Sfaturi ca acid diluat acetic 70%

Astăzi vă vom spune despre cum se dilua acetic de acid este de 70 la sută. Trebuie remarcat faptul că acest proces nu ia prea mult timp. Dar pentru aceasta trebuie să învețe proporții stricte.

Pur și simplu, adăugând la esența acestui sau că numărul de apă potabilă obișnuită, puteți obține cu ușurință o concentrație dorită de condimente culinare.

Informații generale despre produs

Ca acid acetic diluat 70%? Înainte de a răspunde la o întrebare, vreau să vă spun despre ce este acest produs.

Acid acetic - este un material organic. Este un lichid incolor, care are un miros înțepător caracteristic și un gust acru foarte puternic. Produsul este miscibil cu mulți solvenți. De exemplu, este bine gazele solubile și compuși anorganici.

Acid acetic 70% Densitatea 1.0685 kg / l.

Aplicarea produsului

Înainte de a vă spune cum să acid acetic diluat, un 70%, ar trebui să ne spui de ce utilizați acest produs.

După cum se știe, un astfel de ingredient, concentrația care este foarte aproape de 100% se numește gheață. Dacă puțină acid diluat cu apă obișnuită (de exemplu, 70-80%), esență, atunci această soluție se va face referire. De regulă, acest produs este utilizat în gătit pentru a produce oțet. Pentru a face acest lucru, se diluează până la 3-10%.

Stud 70 de acid acetic nu ia mult timp. Și înainte de a pune în aplicare acest proces, trebuie să vă gândiți de ce toate produs spus ca ai nevoie.

După cum se cunoaște, soluții apoase de acid acetic este utilizat pe scară largă în industria alimentară, cât și în viața de zi cu zi. Datorită acestui ingredient pot fi recoltate pentru legume de iarnă, alimente murate, sosuri, salate de gătit și așa mai departe. D.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că acidul acetic nediluat este adesea utilizat pentru producerea de substanțe odorizante și medicamente. Este aproape întotdeauna utilizat în vopsirea și imprimarea.

Deoarece acid acetic alimentar 70 la suta are un miros iritant ascuțit, uneori este utilizat în scopuri medicale ca un fel de amoniac substitut.

Concentrația necesară de oțet

Cum se acid acetic diluat, 70%, nu știu totul. La urma urmei, în magazinele de azi au fost mult timp de vânzare un condiment într-o stare deja diluat. Cu toate acestea, cel mai economic pentru aceasta este considerată esența. Din aceasta puteți obține câțiva litri de oțet. Dar cum să înțeleagă ceea ce ai nevoie de concentrare?

Trebuie remarcat faptul că utilizarea de oțet 10%, de multe ori în industria alimentară și de mai jos. Datorită acestei concentrări, puteți conserve cu ușurință alimente, marinati carnea, și de a face sosuri, salate și multe altele. Mai mult decât atât, esența diluată până la 4,3 sau 2%, și este permisă utilizarea în scopuri cosmetice. Acest lucru se datorează faptului că o astfel de soluție apoasă slabă poate afecta nu este iritant pentru piele.

Principiul acidului dilutie

După cum se știe, acid acetic (70 la sută) a vândut aproape toate magazinele. Dar cumpararea o sticla, multe gospodine se întreabă cum acest produs ar trebui să fie diluat în mod corespunzător? La urma urmei, dacă am adăuga în orice produs în forma sa pură, riscați să nu numai că afectează în mod semnificativ calitatea gustului de feluri de mâncare, dar , de asemenea , obține un puternic intoxicații alimentare. De aceea, este foarte important să se cunoască principiile de bază de creștere a acestui produs.

Astfel, pentru a se obține o soluție apoasă acetic, care poate fi utilizat cu ușurință în gătit, trebuie să fie proporții strict observate. Pentru a face acest lucru, utilizați orice recipient, care va servi ca un fel de unitate de măsură. Dacă doriți să obțineți o cantitate mică de oțet, se recomandă să ia o lingură mică. Domeniul de aplicare al instrumentului ar trebui să fie luate în considerare pentru o parte.

După cum se știe, cel mai frecvent folosit condimente de la gătit este de 6% oțet. Să-l scoată din cenți esența 70, este necesar să se respecte anumite proporții. Astfel, pentru obținerea respectivei concentrații la un acid lingură mică necesar turnați părți unsprezece apă potabilă pură. Cu alte cuvinte, plasând cupa în 5 ml esențe, este necesară diluarea 55 ml de fluid normal.

Acest principiu ar trebui să fie urmat în cazul în care aveți nevoie pentru a obține un produs mai mult sau mai puțin concentrat, adăugând cantitatea potrivită de apă.

La formula de calcul

Astăzi, există mai multe formule, folosind pe care le puteți calcula cu ușurință proporțiile care sunt necesare pentru diluarea corespunzătoare a oțet. Dar, din păcate, nu orice femeie va face calcule matematice, un calculator. În acest sens, am decis să vă prezint rezultatul final. Utilizarea așa cum este definit mai jos, puteți obține cu ușurință un oțet scăzut concentrat, care este permisă utilizarea în afaceri culinare.

Detalii privind modul de acid acetic diluat, 70 la suta

După cum sa menționat mai sus, în oțet de gătit cel mai frecvent utilizate, a cărui concentrație este de 10% sau mai jos. De aceea, am decis să vă prezint proporțiile care trebuie urmate pentru a obține dreptul de condiment pentru diferite feluri de mâncare.

Deci, esența (acetic) este necesară pentru a dilua după cum urmează:

• pentru a obține un oțet de 10%, produsul trebuie să fie adăugat 6 părți de apă potabilă filtrată;
• pentru a obține un oțet 9% - 7 părți apă potabilă filtrată;
• pentru a obține un oțet 8% - 8 părți apă potabilă filtrată;
• pentru a obține un oțet 7% - 9 părți de apă potabilă filtrată;
• pentru a obține un oțet 6% - 11 părți apă potabilă filtrată;
• pentru a obține 5% oțet - 13 părți apă potabilă filtrată;
• pentru a obține un oțet 4% - 17 părți apă potabilă filtrată;
• pentru a obține 3% oțet - 22,5 părți apă potabilă filtrată.

Păstrarea toate proporțiile de mai sus, va fi capabil să facă oțet de oțet cumparat de la magazin.

Precauții în timpul acidului reproducție

Dacă vă decideți pentru a economisi bani și în loc să cumpere esență de oțet, ar trebui să fie conștienți de faptul că în timpul diluarea produsului este necesară pentru a se conforma unor norme obligatorii.

În primul rând, trebuie să poarte mănuși groase de cauciuc. Ele sunt bine proteja pielea de pe mâini, în cazul în care acesta devine de acid la întâmplare. De asemenea, trebuie remarcat faptul că în timp ce diluarea directă de oțet este necesar doar pentru a utiliza un vas de sticlă sau ceramică, care în continuare de dorit să se aplice oricărei depozitare a produselor alimentare.

Printre altele, trebuie spus că, în timpul transferului de lichide agresive în containere este interzis să se aplece puternic la aceasta, pentru a se evita inhalarea fumului nocive.

Cum se păstrează?

oțet unică și esență de oțet trebuie să fie depozitate numai într-un flacon de sticlă cu dop etanș. Dacă este posibil, un astfel de recipient trebuie plasat într-un loc întunecat și rece (de exemplu, o cameră de răcire).