Gătit gem și gem struguri

Ce se poate face din struguri? Vin? Compot? Suc? Un blocaj poate? Dacă nu, vom fi sigur să-l învețe, pentru că este foarte simplu, în măsura în care - se arată în acest articol, pentru că noi vă oferim o rețetă prin care pentru a găti blocajul din struguri. Nu este greu, și ca rezultat veți obține o dulceață excelent care va apela la adulți și copii.

Dulceata din struguri Isabella

Pentru prepararea va fi nevoie

• soiuri de struguri Isabella - 1 kg;
• zahăr - 1 kg;
• suc de struguri (poate lua în schimb apă plată) - 0,5 v.

Dulceata din struguri, cum ar fi vinul, necesită o atenție specială. Dacă doriți un tratament gustoase, ar trebui să aveți ceva de lucru și pentru a selecta numai fructe de padure cele mai coapte și suculent, altfel gustul va fi rasfatata. Nu este permisă nici cea mai mică parte a putregai, nu puteți utiliza fructe și vechi.

La începutul pregătirii trebuie să rezolve strugurii, fructe de pădure separate de perii, îndepărtați toate resturile și fructe necoapte. După aceea veți avea clătire, mai bine fructe de padure sub jet de apa si lasa sa se usuce.

Acum, sarcina dumneavoastră - posaharit fructe de pădure. În acest scop, trebuie să alegeți o oală emailat, de exemplu, pelvis, și se toarnă boabele în ea. Ei au nevoie pentru a umple jumătate din toate zahăr și se lasă ca atare timp de 10 ore. Acesta va fi foarte bine dacă boabele se ridice în picioare noapte ca asta - a lua gemul la fel de dulce după cum este necesar.

După ce trece noaptea, aveți nevoie pentru a finaliza procesul de zaharificare. Acum Sarcina ta - pentru a turna sirop, fructe de pădure care trebuie să fie pregătite. Pentru aceasta este nevoie de apă să fie adus la fierbere, și zahăr, care se toarnă în apă. În această compoziție, aceste două ingrediente sunt fierte la punctul de pe care nu se va observa că zahărul în apă se dizolvă complet. Dacă utilizați suc de struguri, procesul de creare sirop nu a schimbat - doar în cazul în care se încheie cu o aromă mai intensă a blocajului finit. sirop Ready este necesar să se răcească ușor, apoi se toarnă peste strugurii.

Acum, fructe de padure cu sirop nevoie să se fierbe la foc mediu. Scopul tău - să aștepte momentul în care boabele se vor soluționa la partea de jos a vasului - aceasta ar însemna că gemul de struguri este gata și poate fi fie împrăștiată pe borcane sterilizate, sau se răcească și să mănânce.

Dulceata din struguri fierte în această rețetă, se dovedește foarte gustos. Îl va iubi cu siguranță. Și la masa ta dulce ar fi chiar mai diversă, aș dori să vă prezint o altă dulceață, care poate fi făcută cu ușurință la domiciliu, iar numele ei - gem de struguri.

Gem de viță de vie

Pentru prepararea va fi nevoie

• Struguri - 2 kg;
• zahăr - 1,5 kg;
• Lemon - 1 buc.

Pentru a începe, trebuie să facă prelucrarea primară a strugurilor. Aceasta implică separarea boabelor de perii. După aceea boabe separate trebuie spălate sub jet de apă. Acum putem trece la procesul de pregătire a blocajelor. Ca un blocaj din struguri, este foarte ușor să se pregătească.

În primul rând aveți nevoie pentru a pune fructele într-un castron separat. Foarte bine, dacă este emailat. Strugurii trebuie să fie pus pe aragaz și se încălzească un pic - obiectivul dvs. - obtinerea sucul din fructe de padure. După aceea, boabele trebuie să adăugați o felie de lămâie și zahăr. Acum este momentul pentru a crește puterea de foc și începe să gătească o mulțime de învățături. Nu uitați că acest tip de amestec necesită agitare constantă, pentru a preveni lipirea. În plus, trebuie să stea în mod constant de-a lungul bazinului și se îndepărtează spuma, care, crede-mă, vor fi produse și, adesea, în cantități considerabile. În plus, posibilitatea, încercați să eliminați oasele pop-up.

desert este gata atunci când este suficient de îngroșat - consistența necesară este ușor de format extins, datorită masei de gătit format.