Fel de mâncare din carne pe al doilea. Două tipuri de prelucrare a cărnii, și acest lucru, deoarece vă puteți pregăti

preparat din carne pe al doilea - subiectul articolului în care ne vom uita la cele doua metode comune de prelucrare a cărnii și explică modul în care acest lucru poate fi fierte de carne de vită Stroganoff, amestecătură, gulaș, zeamă și multe altele.

călire

Acesta este cel mai simplu și cel mai sigur mod de carne de gătit. Pe baza prescripției primite:

• gulaș maghiar,
• zeamă ,
• cartofi iahnie și t. d.

Pentru fiabilitate este de a spune că toate aceste feluri de mâncare sunt preparate în „producția originală“ un pic diferit, dar crede - mă, atunci când utilizați recomandările noastre au avut un excelent curs principal.

Mușchi de vită trebuie să fie pus într-un container pentru stingere lentă ulterioară. Acest lucru poate fi o tigaie, și tigaie. Adăugarea o bucată de unt (se poate substitui legume), frunze de dafin, ceapa mare tăiat în jumătate. Ceapa trebuie să fie la fel de mult, și carne (volumul 1: 1). Închideți capacul și se fierbe la foc foarte mic timp de două ore sau mai mult. Timpul depinde de tipul și cantitatea de carne plasate în interior. Carne presata de vita poate fi timpul alocat mai mult timp, va câștiga numai, dar carnea de porc devine mai rău, este cel mai bine să nu exagerați. Pentru acest fel de mâncare este ideal pentru sunca sau ciolan. Nu te sare.

fel de mâncare din carne pe al doilea astfel de produs semifinit este ușor de preparat. În cursul poate merge, nu numai carne, ci și ceapă. Dacă nu vă place, este, desigur, și puteți elimina, dar crede-mă, în cazul în care pyurirovat blender si se amesteca cu ketchup-ul tau preferat, vei avea un sos minunat pentru paste. Ceapa mash cu o furculiță pentru a forma bucăți mici, se adaugă boia dulce și condimente, veți obține un adevărat gulaș maghiar. Postați este posibil atât cu cartofi și orez. Dacă adăugați cartofii tocană fiert fara o ceapa, dar cu usturoi și ierburi, veți obține produse alimentare de calitate excelentă. Carnea poate fi mâncat, și așa mai departe, cu pâine proaspătă și salată crocantă.

fel de mâncare din carne pe al doilea. prăji-up

Ea are propriile sale legi pentru a obține o carne prăjită perfect:

• piese trebuie doar pentru a portii trimite pentru a prepara o formă uscată și pe o tigaie fierbinte - în format ulei fierbere la temperaturi ridicate la crusta de suprafață, fără a permite sucurilor să curgă, făcând divinul din carne;
• rolul important jucat de timp (se crede că este mai bine semipreparata);
• pre carnea trebuie să recucerească;
• rinichi ideale sau file de col uterin.

felii Julienne trimite pe o tigaie fierbinte cu o cantitate mică de ulei vegetal nu este mai mult de cinci minute. În continuare, puteți face orice fel de mâncare principal:

• carne Salsola;
• Stroganoff;
• tocane și t. d.

De exemplu, carne de vită Stroganoff este ideal dacă se fierbe carnea prăjită într-un sos de smântână cu mirodenii și ceapă prăjită.

preparat din carne pentru a doua este ușor de făcut în cazul în care, se prăjește ceapa si morcovii, se adaugă piure de tomate, carne de porc aproape gata, carne de vită fiartă, și mai multe soiuri de cârnați. Vei avea un halofite. Se serveste cu verde, masline si felii de lamaie.

Experiment!