Dovlecel cu smântână cu usturoi Rețete

Ce crezi că o dată a auzit o frază ca „un fel de mâncare de dovlecel“? Cu siguranță un caviar de squash și despre obicei legumele prajite, bine, poate, amintiți - vă tocană. Dar această legumă aparent cufundată pot fi fierte multe feluri de mâncare: carne prăjită, caserole, salate, produse de patiserie, de conservare și chiar deserturi. Și cum ai umplut dovlecel? Este doar un miracol de minuni, de umplere pentru acest fel de mâncare poate fi absolut nimic. Și cel mai remarcabil în feluri de mâncare din această legumă minunat - că acestea sunt delicioase în orice formă: cald, cald, rece.

Acest lucru este cu adevărat un produs uimitor la același conținut scăzut de calorii și ușor de digerat, conține o mulțime de elemente nutritive, și este în valoare de foarte puțin. Va oferim pentru a găti dovlecei în sos de smântână cu usturoi. Pregătirea acest fel de mâncare este într-o clipă, iar gustul și aroma poate câștiga vreodată un cunoscator de produse alimentare delicioase și sănătoase.

Pregătirea alimentelor

Dovlecel cu smantana (cu usturoi) sunt mai delicate, dacă luați o legumă tânăr, pentru că el are o piele subtire, care este suficient doar să clătiți bine, și carne foarte frageda. Dar costumul și are „crescute“ fructe cu ei va trebui să taie pielea aspră și îndepărtați semințele. Dovleceii mai în vârstă, cu atât mai greu este de a elimina coaja, astfel încât să fie atent cu un cuțit ascuțit. Dacă leguma este prea mare, se taie în mai multe bucăți anterior, astfel încât va fi mai ușor să facă față cu ea. Core și semințele pot fi îndepărtate cu ușurință cu o lingura de masă regulate.

Dovlecel cu smantana: Rețetă

Pentru a caracteriza acest fel de mâncare suficient pentru a doar trei cuvinte - ușor, rapid, delicios. Dovlecel cu smantana (cu usturoi) , nu pre-prăjite în ulei vegetal, astfel obținut masă cu conținut caloric scăzut, dar în același timp hrănitoare, este perfect chiar și pentru cei care se uita la greutatea lor. Ca urmare a acestei reteta, puteți găti ca dovlecel sau vinete.

ingrediente:

• Doi tineri dovlecei mici.
• Ulei vegetal.
• Puțin ierburi tocate (de exemplu, pătrunjel și mărar).
• Trei catei de usturoi.
• O ceașcă de smântână.
• 150 de grame felie de brânză.
• Condimente.

preparare

1. dovlecei caleste in sos de smântână (cu usturoi) este foarte ușor. Se spală legumele, taie-le in felii nu prea groase, 1-1,5 cm este suficientă.
2. Acum aveți nevoie de o pungă de plastic regulat. Împăturiți-dovlecei preparate feliate, o mână de verdeață tocat, sare pereche linguri de ulei vegetal și condimente (piper). Screw sac de sus, lăsând astfel aerul din interiorul și horoshenechko strivindu conținutului. Deci, dovlecei acoperite uniform cu condimente, unt și ierburi.
3. Pe practic totul. Rămâne să coace dovlecei cu smantana la cuptor. Incalziti cuptorul la 220 de grade. Se acoperă foaia de copt cu folie sau hârtie, se toarnă legumele pe ea și netedă ea.
4. Brânză freca pe o răzătoare mică și se amestecă cu smântână, aici, puteți adăuga plante medicinale (aceasta nu se întâmplă de mult), se agită amestecul de bine și lubrifia e. Dovlecel Postat. Bake fel de mâncare nu au nevoie de mai mult de 20 de minute, primele 10 minute de gătit cu tava de legume pot fi acoperite cu folie.
5. Gata dovlecel Transfer la platou, stoarce usturoi la legume, garnisiti cu verdeață.

sfat sănătos

Squash ciudat la coacere să aloce o mulțime de umiditate, uneori are chiar să fie drenat. Pentru a evita vas apos pregătit pentru copt dovlecelul felii trebuie presara cu sare si permite fatului sa infuzat timp de 20 minute. Doar pentru acest timp de excesul de umiditate, aceasta poate fi golit și să se dovlecel, un pic stoarsă afară, utilizarea în alte scopuri.

Forma de dovlecei poate fi orice, nu trebuie să taie legumele în felii.

Poftă bună!