Mazăre: beneficiu și rău, proprietățile calorice

Mazăre - una dintre acele alimente care este ca totul: atât pentru copii cât și adulți. Acesta poate fi consumat direct proaspete din grădină și se fierbe cu el o supă parfumat și se adaugă la salata într-o conserve. Mazăre, care beneficiază pentru organismul a fost cunoscut inca din cele mai vechi timpuri, dă un gust deosebit de feluri de mâncare.

structură

Mazare este considerat a fi o sursă valoroasă de proteine vegetale, glucide si alte vitamine. Cu toate acestea, principala caracteristică - conținutul în compoziție utilă pentru organismul de oligoelemente și săruri minerale.

Enumerați compoziția poate fi un timp foarte lung. În termeni mai simpli, un bob de mazăre este aproape tot tabelul periodic. Vitaminele compuse din: E, K, B, A, H, și beta-caroten.

alimente calorii

Datorită faptului că compoziția de mazăre conține cantități mari de carbohidrați și proteine, este superior caloric anumitor tipuri de carne. De exemplu, dacă luați o carne de vită macră, atunci acesta va fi mai puțin caloric decât mazăre.

Tineri mazăre, care beneficii organismului nu este pusă la îndoială, conține aproximativ 298 kcal pe 100 de grame de produs. soiuri de produse de creier este mult mai gustoasă decât camerele de luat masa. Ele conțin o mulțime de zahăr și amidon. Cu toate acestea, în cazul în care mazăre începe să se maturizeze, cantitatea de zahăr este redus.

mazăre proaspete, utilizarea pentru un om care mai mult de conserve, este recomandat să utilizați pentru copii. În acest moment, ea conține în componența sa mai multe substanțe utile, aminoacizi și vitamine.

proprietăţi utile

Nu este un secret faptul că semințele germinate are un efect pozitiv asupra organismului. Cu toate acestea, puțini oameni știu ce este exact acest bun. Când varza de mazăre, ea începe brusc enzime activate, iar acest lucru afectează descompunerea de carbohidrati si grasimi. Astfel, creșterea cantității de vitamina din compoziție, produsul este ușor de digerat. Apropo, săruri minerale, care în cantități mari se găsesc în mazăre, ajută la eliminarea excesului de fluid.

Apropo, mazăre aprecia pescarii. Se pare că acesta este doar momeala perfecta (fiert) pește.

Green mazăre: beneficii și daune din punct de vedere medical

Orice medic vă va spune că acest produs este foarte util pentru a utiliza. Cu toate acestea, un dezavantaj încă mai poate fi găsit. Pentru motivul că, în bob de mazăre conține o mulțime de fibre brute și zahăr, acest produs crește flatulentsii. Pur și simplu pune, utilizarea sa provoacă flatulență.

Beneficiile produsului:

• Mazare este un antioxidant foarte puternic. Utilizarea sa regulat reduce riscul de cancer.
• Acest produs este foarte util pentru prevenirea obezității și a anemiei.
• Îmbunătățește vasele de lucru, inima, rinichii și ficatul.
• În timpul verii, asigurați-vă că pentru a mânca mazăre verde proaspătă. Beneficiile este nu numai un efect pozitiv asupra organismului, acesta este, de asemenea, îndepărtează perfect umflatura, de aceea este adesea folosit în produsele cosmetice.
• Se recomandă utilizarea degetul doamnei sub formă de piure de cartofi, deoarece reduce aciditatea.
• Folosit pentru prevenirea dermatitei, și convulsii.
• Ea curata intestinele de toxine acumulate.
• Aceasta reduce probabilitatea de a dezvolta cancer.
• Imbunatateste functionarea creierului si energizeaza corpul.
• Acesta mentine tonusul muscular si are un efect pozitiv asupra dezvoltării abilităților mentale.
• Acesta încetinește procesul de îmbătrânire.
• Tinctura de mazăre este utilizat pentru a elimina durerile de dinti.

Utilizarea în cosmetologie

Ce altceva este bun mazăre? Beneficiile pe care le-a fost prezentat în cosmetologie. Acest produs este foarte des folosit ca o mască pentru față. S-a dovedit că astfel de proceduri elimina acnee, reduce umflarea și de a îmbunătăți tonusul pielii.

Chiar și în cele mai vechi timpuri femeile au folosit în scopuri cosmetice făină de mazăre. În Roma antică, sa bucurat de pulbere de popularitate mare, a făcut pe baza produsului.

pierdere în greutate eficientă

Mazăre - un instrument excelent pentru curatarea organismului. Din acest motiv, este adesea folosit în regimul alimentar al sexului frumos care doresc să piardă în greutate.

Este posibil să se ia mazăre uscată și aproximativ 12 ore la macerat în apă rece. După aceea, rula printr-o mașină de tocat carne. rata de pierdere în greutate este de la 7 până la 10 zile. Pregatite greutate trebuie sa mananci in fiecare zi, pentru o pereche de linguri. Crede-mă, după o lună de aceasta dieta nu numai că va normalizează intestin, dar, de asemenea, merge greutatea in plus.

