apă. Acest produs saramura poate fi depozitat timp de mai mulți ani.

Cum să se pregătească pentru Fern de iarnă? a doua reteta

Pentru a nu a pacali creierul lor cu muraturi, varza poate fi pus într-o pungă și se presară din belșug cu sare. Acesta poate fi convenabil container pentru produse alimentare, din care atunci va fi ușor pentru a obține cantitatea necesară de produs.

Cum să se pregătească pentru Fern iarna prin uscare?

varza jumulite spălate și fierte timp de zece minute până la șapte, în apă sărată, ar trebui să nu mai mult, în caz contrar ei „raspolzutsya“. Apoi, produsul este răspândit într-o strecurătoare, lichidul curge off. Laid pe hârtie într-un loc ventilat cu temperatură scăzută. Uscarea implică regulate muguri de cotitură pentru chiar evaporare (destul de câteva ori pe zi). Timpul mediu de procesare de 4 zile, și apoi produsul uscat în saci de schimbare de cârpă. Pentru a utiliza lăstari de delicatese culinare, au turnat apă pe zi, iar apoi a pus în farfurie.

Așa cum este utilizat în procesul de preparare a lăstarilor?

Pentru a nu mă întreb despre cum să pregătească o ferigă în timpul iernii, produsul poate fi gătit imediat după recoltare și nu se păstrează pentru o lungă perioadă de timp. Pentru a începe, se spală lăstarii și fierte, scurse de lichid. Numai după această procedură, feriga este gata pentru prăjire, sauteing sau coacere, pentru a suplimenta gustul neobișnuit al mancarii preferate. Dacă vă decideți să cumpărați un produs sărat, acesta trebuie să fie înmuiate timp de mai multe zile, și de a schimba apa inainte de a folosi ingredientele spălate bine sub jet de apă.

concluzie

Acum, dacă va fi capabil de a cumpăra sau de a aduna propriile varza, știi cum să se pregătească pentru Fern de iarnă. E un mod frumos în loc de salata la cereale sau cartofi, precum și completează preparate din carne. Apropo, coreenii sunt foarte des preparate din acest fel de mâncare produs numit „heh“.