Fleică cu ou întreg carne tocată și

Fleică cu ou - gustare delicioasa, care va apela la invitatii dumneavoastra, dacă sunteți în stare să-l gătească bine. Metode de preparare a unor astfel de role au câteva și cele mai bune dintre ele vor fi descrise mai jos.

Reteta fleică cu ou și brânză

ingredientele necesare pentru antena de satelit:

- carne (porc și amestec de pui) 1 kg

- brânză tare - 200 de grame,

- ceapa - 2 cepe mari,

- ierburi (patrunjel, marar, praz)

- un amestec de piper alb și negru,

- maghiran,

- ulei vegetal,

- sare.

Se spală bine carnea sub jet de apă, se taie în felii și carne tocată. ceapa tocata, opărire-l, da apa să se scurgă, a pus în umplutura. Pentru a gusta sare tocată, piper, se adaugă 1 kg de carne 1 lingura maghiran și se amestecă totul bine.

Alb pâine uscată , fără o crustă (200 g) a fost suspendat în lapte și carne tocată, și apoi amestecarea cu carne. Umplutură măturică puternic de mână.

Cook a fiert tare ouă de pui 4.

Se unge o tava de copt cu un strat gros de unt răspândit pe ea și o folie. Pe ea stratul de mijloc răspândit umplutura. Se taie untul si pune-l pe partea de sus. Ddalee se presara totul cu un strat gros de verdeață și brânză. Ouăle tocat, unul pentru altul și răspândirea umplutura pe utilizarea folie de a opri toate rolele.

Cuptor încălzit până la 200 de grade. Înainte să-l puneți în tigaie, se toarnă puțină apă. Fleică cu ou va fi gata în 15 minute.

Roll pot fi preparate nu numai din carne. O variantă este excelent următoarea rețetă.

Fleică cu piept de pui ou

Compoziția de feluri de mâncare includ:

- piept de pui - 1 kg (aproximativ 2 sani mari)

- dulce boia: o bucată de roșu și galben,

- Leek,

- Ceapă,

- soiuri de brânză - 250 de grame,

- 2 ouă de pui,

- sare,

- ardei.

Piept de pui separat de os, tăiat de-a lungul plăcilor plane 2 cm lățime și se resping ciocan de lemn. Nu folosiți ciocane de metal sa-si revina din carne, deoarece acestea se pot rupe carne. A terminat plăci de sare și piper, și se adaugă în sus de diapozitive.

Se prepară umplutura într-o chiftea cu ou. se fierbe ouă și puneți-le în apă rece. Dupa ce se răcească, să le curețe de coajă și se taie în cuburi mici.

La coacere pergament și sa răspândit straturile de carne stelă la ea. vită dimensiune rezervor trebuie să fie de 20 cm lungime și 15 cm lățime. Marginile cărnii trebuie să fie rulat prin plasarea unei piese la bucata.

Pe partea de sus a primului strat de carne se descompun oua, apoi ceapa verde, prisalivaem-le și să acopere un strat gros de dur brânză rasă. Straturile trebuie să fie bine marcate, astfel încât acestea au fost vizibile după coacere și porționare.

După aceea, ne întoarcem rola strans, leaga firul gros si înfășurați complet folia, anterior lubrifiat strat mare de ulei vegetal.

Cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 30 de minute de coacere a pus rola.

După rola este gata să-l scoată din folie, curățat de fire și se taie în bucăți de o grosime de cel mult 4 cm. Serviti acest fleică cu un ou poate fi fie cald sau rece.

Carne de tip rolă cu ouă în interiorul, din piept de pui nu este numai frumos și delicios gustare, dar un fel de decorare a mesei.

Trebuie remarcat faptul că o astfel de rolă poate fi perfect completate cu sos bechamel.

Pentru a prepara sosul trebuie să se toarnă laptele într-o cratiță și încălziți-l, dar nu se fierbe. Apoi, într-o tigaie separat se topeste untul la foc mediu. Adauga la faina de unt și se amestecă până când nu bulgări. Se toarnă laptele în tigaie, amestecând viguros. În continuare aduc sosul la fierbere și opriți-l doar după ce se ingroasa. Piper, sare. După oprirea sosul costa pentru a reduce o mică bucată de unt, pentru a nu forma un film. Serviti cu friptură ou ar trebui să fie cu sos bechamel, care pentru gustul său plăcut cremos stabilit pe gustul de carne de pui și legume.