Mazăre: beneficii pentru inima

In ateroscleroza si boli de inima, medicii recomanda pacientilor lor sa manance feluri de mâncare de mazăre. Acest produs spala colesterolul nociv din organism, purifică vasele de sânge. Mai mult decât atât, mazăre curăță și normalizează tensiunea arterială, elimină excesul de lichid din organism.

Boabele de cantitatea considerabilă de antioxidanți care reduc riscul tumorilor și hipertensiune. Este recomandat să-l folosească în mod regulat pentru toată lumea, la orice vârstă.

Este util să se știe

Mazăre ar trebui să poată alege în mod corect. O calitate mai ridicată va fi produsul, care este într-o formă uscată, nu este foarte mare în diametru, 3-4 mm. Culoarea ar trebui să fie de culoare galben deschis sau verde.

Acum, un pic despre ce fel de după preparare ar trebui să fie mazăre. Beneficiile va rămâne la fel și în cazul în care, după înmuiere se destrame în termen de cel mult 60 de minute. În cazul în care acest lucru nu se întâmplă, produsul este mai bine să nu utilizeze în produsele alimentare. El este fie vechi sau de proastă calitate.

Dacă vă place conserve de mazăre, apoi asigurați-vă că pentru a verifica compoziția înainte de a cumpăra. Ar trebui să fie doar de zahăr, sare, apă și produsul în sine. În nici un caz nu cumpara banca, în cazul în care capacul este un pic umflat.

Cum de a găti mazăre?

• Înainte de gătit aveți grijă să-l umple cu apă rece proaspătă. Per kilogram de produs este de cel puțin trei litri de apă.
• Indiferent de soiurile de mazăre, timpul optim pentru digestia sa de 1 oră. In cazuri rare, poate fi de 1,5 ore.
• În procesul de preparare nu poate fi completat cu apă rece. În cazul în care se fierbe departe, puteți adăuga puțină apă clocotită.
• mazăre sărați nevoie doar după ce va fi gata, deoarece sarea previne gătitul.
• Dacă doriți să gătesc piure de cartofi, mazăre Knead fierbinte. Când sa răcit ușor, format bulgări.

Beneficiile de mazăre fierte, nu mai puțin decât în stare proaspătă, numai în cazul în cazul în care să-l gătească în mod corespunzător.

Cât timp am nevoie pentru a absorbi mazăre?

În gătit mazăre au un secret - trebuie să fie pre-înmuiate în apă rece. Cea mai bună opțiune este de a face acest lucru pe timp de noapte. Această procedură reduce semnificativ timpul de gătire. Dar nu cred că vă mai soak produsul, cu atât mai bine va fi pentru el. Acest lucru este înșelătoare. Dacă exagerati, mazăre doar zakisnet. Count timp, astfel încât produsul a fost în apă de cel mult 12 de ore. Este cea mai bună perioadă de timp.

Înainte de a absorbi mazăre, ea trebuie neapărat să treacă prin. Apoi se pliază într-un recipient adânc și se clătește bine. Uneori, pachetele pot fi găsite bucăți mici de nuiele, de la care aveți nevoie pentru a scăpa de. Numai după aceea mazăre poate fi înmuiate în apă rece. Asigurați-o astfel încât lichidul se referă la produsul de aproximativ două degete.

De altfel, este demn de remarcat faptul că, în cazul în care, după înmuiere mazăre umfla este bun, atunci nu va mai provoca formarea puternică de gaz. Puteți adăuga, de asemenea, la supa deja terminat sau piure de marar proaspat, efectul se va dovedi la fel.

Contraindicații

În ciuda faptului că beneficiile semnificative AEP pentru organismul uman, există unele contraindicații care sunt importante de știut:

• Nefrita si guta nu pot mânca alimente, cum ar fi proaspete și fierte.
• Când tromboflebita și colecistită mazăre sunt contraindicate.
• Dacă agravarea bolilor gastro-intestinale, nu se recomandă în acest moment pentru a utiliza acest produs.
• mazăre în vârstă utilă deoarece normalizează funcționarea inimii. Dar, de prea multe ori adaugă la dieta ta nu poate fi.
• Dacă ai probleme cu intestinele sigur pentru a verifica cu medicul dumneavoastră înainte de a mânca mazăre.

Desigur, cel mai bine este să încerce să mănânce mazăre proaspătă, atunci când el a colectat doar de la un pat. În acest moment produsul este cel mai bogat în vitamine și minerale.

Beneficiile de mazăre este foarte cunoscut inca din cele mai vechi timpuri. Ea are efecte benefice asupra sanatatii generale. Cu toate acestea, ar trebui să păstreze întotdeauna în minte cum să-l gătească și să se înmoaie, ce să caute atunci când cumpără conserve de produs. Cunoscând aceste reguli de bază și contraindicații, vă puteți pregăti întotdeauna fel de mâncare nu numai gustoase, dar, de asemenea, sănătos pentru familia ta.