Cum se coace pește în cuptor pentru a face gustoase?

Nu este nevoie pentru a dovedi cât de utile pentru pește alimente destinate consumului uman, în special la mare. Friptura este prea mare în calorii, fierte nu toată lumea îi place gustul tau. Ideal compromis în această situație este copt. Cum se coace pește în cuptor pentru a face gustoase? Pentru a face acest lucru, există o mulțime de rețete și mișcări speciale.

Tehnologia de preparare depinde de peștele în sine. Dacă ea are un gust proaspăt, înainte de a se coace peștele în cuptor, aceasta ar trebui să condimentezi condimente parfumate și plante aromatice, se lasă să stea într-o marinată aromatică. soiuri Lean unse cu ulei suplimentar. Nu este nevoie de a pre-sare de pește, destul de un pic pentru a condimenta cu sare pe foaia de copt. Iată câteva rețete pentru modul de a găti peștele în cuptor.

biban de mare. Acest locuitor păros la mare adâncime are o aromă bogată și carne albă suculentă fără oase. Cu el nimic semnificativ nu au nevoie, dar cum se coace peștele în cuptor pe o foaie de copt. Luate pentru prăjirea carcaselor întregi, fără cap și viscere. Se încălzește cuptorul la 180 de grade în avans. Fiecare carcasă cu sare și se condimentează cu piper negru, a pus pe o foaie de copt și trimite în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute. Antena fierbinte la fel de gustoase și rece.

Cod, merluciu, Pollock nu se poate lăuda cu o aromă bogată, un pic de grăsime în ele și suculență. Înainte de a coace peștele în cuptor, este necesar să-l dețină timp de 20 de minute în marinată. Ca o marinată poate lua un pahar de vin de masă alb, 2 linguri de orice ulei vegetal, un set de condimente și ierburi. De stabilire peștele pe o foaie de copt, se toarna sosul deasupra. Termorezistent, în acest caz, este mai bine să ia o respirație profundă. După 40 minute, peștele este gata.

Riu, coaptă în cuptor cu cartofi, poate deveni un fel de mâncare festiv, în cazul în care este frumos servi. Pentru aceasta reteta este bine crap potrivite, iarba crap, crap de argint greutate de aproximativ kilograme și jumătate. Intestinul de pește, să curețe sângele de pe abdomen. Afară, în abdomen de pește cu sare, se stropesc cu condimente. Pentru a lupta impotriva mirosul specific al mucusului în abdomen laică felii de lamaie. Puneți peștele în tigaie, centru, pus într-un cuptor preîncălzit 180 de grade. După 20 de minute, așezați cartofii în jurul peștelui, care este pre-strat cu ulei. Pe lângă toate felurile de mancare fac ochiurile de maioneza si continua sa gatiti pentru inca 30 de minute.

Riu bine pentru a coace cu carne tocată, care este pus în abdomen înainte de a pune peștele pe o foaie de copt. Unul dintre crap tradițional tocată este hrișcă cu ciuperci. Trebuie să aveți un pahar de terci fiert, 200 g ciuperci, două cepe. Ciuperci și tocat ceapa și se prăjește în 2-3 linguri de ulei vegetal, amestecat cu terci.

Pur și simplu și rapid coapte pește roșu, somon și păstrăv. Se taie portionata fripturi de pește, pune-le pe un vas de copt din ceramică sau sticlă. Reconcilierea un pic de sare și piper. Se coace timp de aproximativ 15 minute într-un cuptor la o temperatură medie pentru fripturi erau suculente. Pentru pește, puteți trimite un sos de usturoi ras, amestecat cu ulei de masline, suc de lamaie, patrunjel.

Peștii pot fi coapte sub un strat de legume. Pentru aceasta reteta de somon adecvat, care, în prăjirea normale sau coacere obținute uscat. Pe tigaie adâncă sau termorezistent pune bucățile de pește, ea sare. Urmatorul strat - tocat rondele de ceapă și jumătate. La tomate ceapa pus sub formă de solzi de pește, acestea ar trebui să fie pre-tăiate în inele. Pe deasupra vasului brânzei gem. Legumele nu se adaugă sare, destul de usturime da brânza. În primul rând căldură cuptorul este fierbinte, până la 220 de grade pentru a apuca brânză. După 15 minute de gătit, reducând temperatura la 160 de grade, aduce vasul până când sunt gata. Aceasta va dura aproximativ 30 de minute. Se serveste cu verdeață, se presara cu patrunjel felii.