Piure de cartofi cu chiftele și sos - un fel de mancare consistent si foarte gustos

Piure de cartofi cu chiftele este un fel de mancare consistent si foarte gustos, care este întotdeauna binevenit atât pentru adulți cât și pentru copii. Este de remarcat faptul că, pentru prepararea acestei mese necesită doar simple și ieftine pentru a cumpăra produse și să plătească 2 ore de timp.

Gustoase piure de cartofi cu un cotlet: reteta

ingredientele necesare pentru produsele din carne:

• carne de vită sau de vită macră - 400 g;
• Ceapă ceapa medie - 3 buc;.
• ardei dulce si sare de mare fin - adăugarea la discreția;
• pesmet - sticla fatetata;
• Pui ou mare - 1 buc;.
• pâine firimituri albă - 110 g;
• grăsime din lapte - ½ ceasca;
• ulei vegetal rafinat - pentru prăjit;
• verdeturi proaspete - opționale.

Procesul de preparare a tocate

Înainte de a găti supă cu perisoare, ar trebui să facă carne tocată parfumat. Pentru aceasta este necesar să se spele bucată gras de vițel sau de vită, și apoi se macină-l în polizorul împreună cu ceapa. Apoi, carnea este necesar să se stabilească următoarele ingrediente: miez de pâine albă, udate în prealabil în lapte gras, ienibahar negru, ou, sare de mare si ierburi tocate. După aceea, toate ingredientele necesare pentru a se amesteca pana la omogenizare, apoi sculpta sunt chiftele mici.

Prăjirea produse din carne într - o tigaie

Piure de cartofi cu chiftele obține mult mai gustoase dacă produsele din carne sunt bine rumenite într-o tigaie cu o cantitate minimă de grăsime. Acest lucru necesită o tigaie caldă, se toarnă într-acolo un ulei de floarea soarelui puțin și apoi Scufundati fiecare cotlet în pesmet și a pus într-un castron. Pe fiecare parte a prăjește este recomandat să nu mai puțin de 8 minute.

De asemenea, o astfel de vas este pasate cu chiftele, include următoarele componente pentru garnitura:

• Pui ou mare - 1 buc;.
• unt topit - 95 g;
• sare - adaugă la gust;
• grăsime din lapte - 1 pahar plin;
• Tuberculii de cartof sunt mari - 6 buc.

Procedeu de preparare a unei garnituri

Pentru a face cartofi șifonate, necesită mai multe perie tubercul de legume, se pun la fiert in apa cu sare, se scurge zeama, apoi se întind tolkushkoy adăugarea de lapte de grăsime, ouă și unt topit. Este demn de remarcat faptul că piure de cartofi vor fi mai gustoase și aer, în cazul în care este lung și greu de framanta.

sos de gătit

Cum de a găti piure de cartofi cu chiftele, știi deja. Rămâne să descrie procesul detaliat de a crea un sos de roșii, pentru că fără ea, vasul se va dovedi destul de uscat. Deci, avem nevoie de:

• apa potabila - 2 cani;
• sos de tomate - 5 linguri mari;
• negru piper, zahăr și sare de mare - adauga la gust;
• Ierburi proaspete - fascicul;
• smântână groasă - 3 linguri mari;
• făină de grâu - 1,5 lingură mică.

Pentru a începe să fiarbă un pahar cu apă, a pus înapoi sosul de roșii, piper, sare, zahăr și ierburi proaspete. Apoi, este necesar de apă caldă să se amestece cu făina de grâu se răcește și se toarnă printr-o sită rezultând într-un sos lichid de fierbere. După aceea zeamă necesită fierbe timp de 7 minute, pus la aceasta cremă groasă și îndepărtează de la căldură.

Cum se aplica pentru cină

După toate produsele din carne și garnituri sunt gata, acestea ar trebui să fie distribuite pe plăcile mărunțite de mică adâncime, și pe partea de sus se toarnă sosul de roșii din belșug. Am servit acest fel de mâncare pentru cină fierbinte cu ierburi și pâine.