Dumplings borș la 20 de minute. rețetă rapidă pentru o stare de spirit buna

Cu siguranță în familia ta, la fel ca multe altele, le place să mănânce la prânz un delicios borș hrănitoare. Pentru acest fel de mâncare pur și simplu ideal pentru găluște pâine cu usturoi aromat. găluște caleste in borș 20 de minute - set reală și foarte simplu, cel mai important lucru - să cunoască secretele și rețete.

Cuptor sau o tigaie?

găluște găti în mai multe moduri. Clasic, așa cum se spune, găluște din Ucraina sunt mici chifle, a căror valoare nu depășește mărimea unei nuci mari. Ele sunt coapte în cuptor. Cu toate acestea, nu au întotdeauna amante au timp să te pui cu aluat unt drojdie, pune burete, și apoi se coace în cuptor găluște.

Deci, v-ați decis să gătesc găluște borș timp de 20 de minute. Rețeta, fotografie uitat, dar nu se poate decide cu privire la planul de pregătire. Să spunem imediat că galustele sunt preparate în cuptor un pic mai mult. Dar este mai bogat și sănătos. În cazul în care uleiul pentru prăjit nu te sperie, atunci puteți prăji în condiții de siguranță bucățile de aluat în tigaie, cum ar fi clatite sau belyashi.

Găluște în cuptor. aluat de gătit

Dacă timpul de cheltuieli pentru a găti nu se tem, atunci va oferim pentru a găti găluște în borș de 20 de minute. Pas cu pas reteta de mai jos. Pentru a pregăti coltunasi borș la 20 de minute în cuptor, veți avea nevoie de: o cana de apa calduta, un singur element. lingură de zahăr, trei art. ulei vegetal linguri, un pic de sare, o drojdie uscată magazin pachet, trei căni de făină.

Frământare aluatul, pentru a face găluște delicioase borș la 20 de minute, este necesar într-un castron mare. Chiar dacă faci o mică porțiune de spațiu pentru amestecarea ingredientelor ar trebui să fie suficient. Pentru a începe cu divorțul de drojdie în câteva linguri de apă călduță, așa că au început să lucreze. Într-un castron, se amestecă cu apă, ulei vegetal, zahăr și sare. Treptat, se adaugă făina și drojdia.

Ce ar trebui să fie un test? Masa pe găluște borș la 20 de minute ar trebui să fie vâscoasă, dar nu la fel de greu ca și găluște. Aluatul trebuie să fie elastic și vâscos. Cu toate acestea, nu se imprastie. În cazul în care nu funcționează mod necesar rețeta, nu ezitați să varieze coerența cu apă sau, dimpotrivă, făină.

Aluatul este gata. Ce dimensiune ar trebui să fie bilele? După cum spun experții, găluște ar trebui să fie de mărimea unui măr mic sau un nuc mare. Multe gospodine fac pampushek prea mare, crezând că le rupe este convenabil. De fapt, găluște ar trebui să fie ușor de mușca, nu se năruie.

cuptor de gătit

Prepararea de test - jumătate din luptă. Principalul lucru - dreptul de produse de patiserie sale. Gătit găluște borș la 20 de minute, o rețetă care necesită utilizarea cuptorului, este important să ne amintim că ar trebui să se încălzească în prealabil. Multe gospodine se întreabă de ce nici un găluște vin. Motivul - rea cuptorul preîncălzit. Gătitul ar trebui să fie la 200 de grade, timp - 15-20 de minute.

Găluște în tigaie. Ingrediente pentru aluat

aluat Pampushek, prăjit într-o tigaie pentru a fi ușor mai puțin densă în consistență. Nu poți să-ți fie frică de ea nu Domes. untul prăjit este încă „ridica“ aluatul și să-l roz. Deci, pentru a pregăti găluște borș la 20 de minute în tigaie, necesită următoarele ingrediente: un pachet de drojdie uscată, 1 lingura zahar, un pahar de lapte, două ouă, sare, 50 ml de legume, trei căni făină ulei.

Aluatul este frământat pentru pampushek aici, în același mod ca și în primul caz. Numai drojdie uscată trebuie diluat în lapte încălzit, și nu în apă. Și pentru a adăuga un pic de zahăr. Hostess susțin că laptele este mai bine să se pregătească drojdia de muncă mai departe decât apa. Se bat ouale in spuma, se adaugă drojdia, zahărul, un pic de sare și făină. Făină, încercați să fie introduse treptat, astfel încât aluatul nu prea gros.

În ultima etapă se adaugă la uleiul de testare. Toate bine frământat. Din Bun rezultat ruperea epruvetelor și formează mici bile de ele. Le vom prăji în ulei vegetal într-o tigaie. În timpul pregătirii unei astfel de pampushek - 10-20 minute.

Usturoi sos pampushek

Nu contează dacă sunteți prăjit găluște în tigaie sau coace aluatul în cuptor, dar fără ingrediente, cum ar fi sos de usturoi, găluște nu sunt găluște. Pentru a pregăti o aromă bogată și bogat gust sos de usturoi, veți avea nevoie de: 2-3 linguri de ulei vegetal, 4-6 catei de usturoi, două linguri de apă, un pic de sare și piper (după gust), ierburi (marar, patrunjel fin tocat) .

Prea multe amante, și prea leneș pentru a economisi timp, doar găluște stropite cu usturoi ras. Rețineți că , dacă vă decideți pentru a găti un clasic și delicios găluște cu usturoi la supa, reteta va necesita în mod necesar nu doar usturoi și sos de usturoi. Cu ajutorul de arome de patiserie înmuiat, păstrați-le pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce este foarte important. Pregătirea sosul este foarte simplu. Verzii sunt tăiate foarte fin. Usturoiul poate fi măcinat folosind o mistrie sau o chesnokodavilku specială. Adăugat ulei vegetal, apă, sare și piper. O astfel de cantitate ar trebui să fie suficiente ingrediente pentru aproximativ 15-17 dimensiune pampushek mici.

Cum se aplică găluște borș

Galuste pentru borș hrănite exclusiv fierbinte. Inainte de servire, acestea ar trebui să fie un timp să se ridice în picioare, se înmoaie în sos de usturoi. Sunt fani care muiată doar găluște în sos de usturoi. Ambele opțiuni sunt corecte și au un loc.