Cum se coace o pâine de: decoratiuni reteta de aluat

Loaf - o torturi de nuntă tradițională, care este un simbol nu numai de fericire de familie, dar, de asemenea, fertilitatea, precum și trecerea de la o existență fără griji de licență la o viață plină de obligații. Am coace femei numai cu experiență, care au o casnicie fericita. Pentru cazul în orice caz, nu este permis fără copii, divorțat și văduve. Se credea că soarta lor ar putea afecta viața viitoare a tinerilor. Cum se coace o pâine, nu toată lumea știe. La urma urmei, tradiția dispare treptat în uitare. Cu toate acestea, rețetele au fost păstrate până în prezent.

Un pic de tradiție

Rețete pâini pot să difere unele de altele. Cu toate acestea, procesul de coacere și a riturilor însoțitoare rămân neschimbate. Cu o zi perfectă pentru a găti o pâine nunta - sâmbătă. Tot ce ai nevoie pentru copt este adus în casă, în cazul în care acesta va fi supus unor pregătiri pentru celebrarea.

Pregătirea nunta o pâine trebuie să fie însoțită de toate riturile necesare. În caz contrar, el nu va avea puterea magică, pe care el este creditat. căsătoria este acum a avut loc la sfârșitul săptămânii. Prin urmare, în cele mai multe cazuri, pâini de nunta cumpărat în cofetărie. Acest lucru este greșit. Loaf ar trebui să coace rudele tinerilor însurăței.

Este demn de remarcat faptul că dimensiunea Muffin este de asemenea important. Există un semn: mai mult o pâine, mai fericit și mai puternică va fi căsătoria. Prin urmare, dacă se dorește, numărul de componente ale coacerii la final poate fi crescută. În zilele de demult pâinile coapte atât de mare încât să ridice o singură persoană a fost pur și simplu imposibil.

Cum se coace o pâine de nunta la domiciliu

Pentru a coace pâine pentru luna de miere, toate produsele trebuie să fie pregătite în avans. necesare pentru prepararea de coacere:

1. De la 7 la 9 cani de faina.
2. 20 g de drojdie uscată.
3. 100 g ulei vegetal sau bază cremă.
4. ½ ceașcă lapte. apă, pot fi înlocuite, dacă este necesar.
5. 10 ouă de pui.
6. 2 h. De sare.
7. De la 6 la 8 linguri de zahar.
8. Condimente pentru aroma. În acest caz, este mai bine să se folosească de zahăr vanilat, coaja de lamaie sau scortisoara.
9. Sprite pentru gustul - stafide, bomboane, nuci, și așa mai departe.

Pregătirea aluatului

Deci, cum să coace o pâine pentru tineri casatoriti? Mai întâi de toate, trebuie să te pregătești. nu este recomandat să se coace brioșe într-o stare proasta. După o pâine dă naștere la o nouă căsătorie. Prin urmare, se coace ar trebui să fie numai într-o stare de spirit buna. Toate rețetele începe cu pâinile de preparare a aluatului. Acesta este momentul cel mai important. Deci, cum să coace o pâine de acasă, nu toată lumea poate, ar trebui să urmeze ordinea și de a face totul cu atenție.

Pentru început, se recomandă să se încălzească un pic de lapte sau apă. Lichidul trebuie să fie cald, dar nu fierbinte. Laptele trebuie turnat în rezervor adânc. Aici este necesar pentru a adăuga drojdie uscată și se amestecă ușor totul. Necesitatea de a adăuga lichid de zahăr. Este suficient să o lingură. Ar trebui să fie dizolvat în lapte.

După aceea, fiertură este necesar să se adauge o cantitate mică de făină de grâu. Aceasta trebuie să fie cernute printr-o sită. Ca urmare, ar trebui sa aluatul ca clatite. Brew finit ar trebui să se presara ușor cu făină, apoi se acopera cu un prosop sau o cârpă. În această formă, amestecul trebuie să stea timp de 1-1,5 ore. Ia buretele poate fi atunci când este maximizată. Dacă timpul nu se realizează, poate fi format fisuri.

