Gătit Rețete Salmon: delicioase și sănătoase

somon în mod corespunzător fierte devine „capul mesei.“ Rețete pentru somon se găsesc în diferite națiuni. În Italia, se prăjește somon în testul în Japonia - teren în Finlanda este preparat somon marinat, iar în Suedia - prăjituri și supa de somon. Există o varietate de retete de somon: poate fi fierte, fierte, marinate, fum, ceea ce face kebab, sufleuri și chiar mousse. Se adaugă somon și salate, și care sunt obținute burgeri somon gustoase!

Iata cateva retete simple pentru somon.
Toate rețetele de somon nu sunt doar ușor de preparat dar, de asemenea, foarte gustoase. De exemplu, somon la cuptor in folie de aluminiu caracterizat printr-o aromă delicată. Foiță în bucătărie este un asistent indispensabil. Vesela, coapte in folie, practic, nu utilizează grăsimi și, prin urmare, sunt dietetice. Dar, toate substanțele nutritive sunt distruse de către o altă metodă de prelucrare, perfect conservat. Pentru a găti somon pentru această rețetă, veți avea nevoie de următoarele produse:

* Somon 600 g
* Muștar și miere o lingura
* Lemon 1.5 bucăți
* Spanac
* Pătrunjel
* Sare si piper dupa gust

Salmon coapte în folie preparată după cum urmează: somon este curățat și tăiat în porțiuni. De la o lămâie stoarce sucul și se amestecă cu miere și muștar. În sosul trebuie să adăugați sare și piper și se freacă bucățile de somon, după care acestea trebuie să fie împachetate în folie și se pune într-un cuptor preîncălzit 180 de grade. somon la cuptor până la fiert timp de o jumătate de oră. Inainte de a servi bucăți de somon răspândit pe o farfurie, acoperit cu spanac si decorat cu felii de lamaie si crengute de patrunjel. Acest fel de mâncare este pregătit pentru masa de sărbătoare.

Somon coapte în cuptor fără a pregăti bine și miere și muștar. Bucăți de somon, puteți adăuga pur și simplu sare, se presara cu suc de lamaie si lubrifia orice ulei vegetal. Apoi peștele este învelit în folie și se coace în cuptor timp de 30-45 minute. Timpul de coacere depinde de grosimea feliilor.

Nu sunt numai retete delicioase de somon, dar, de asemenea, util. De exemplu, somon, coapte într-un cazan dublu, este considerat o masă dietetice și la pregătirea acestuia nevoie de mai puțin de o oră. Pentru a face acest fel de mâncare aveți nevoie de următoarele ingrediente:

somon
Lemon 1 buc
Ierburi: patrunjel, marar, busuioc
Sare dupa gust
Asezonare hamei suneli

felii de somon preparate cu sare pe toate părțile, se presara cu condimente și loc într-un vapor. De sus pentru a pune crengute de verdeață și includ un cazan dublu. După 45 de minute de somon gata. Pentru a garnisi un foarte bun fasole verde se potrivesc. Farfuria este decorat cu ierburi tocate marunt si felii de lamaie.

Sau, de exemplu, somon prăjit. Pentru a prepara patru porții vor avea nevoie:

Somon 4 felii 200 g
Sare, piper negru macinat
Ulei vegetal 1 lingura
Muștar 2 lingurițe
Chili pulbere 0,5 linguriță
0,25 cesti de apa
oțet balsamic 2 linguri
3 linguri coniac
Unt 25 g
Blackberry 400 g

bucăți de somon trebuie să adăugați sare și piper pe toate laturile. Intr-o tigaie se toarnă uleiul vegetal și locul la foc mare. Când uleiul este suficient de stralucitoare, tigaia a pus peștele și se prăjește timp de două minute, apăsând pe fiecare felie cu o furculiță. După acel foc este redus, rândul său, peștele, se acoperă cu un capac și se prăjește încă trei sau patru minute. Apoi a trecut la fel de mancare somon la gratar, iar sosul se prepară pe o tigaie.

Pentru a prepara sosul trebuie să se amestece într-o ceașcă de muștar bun, ardei roșu, apă, oțet și mure. Amestecul se toarnă într-o tigaie și se fierbe la foc mic pana se ingroasa. Apoi se adaugă unt, sare și gust oțet balsamic. Acest sos de somon la gratar turnat și a servit la masă.

După cum puteți vedea, somon pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare diferite, iar acestea sunt gustoase toate uimitoare.