Gem Mur comun: o reteta. Proprietățile utile ale produsului

Cei care nu au doar pentru a vedea boabe de mur pitic, cu încredere poate pretinde că acestea sunt într-o oarecare măsură foarte mult seamănă cu zmeură. În timp ce pe caracteristicile gustative ale mur pitic boabe diferă în mod semnificativ. fructe de mur pitic sunt foarte gustoase ca proaspete și în formă prelucrată. Cel mai adesea sunt colectate la sfârșitul verii - în luna august. Practic boabe de mur pitic pot fi găsite în Orientul Îndepărtat și Siberia. De asemenea, destul de des aceasta crește în mlaștini și mușchi tundră. Dacă muncesc din greu, ea poate fi cultivate în zonele suburbane.

De ce merisoare și gem de mur pitic considerat util?

Mur comun într-o formă matură este foarte util pentru corpul uman. La urma urmei, acesta conține cantități mari de vitamine esențiale. În primul rând, este necesar să se includă vitaminele B, A, C, PP. De asemenea, incluse în boabe de potasiu, proteine, fosfor, acizi organici, pectina, fibre vegetale, fier și altele. Fructele au un impact pozitiv nu numai asupra sistemului osos uman, dar, de asemenea, într-o mare măsură, satura sângele cu oxigen și menține nivelul de hemoglobină.

Nu numai boabe de mur pitic pot fi consumate. Din cele mai vechi timpuri, strămoșii noștri folosit-o pentru retete care ajuta la salvarea de oameni din mai multe boli de gătit. Cu ajutorul pregătirii decocturi și infuzii, care pot fi folosite atât ca comprese și preparate pentru uz intern.

gem de mur pitic

fructe de mur pitic Coapte în doar o jumătate de oră puteți găti gem mur pitic foarte delicios, utilizarea care pentru organism este foarte mare. Acest blocaj poate fi consumat la fel ca asta, și să-l utilizați pentru copt. Pur și simplu un gust uimitor și aroma are reteta de mur pitic gem este foarte simplu. Chiar și în ciuda faptului că pentru a obține astăzi mur pitic foarte greu să stoc pentru iarna cel puțin un borcan de gem de casă ar trebui să eșueze.

gem mur pitic: Rețetă

Pentru a prepara un gustos și sănătos gem mur pitic, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• merisoare fructe coapte - 1 kg;
• Zahăr nisip - 1 kg;
• apă purificată - o jumatate de cana.

procedeu de preparare

Cum de a găti gem de mur pitic? Este foarte simplu.

1. În primul rând trebuie să atenție sortare boabe de mur pitic. Aici este necesar să fie atent, deoarece este necesar să se excludă boabe lipsă. În caz contrar, blocajul nu iese. Ulterior, fructele au fost plasate într-o strecurătoare și se spală bine sub un jet de apă. Boabele trebuie să fie lăsat într-o strecurătoare până atunci, până când apa este complet golit.
2. De asemenea, este necesar să se pregătească în sirop avans. Pentru a face acest lucru, trebuie să ia apă purificată și se toarnă în ea tot zahărul. Când este încălzit, întregul conținut al lichidului este necesar să se agite. Odată ce siropul vine la fierbere, se reduce focul va fi necesar. Apoi, siropul este necesar să se frământă până când zahărul sa dizolvat. Numărul de sirop terminat ar trebui să fie mai mică decât un sfert din masa inițială.
3. Apoi, siropul finit, a pus uscat merisoare de fructe și a pus pe aragaz. Atunci când conținutul începe să fiarbă, primul lucru pe care trebuie să facem - este de a elimina spuma rezultată. După care va trebui să se fierbe timp de 5 minute. Apoi, aceasta trebuie să fie răcit și re-începe de gătit. În acest moment, blocajul ar trebui să fie fierte aproximativ 6-7 minute. Aveți grijă ca să nu se lipească. În acest scop, este necesar să se amestece cu o lingura de lemn.
4. Când se fierbe gem și se fierbe pentru a doua oară, ar trebui să fie un pic mai rece. După aceea, întreaga mur pitic boabe nevoie pentru a obține și freca printr-o sită. În acest caz, aveți nevoie pentru a scăpa de semințe, deoarece acestea sunt foarte greu. gem Seedless va fi foarte frageda si aromata. Masa, care sa format din boabe roase, a pus înapoi în sirop.
5. După aceea mur pitic jam necesar să se fierbe timp de 5 minute într-o a treia oară, amestecând cu o lingură de lemn. Când este gata, acesta poate fi turnat în bănci, care trebuie mai întâi să fie sterilizate. Odată ce capacul este înșurubat în siguranță, pe, containerul trebuie să fie întoarsă cu susul în jos și se acoperă cu o pătură caldă. Astfel, gem infuzat și se răcește.
6. Cel mai bun loc pentru a stoca gem mur pitic este un loc întunecat și răcoros. Pentru această pivniță sau depozitare perfectă cameră din casă.

gem Mur comun: se pregătească în multivarka

Cum de a găti gem mur pitic folosind Multivarki? De asemenea, este foarte ușor. Principiul de gătit rămâne aceeași.

Pentru a pregăti mur pitic blocaj în multivarka, în primul rând aveți nevoie pentru a găti sirop de zahăr. Apoi selectați modul de „gătit“ și a pus toate ingredientele într-un container Multivarki. Pentru a găti blocajul va fi, de asemenea, în trei etape de câte 10 minute. Singurul lucru pe care trebuie să faci este deschis capacul Multivarki pentru a Blocajul poate răci rapid.

gem gata făcute din fructe Mur comun este perfect pentru ceai și chifle proaspete. desert-iarna ca va contribui la întărirea sistemului imunitar, deoarece conține multe vitamine benefice pentru om.

Mur pitic gem „5 minute“: reteta

Pentru a pregăti gem, trebuie să ia aceste ingrediente:

• kilogram de mure pitice coapte;
• zahăr nisip într-o cantitate de un kilogram;
• Apă purificată 300-350 ml.

Cum să-l gem mur pitic gătești? Rețeta, în general, la fel. Înainte de începerea va trebui, de asemenea, să treacă prin toate fructe de pădure și a scăpa de verde si rasfatat. După ce au spălat și uscat bine.

Acum aveți nevoie pentru a găti sirop. În acest scop, întreaga cantitate de zahăr lichid și granulat au fost amestecate într-un singur recipient și se fierbe până când, până când zahărul se dizolvă. Sirop în timpul gătirii, trebuie să fie atent se amestecă.

Cand siropul este gata, se adaugă la boabe net de mur pitic și a pus pe foc. În timpul pregătirii spumei poate fi format, este necesar să se curețe și să se asigure că nu se lipește de gem. În acest scop, este necesar să se intervină în mod constant. gem de mur pitic Tocană va fi pe timp de 5 minute. În ceea ce privește semințele, acestea pot fi atât de curat și se lasă într-un blocaj. La urma urmei, ele conțin, de asemenea, o mulțime de microelemente utile. Finit blocajul plasat într-un bol, care va fi depozitat într-un loc răcoros.

Acum știi cum să gătească gem de mur pitic. Reteta este foarte simpla si beneficiile enorme. gem din fructe de mur pitic ajuta sa faca fata perfect cu răceli.