Puteți accelera procesul, dacă se dorește. În acest scop, capacitatea de a pune la cale trebuie plasate într-un vas umplut cu apă caldă. Se va aprecia că acest tip de apă care urmează să fie schimbate în mod regulat. Acest lucru este de a menține o anumită temperatură.

frământarea aluatului

Cum se coace o bucată de nunta pentru tineri casatoriti? Acest proces necesită o pregătire atentă, precum și respectarea tuturor reglementărilor. Când aluatul este gata, puteți începe să framanta aluatul. Cum de a face acest lucru?

Primul pas este de a separa albii de gălbenușurile. Acest lucru se poate realiza prin utilizarea unei sticle de plastic goale. Unul dintre galbenusurile ar trebui să fie lăsat să lubrifia piesa de prelucrat înainte de coacere. Ce se poate face cu restul? Gălbenușurile rămase ar trebui să se macină cu grijă cu zahăr. Masa rezultată ar trebui să fie introduse în Brew. Făină de grâu ar trebui să se toarnă într-un vas adânc, care separă o cantitate mică pentru formarea de bijuterii. Acest lucru va necesita aproximativ o cana.

Intr-un recipient separat pentru bici proteine. Acum este necesar să se pregătească un ulei pe bază de plante, sau într-o baie de apă pentru a topi unt. Făina este necesar să se facă o mică adâncitură și apoi se toarnă în gălbenușurile de ou cu bere și albușul de ou bătut în ea. Masa este de a adăuga sare și ulei. După aceea trebuie să framanta aluatul bine pe pâine. Ca urmare, masa ar trebui să înceteze să murdări. Acest proces poate dura aproximativ 30 de minute Aluatul trebuie să aibă o suprafață netedă și elastică.

În cazul în care masa este gata, este necesar să se schimbe într-un castron și se pun într-un loc cald timp de aproximativ două ore. După aceea, aluatul ar trebui să fie obmyat și se lasă pentru ceva timp. Ar trebui să crească.

Forma turtele

Deci, cum să coace o pâine frumos și roz? Odată ce aluatul este gata, se poate trece la formarea unei franzele. Cum de a face acest lucru?

Pentru a începe să se separe de greutatea totală de la 500 la 600 de grame de aluat. Această sumă va fi suficientă pentru a forma bijuterii. Din aluatul rămas necesar pentru a forma o minge. standuri de copt îmbrăcat cu hârtie pergament. Acesta ar trebui să o minge de aluat. Preforma se recomandă să se umezește cu apă. Ar trebui să fie făcut foarte atent.

Sunteți acum gata pentru fabricarea de bijuterii. Blanks se Loaf în procesul de fabricație ar trebui să fie umezită cu apă în mod regulat. La toate acestea, nu este uscat sau crăpat. În timp ce sunt făcute decoratiuni, pâine poate crește în dimensiune.

metode de decorare

Decorarea pâine - este un alt moment crucial. Acest proces ar trebui subliniat. La urma urmei, fiecare element al decorului poartă un anumit sens. Există mai multe moduri de a decora briose. În primul caz, elementele sunt atașate la caravana încă umed. Această metodă este adecvată numai pentru gospodine cu experiență. La urma urmei, există riscul ca decoratiunile vor fi vagi și își pierd atractivitatea lor.

A doua modalitate - această pâine ornament timp de 15 minute, până când fierte. Această metodă este adecvată pentru cei care decorează de coacere pentru prima dată. În acest caz, elementele de timp au rumenit, fără a pierde forma.

Jewellery și semnificația lor

pâine de nunta pentru a decora elemente care au o semnificație ascunsă. Ce ai alege pentru a decora copt? Cel mai adesea folosit pentru decorarea:

1. Ciorchinii de Viburnum. Aceasta este una dintre decorarea indispensabilă a torturile. Acest element simbolizează abundența și dragoste.
2. Pigtail. Acest element este folosit pentru a decora toate pâinile, plasându-l de-a lungul marginii brioșă. Braid - un simbol al soarelui.
3. Spic de grâu. Acest element este un simbol al fertilității.
4. Trandafiri. Aceste flori sunt decorul tradițional al caravanei de nunta. Pentru că ei simbolizează dragostea.
5. Frunze. Acestea ar trebui să fie, de asemenea, prezent la coacere. După ce frunzele - un simbol al fertilității și tineretului.

