Rețetă pentru biscuiți de ciocolată și variațiile sale.

Cel mai adesea, talentul culinar se manifestă în prepararea de deserturi din făină. Krasna plăcintă cabana ... Ca gazda poate găti o plăcintă sau un tort, cookie-uri sau prăjituri, și este determinată de ospitalitate. La urma urmei, în cazul în care ea a făcut un fel de mâncare cu dragoste, conjured peste ea, am pus o bucată de sufletul său - nu poate fi delicioase și frumos. Unul dintre secretele artei culinare se află în rețetă multe biscuitul preferat. Vom încerca să o rezolve.

Biscuit - un tip special de aluat de desert dulce frământat cu ouă bătute. Este lumina, aerisit, aroma delicata. Biscuit în sine este un fel de mancare separat. Dar, pe baza poate fi gătită și alte bunătăți, cum ar fi biscuiți sau cozonac. Din imaginația culinară depinde de ceea ce va fi tort, cu toate acestea, va fi adăugiri gustoase pentru a diversifica. Reteta Ciocolata pandișpan - una dintre variantele de astfel de creativitate. Este clar că ciocolata se adaugă la aluat biscuit. Cum poate fi preparat aluatul de biscuiti?

Pentru prepararea ei vor avea nevoie de următoarele produse: (. 1 lingurita) oua (4 buc), zahar (1 cana), crema (1 cana) de unt (250g), faina (jumatate de cana), pudră de cacao (o jumatate de cana), coacere sifon sare (jumătate lingurițe).

Și acum - o rețetă pentru cozonac în grabă. unt dedurizată într-un loc cald. Se separă albușul de ou de gălbenușurile. Beat gălbenușuri separat și înainte în mod individual la spumare proteine. unt moale și măturică cu zahăr. Acest lucru trebuie făcut până atunci, până când uleiul devine alb și zahărul sa dizolvat. Apoi uleiul bătut se toarnă ouăle bătute, amestecând continuu. Există, de asemenea, pune crema și să continue în mod activ bătut cu telul. Intr-un vas separat se amestecă ingredientele uscate aluat: făină, pudră de cacao, bicarbonat de sodiu și sare. Prepararea compusului aluat biscuit reteta ciocolată completează amestecă făină uscată cu cremă ulei-acru.

este necesar să se stabilească aluatul preparat în matriță, unsa cu unt și locul în cuptor preîncălzit bine în avans. Se coc pana cand se inmoaie ar trebui să fie aproximativ patruzeci de minute. Verificați disponibilitatea poate fi un băț de lemn: este necesar să se Înțepați prăjitura în centru, în cazul în care stick-ul a rămas uscat - tort este gata. Deci, se poate depune la ceai. O poate fi tăiată pe orizontală în două sau trei straturi, fiecare strat de crema de puf preparat conform unui prieten pe care le-a pus înapoi baza de prescriptie medicala, de top Decora, de exemplu, fructe. Ia un tort minunat și delicios biscuiți de ciocolată.

Cele de mai sus biscuitului reteta de ciocolata dă produs oarecum uscat si lumina.

Dar unii oameni ca aluatul biscuit este umed, gătită cu apă. Această așa-numită biscuit „ciocolată pe apă clocotită.“ Tehnologia de fabricație de testare este aceeași ca și cea pentru un biscuit obișnuit. Dar în loc de smântână se toarnă lapte și un pahar de apă clocotită. Din acest aluat devine suficient de lichide. Acesta a fost turnat într-o formă unsă și se coace până când fierte într-un cuptor preîncălzit (temperatura optimă de 180 de grade). La coacerea aluatul creste si volumul acesteia a crescut de aproximativ două ori. Acest lucru ar trebui să fie luate în considerare atunci când aleg o forma, adâncimea sa.

Pentru a decora un biscuit prepara crema de nucă de cocos. Se poate de lapte condensat, două gălbenușuri de ou, 100 g de chips-uri de nucă de cocos și două linguri de unt se amestecă și se fierbe la foc mic pana se ingroasa. Crema rece. tort burete poate fi decorat cu crema numai de mai sus, dar puteți tăia aluatul în două chifle, perie fiecare cu cremă și conectați. Va burete tort, și poate fi tăiat în prăjituri separate, și să le decorează cu bucăți de ciocolată sau bomboane, fructe sau fructe de pădure - creativitate culinară nu este limitată.

După cum puteți vedea, reteta de tort de ciocolata burete poate fi foarte diverse. Dar, în orice formă, acesta va fi un decor minunat al mesei