Fileu de pui suculent în cuptor: rețete de gătit

Carnea de pui este considerată un produs alimentar, în care practic nu există grăsime, astfel încât în gătit se poate dovedi a fi uscată. Multe gospodine știu cât de important este că felul de mâncare gătit este util, dar nu este mai puțin gustos. Prin urmare, puteți face file de pui în cuptor, ale cărui rețete sunt destul de diverse, rămâne să alegeți ceva de-al lor.

Trebuie spus că carnea de pui din cuptor se dovedește a fi foarte delicată, iar pentru a adăuga puțin suc de suc, este posibil să se gătească în orice sos, de exemplu, merișor. Pentru următoarea rețetă, trebuie să luați fileuri, să tăiați slănină sau piept, unt și usturoi. Carnea este taiata in bucati mici, in partea de sus a fiecaruia se pune untul amestecat cu usturoiul tocat, dupa care sunt inveliti in sosie lunga. Puiul este așezat pe o tavă de copt, se adaugă o cantitate mică de bulion fierbinte, coaptă timp de aproximativ o jumătate de oră. În acest moment, sosul se pregătește. Pentru a face acest lucru, luați jumătate de pahar de suc de portocale, se amestecă cu aceeași cantitate de zahăr, se pune pe foc și se aduce la fierbere, apoi se adaugă o jumătate de cești de merișor. Amestecul de fructe este gătit până când boabele încep să se spargă și se prăbușesc, apoi sunt îndepărtate din foc, ușor răcite, șterse printr-o sită, carnea este îndepărtată. Înainte de a servi, puiul este acoperit cu acest sos. O astfel de fileu de pui în cuptor, rețetele sosului pot fi ușor diferite, se dovedesc suculente, cu un gust original. Puteți, de asemenea, adăuga o cantitate mică de coniac la sos, și lăsați-l să se evaporească pentru o vreme pe foc.

Sunt obținute fripturi de pui foarte delicioase, coapte cu brânză și roșii. Această rețetă este de asemenea potrivită dacă aveți nevoie să gătiți fileul de pui într-un cuptor cu microunde. Carnea este tăiată în bucăți lungi, de dimensiuni medii, roșii - cercuri, ciuperci sunt luate fie în conserve, fie pre-fierte și felii, brânza se freacă cu un răzuitor mic. Puiul se luptă ușor de pe ambele părți, se întinde pe o tavă de copt, uleși, sărată și piperată, pătată cu o mică cantitate de maioneză. Pe partea de sus a straturilor este un cerc de roșii, ciuperci, acoperite cu brânză. Coaceți cotletul timp de aproximativ 40 de minute într-un cuptor încălzit cu mediu.

Dacă nu este atât de mult timp, dar trebuie să gătiți puiul în cuptor, rețetele pot fi următoarele. Într-un castron, fripturi de pâine, ouă și brânză rasă sunt schimbate. Carnea este tăiată în bucăți mici, frecat de sare și condimente, se sfărâmă și se coace. În ciuda faptului că rețeta este destul de simplă, mâncarea rezultată poate fi servită nu numai pentru cină sau prânz, ci și pentru o masă festivă.

Felul original pentru vacanță poate fi degetul de pui, pâine în paine și coaptă în cuptor. Fileul de pui este tăiat în bucăți lungi. Într-un castron, condimentele, sarea, piperul sunt amestecate. Ouăle sunt bătute într-un bol separat. Fibrele filetate se rumeniră într-un amestec uscat, se înmoaie în ouă și se trimit din nou la un amestec uscat și apoi se întind pe o foaie de copt. Se coace timp de aproximativ 10 minute, se rostogolesc ușor și rămân pentru aceeași perioadă de timp. Pentru a verifica disponibilitatea, aveți nevoie de un burete subțire pentru a străpunge farfuria, dacă sunt gata, un lichid limpede va curge, fără impurități.

Trebuie spus că un fel de fel de mâncare ca fileul de pui în cuptor, rețete, cel mai adesea, este destul de simplu și nu necesită ingrediente speciale. Prin urmare, puteți să vă diversificați meniul, de fiecare dată când alegeți ceva nou. În plus, carnea de pui este combinată cu aproape orice fel de mâncare, atât legume, cât și preparate din cereale sau paste făinoase. Bon apetit.