Fasole roșie. Rețetă bucătăria mexicană și o salată simplă

fasole roșie (conservate sau fierte) - o sursă indispensabilă de fibre și vitamine. În ceea ce pentru vegetarieni si post (ca un substitut pentru carne), cât și pentru cei care aderă la sistemul de alimentare tradiționale. Fibre hrănește perfect, vitamina B6 ajuta la stabilirea funcționarea normală a sistemului nervos, și este responsabil pentru netezime și rezistența pielii. Odată ce sunteți sigur de utilitatea acestui produs, trebuie să învețe să-l folosească pentru gătit mâncăruri delicioase.

fasole roșie. Rețetă bucătăria mexicană

Să încercăm să facem carne de chili con (chili con carne). Acesta este un mexican fel de mâncare tradițională - hrănitoare chowder (o consistență asemănătoare la tocană) cu condimente iuti, fasole și carne. De asemenea, acesta poate fi comparat cu bozbash azer. Desigur, veți avea nevoie de o fasole roșie. Rețeta poate include atât uscate (aproximativ un pahar) și cutii de conserve (o bancă). Și , de asemenea , să ia o sută de grame de carne de porc (cel mai bun ciolan se potrivesc fara os), o ceapa, o pereche de catei de usturoi, câteva ardei iute (roșu sau verde), trei roșii, morcovi, un pic de pasta de tomate, o boia de ardei, piper negru grosier la sol și coriandru. Posibil să aveți nevoie, de asemenea, un pic de zahăr. În loc de apă, puteți utiliza bulion. Verzii au nevoie pentru a proiecta cursuri. Dacă aveți uscat reteta fasole roșie implică înmuiere ei și decoctul până se înmoaie. ar trebui să fie sărată de apă pentru macerare. Înainte de gătit fasole trebuie să clătiți și umpleți cu apă rece curată. Ti-e frica că nu este necesar să se digera. Ceapa si usturoiul pentru a curăța, se taie. Morcovii se taie în cuburi. Ardei bine curățate de membrane și semințe. Dacă acest lucru nu se face, în loc de claritate în farfurie finit, te amar. Se taie roșiile în cuburi. felie de carne și se prăjește până rumenire. Există, de asemenea, pune legumele, incepand cu ardei dulce. Atunci când este moale, se adauga rosiile, pasta de tomate, zahăr, sare și piper. Apoi se toarnă bulion (apă) în jurul sticlei, la fierbere și se fierbe timp de câteva minute. Asigurați-foc mic, adăugați chili și a pus fasole. Se amestecă și se acoperă cu un capac, se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră, până când lichidul sa ingrosat foarte mult. Încercați și se adaugă sare, zahăr și un pic de acid citric (dacă este necesar). Se lasa sa stea timp de aproximativ treizeci de minute pentru a veni în jos până când carnea gătită și fasole roșie. Reteta implica vas de alimentare cu tortilla de porumb sau smântână. Poate fi folosit ca garnitura de orez alb sau cartofi fierți - acestea sunt perfect neutraliza gustul picant de chili con carne.

salata de fasole

Aceasta este una dintre cele mai salate simple, care pot fi imaginate. Aveti nevoie de fasole roșie, biscuiți, conserve de porumb si maioneza. În principiu, această listă de ingrediente pot fi completate, dacă nu doriți să facă orice efort pentru a pregăti - această combinație este fel de mâncare destul de independent. Dacă doriți, puteți adăuga ouă fierte, piper și bastoane crab. Poti visa în continuare și să vină cu orice mai multe ingrediente, care este satisfacerea student la fel de mancare va deveni mai rafinat.