Picioare de pui umplut: o reteta

Pentru a pregăti vasul inițial gustoase, nu neapărat să fie un bucătar profesionist. Orice proprietar poate face împăiate pulpe de pui pentru orice motiv, pentru o vacanță sau o cină de familie. Tot ce trebuie să faci - dorința, și un set de produse standard, care sunt aproape întotdeauna disponibile în frigider.

Deci, pentru a se coace pulpe de pui umplute cu ciuperci au nevoie de un kilogram de produse din carne (10-12 bucati). Pentru umplutura ai nevoie pentru a lua un borcan de ciuperci conservate, o ceapă de mărime medie, 100 de grame de brânză rasă pentru prăjit și unt un pic de faina. carne de pre tăiat frumos os. Cinci linguri maioneză amestecat cu ulei de măsline, sare și condimente (gust). In puiul marinata rezultat a lăsat câteva ore.

Intr-o tigaie se prăjește ceapa si ciupercile tocate, ușor se presara cu faina. După ce umplerea este gătit, pune-l în brânză rasă. Pui „pungi“ umplute cu amestecul rezultat din marinată peste tencuiți și pus pe tavă, hârtia pus este utilizat pentru coacere. Pregătirea unui fel de mâncare în cuptor, la o temperatură medie.

copane de pui umplute cu ciuperci, se poate face în felul următor. Pe o livră de carne au nevoie de un morcov si ceapa (legume este mai bine să ia o mijlocii). Linguriþã de ciuperci uscate ar trebui să fie înmuiate timp de o oră în apă. Apoi, acestea sunt spălate. Fructele sunt fierte în apă clocotită cu sare timp de 40 minute. ceapa mărunțită și Passero morcov ras. După aceea, se vor conecta cu ciuperci, toate defilat printr-o mașină de tocat carne.

Cu picioare de pui de piele se micșorează în jos, „ciorap“. Carnea separată de oase. Puteți utiliza un cuțit ascuțit este bun. Bone taie la bază, porțiunea ei mică este lăsată (pentru a menține forma). Apoi, sărat carne, piper, plasate în interiorul unei mici cantități de material de umplutură. Pielea este tras înapoi. Rezultat Umplute cu pulpe de pui sunt așezate pe tavă, care este plasat într-un cuptor preîncălzit. Carnea se face până când este gata. Timpul poate varia, în funcție de caracteristicile cuptorului și a produselor. Cu toate acestea, în cele mai multe cazuri, prepararea alimentelor durează de la 40 de minute până la o oră.

picioare de pui umplut poate fi vasul principal al mesei festive. Pentru ca ei să facă un sos de smântână blând, puteți utiliza următoarea rețetă. Pe pulpe de pui (6 bucăți) carne cu atenție pentru a cârlig cu un cuțit , astfel încât a fost posibil pentru a obține un os, fără a răni el însuși „punga“. Becul este curățat, tăiat, unt Passero cu ierburi (ele iau preferințe). Aici se toarnă crema grasă (150 ml), amestecul este sărat, piper și lăsat să fiarbă o vreme.

file de pui (200 grame), se taie în bucăți, se macină într-un blender. Pentru a pune 2 oua, lingura de muștar, sare. Acest lucru a turnat, de asemenea, o jumatate de cana de smântână. Amestecul rezultat este umplut cu vițel. Pentru a le pregăti poate fi pus în cuptor, dar puteți utiliza pentru acest steamer. timpul de preparare va fi de aproximativ 40 de minute. Pentru a prepara un fel de mâncare se adaugă la sos. pulpe de pui umplute servit cu garnitura (de exemplu, cartofi sau legume).