Cum de a sculpta bijuterii

Face decoratiuni pentru o pâine - o sarcină dificilă, care necesită o precizie și anumite cunoștințe. Deci, iată câteva modalități de a crea elementele testului:

1. Pentru a sculpta o grămadă de Viburnum, trebuie să se rostogolească bile sunt suficient de groase. După aceea, fiecare piesă de prelucrat să fie tăiat în două părți. Ca urmare, ar trebui să obțineți o emisferă. Acestea ar trebui să fie fixat pe suprafața pâinii, ce au format în același timp, o ramură a Viburnum.
2. Pentru a face o panglica, răsuciți aluatul trei ham. Lungimea lor este de 2,5 ori mai mare decât circumferința pâinii. O margine a matrițelor necesare pentru a fixa cu precizie, si impleti apoi panglica din ele. La sfârșitul elementului ar trebui să stabilească băț.
3. Pentru a face urechea de grâu, ar trebui să se rostogolească garou. Un capăt trebuie să fie îngust, iar al doilea - la nivel. După aceea, piesa de prelucrat trebuie să fie transferat într-o pâine. margine largă trebuie să fie ușor de crestat foarfece, astfel încât să se formeze ceva de genul urechi.
4. Pentru a sculpta un trandafir, aveți nevoie să se rostogolească 3-4 cerc subțire. Unul dintre spațiile libere să fie rola să se rostogolească și următoarea înfășurării în jurul lui, îndoire ușor la margini. Ca urmare, ar trebui să aibă corecte și podoabe.
5. Pentru a forma o foaie, este necesar să se taie diamant aluat, apoi marginile incizie. Ca urmare, ar trebui să obțineți dinți. Venele de pe frunze se poate face cu un cuțit.

Fie pentru a face o adâncitură pentru sare

În centrul nunta o pâine, ca regulă, fac o mica depresiune. După coacere a fost plasată într-un recipient mic cu sare. Crestătura de pe coacere, de asemenea, nevoie pentru a decora. Puteți utiliza elemente, cum ar fi coada, urechile sau frunze.

Când tinerii casatoriti vor prezenta o pâine, ei vor trebui să rupă o bucată de coacere tine și a înmuiat-o în sare să mănânce. Acesta este un ritual obligatoriu care simbolizează o Peck de sare consumate împreună, precum și prevestește cuplu o viață fericită.

Cum se coace o pâine

În timp ce pregătirea pentru decoratiuni de copt, trebuie să porniți cuptorul și se încălzește la 200 ° C Când toate lucrările este gata, aveți nevoie pentru a decora mingea lor de aluat. La finalul pâinii ar trebui să acopere soluția preparată din gălbenușul și lingura de apa. Datorită acestui fapt, coacerea va fi roz și apetisante.

Deci, cum să coace o pâine delicios pentru o celebrare nunta. Antena cu pregătire trebuie plasate într-un cuptor preîncălzit. În procesul de coacere, nu se deschide ușa și verificați disponibilitatea de coacere. În caz contrar, Loaf va rezolva și piardă splendoarea.

La coacerea suprafata este rumenita, este necesar să se închidă vasul de folie, iar apoi se reduce temperatura cuptorului la 180 ° C Când pâinea este gata, este necesar să se răcească timp de 20 de minute. Pentru a face acest lucru, opriți cuptorul și a deschis ușa. Puțin răcit este foarte bună valoare afară pe o farfurie sau tavă, acoperite în prealabil cu o cârpă.

Etapa finală

Suprafața pâinii este necesară pentru a se unge cu unt. De asemenea, în acest scop, puteți utiliza apă cu zahăr. Muffin sus ar trebui să acopere cu un prosop de hârtie, și apoi un prosop. Coacerea în acest fel ar trebui să „se odihnească“ în timpul nopții. Este de remarcat faptul că poate prezenta o pâine pentru ziua lui.

Efectuarea brioșă nunta - este un eveniment care necesită o precizie și un angajament pe deplin. În gazda sa creație ar trebui să investească o parte din sufletul lor. Se coace painea este necesar de a iubi și de rugăciuni.