„Prietenia“ brânză. rețete interesante

Brânză „Drujba“ este un produs gustos și interesant. Aceasta este una dintre brânzeturile topite, care acum sunt prezentate într-un sortiment mare de pe rafturile cele mai multe magazine. Cu toate acestea, este de brânză „Prietenia“ a fost una dintre primele astfel de delicatese pentru cetățenii ruși.

Un pic de istorie

Produsul în sine, care este menționată ca brânza topită, a fost inventat în Elveția. Acesta datează din 1911 este anul de deschidere. Mai târziu, rețeta a fost modificată și rafinat. Și pe rafturile acestui produs a fost mult mai târziu.

Brânză topită „Prietenia“ a fost una dintre primele din Uniunea Sovietică. Acest lucru ar putea explica popularitatea acestuia. Chiar numele acestui produs este cunoscut de mulți, chiar și la el se referă anecdote și povești diferite.

Asigurați-vă „Prietenia“ brânză a început să planteze „Karat“. Brânză topită - calul întreprinderii. Acestea sunt produse din 1960 până în prezent. De asemenea, compania a produs brânză și produse lactate saramură.

fapt interesant

Nu toată lumea știe că brânza topită „Drujba“, a câștigat chiar și propriul său monument. În 2004 compania „Karat“, a anunțat un concurs pentru cea mai bună idee pentru monumentul, glorificarea produsul legendar.

Ca urmare, în 2005, un nou monument a apărut în Moscova. Ea cioară și vulpe în fabulă Krîlov stau îmbrățișând. Labele lor sunt de ambalare o brânză topită. Este, de altfel, are o greutate de aproximativ 200 de kilograme și este realizat din bronz.

Ingrediente, valoarea nutritivă

Prin ea însăși, brânza - este produs solid încălzit este similar cu o anumită temperatură. Dar acum producătorii folosesc suplimente diferite pentru a ajuta la îmbunătățirea gustului sau pentru a face un produs mai competitiv. Cel mai mare pericol sunt grăsimi vegetale care sunt adăugate în mod activ la unii producători de brânză topită. Astfel, acestea reduc costul produsului, făcându-l departe de original. Pe un coagulului similare ar trebui să fie scris „produs brânză“. Are un gust mai bun, desigur, crema de brânză reală, cu un minim de aditivi.

Dacă luăm o mostră de produs al firmei „Karat“, compoziția de brânză topită „Drujba“ include brânză, unt, lapte praf, lapte bătut, smântână, apă, sare, și un număr de aditivi. Acestea din urmă includ sorbat de potasiu și sărurile de emulsionare. Conținutul de grăsime de brânză este de 24%. O sută de grame de produs contine 287 de calorii. Dintre acestea predominant de grăsime - 24,2 grame, proteine - 15 g, iar ultimele carbohidratii sunt doar 2,5 grame.

Aspectul și gustul produsului

Brânză la consistența lor destul de strâns, deși moale în structura. Este ușor să se răspândească pe un sandwich sau biscuiti. Culoarea sa este ușoară, ușor gălbuie. Nu pronunțat brânză îngălbenire.

Aroma de brânzeturi slabe. Este dificil de observat. Pe cerul gurii este dominat de note de lapte, ușor dulceag. Brânza are un gust distinct, postgust rămâne lumina, invizibil. Datorită acestui produs pot fi combinate cu altele. Opinii de brânză „Prietenia“, spun că gustul produsului cu legume proaspete și fructe de mare, în special, cu calmarul.

Rețete cu brânză topită. supe

Supa - este un fel de mâncare în care bulionul este foarte importantă, chiar dacă este vorba de supe, piure de cartofi, care nu pot fi văzute de lichid. Prin urmare, gustul bulionul în sine poate fi administrat în diferite moduri. De exemplu, crema de brânză bine completată cu o serie de supe tradiționale.

Dacă adăugăm o mică bucată de brânză topită în supă de mazăre bogată și se amestecă, puteți obține o aromă bogată și atinge cremos. se va adăuga, de asemenea, la prima densitate fel de mâncare. Același lucru se poate spune despre supele de legume, care sunt crema de branza face un gust izbitoare.

Un exemplu de astfel de feluri de mâncare poate fi supa de brânză cu legume. Pentru a găti aveți nevoie de următoarele produse:

• brânză topită - 2 buc;.
• cartofi - 2 tubercul mediu;
• morcov - 1 rădăcină medie;
• mazăre - 150-200 g;
• conserve de porumb - 100 g
• praz - 200-300 g;
• sare, condimente dupa gust.

În primul rând, este necesar să se pregătească brânza. Ele sunt cel mai bine puse în frigider, astfel încât, în viitor, ar putea fi mai ușor de grătar. De asemenea, supa poate fi preparat în orice bulion de blând și dieta de pui, carne de porc sau de vită. Brânză este, de asemenea, compatibil cu curcan.

In bulion se adauga legumele curatate de coaja, se taie în cuburi mici. Apoi se potrivesc toate mazăre proaspete sau congelate. Este necesar să fiarbă toate legumele timp de șapte sau zece minute. Apoi se adaugă brânza rasă și conserve de porumb. În acest caz, stocul tot timpul aveți nevoie pentru a obține în mod de brânză topită. Acum puteți adăuga sare și alte mirodenii, la sfârșitul gătit - tocat partea alba a prazului. Apoi supa acoperit cu un capac și se lasă la infuzat timp de zece minute. Serviti acest fel de mâncare este cel mai bine cu crutoane de pâine albă.

Salata cu branza topita si calmar

Rețete cu brânză topită sunt destul de populare. În ciuda faptului că multe dintre ele descriu prepararea supelor, există, de asemenea, salate originale și rapide, în care brânza joacă un rol semnificativ.

Pentru a pregăti salata aveți nevoie rapid:

• squid carcasă - 300 g;
• Brânză topită „Prietenia“ - 1 buc;.
• ou fiert - 2 buc;.
• usturoi - dupa gust.

Trebuie mai întâi să scoateți brânza în congelator. Apoi, fierte carcasele calmar. ingredientele fierte sunt purificate din pelicule și se taie în fâșii mici, acestea ar trebui să adăugați ouăle tocate mărunt. Apoi, este timpul pentru brânza: este mai bine să răzuiesc și se adaugă la salata. Usturoiul este trecut prin presa. Cu cat mai multe dinți, insula a fost salata. Această cantitate de ingrediente să ia în mod tradițional, doi catei mici de usturoi. Salata de sezon cu smantana sau maioneza poate fi, în funcție de dorința de a găti.