Rețetă pentru placinta de lamaie

Uneori, mai ales în timpul verii, astfel încât să vrei ceva lumină, în stare proaspătă și nu doresc dulciuri traditionale. Ce să gătească, dacă celebrare sa întâmplat în vara? Nu rămân aceleași chiar și fără tort. Există o modalitate bună - să pregătească un tort de fructe, de exemplu, prin luarea de reteta tort de lamaie: delicat si proaspat gust de lamaie împrospătează chiar și cele mai multe prăjituri bogate in calorii.

Cum de a găti tort de lamaie? Răspunsurile la această întrebare foarte mult, și nu există nici o reteta pentru placinta de lamaie. Cel mai probabil, acest lucru va fi un aer aluat biscuit, dar în loc de obicei folosim crema de tort de lamaie, iar rezultatul va fi excelent si total diferit de ceea ce am făcut înainte.

Aluatul se face după cum urmează: ia 4 oua, o cana de zahar, o ceașcă de făină, zahăr vanilat și puțină sare. Făina se poate adăuga una sau două linguri de amidon - tort va fi mai elastică și moale. Noi separa proteinele din gălbenușurile și pune în frigider. Gălbenușuri se macină cu grijă cu zahărul până atunci, până când se dizolvă zahărul. Există un mic truc: dacă luați zahăr pudră, procesul de a bate gălbenușurile și zahărul va fi redus în mod semnificativ. Se adaugă zahărul vanilat și sare, se amesteca cu faina cernuta. Separat amestecati proteinele răcite prin adăugarea câtorva picături de suc de lămâie, pentru a forma o spumă elastică și introduceți masa de aluat pufos ușor, dar uniform agitare. Unele gospodine nu împărtășesc ouă și le măturică direct cu zahăr - astfel încât, de asemenea, se poate face, dar probabilitatea ca tort se va dovedi, este redus în mod semnificativ. După cum puteți vedea, în acest stadiu de reteta tort de lamaie este diferit de celelalte.

Dar crema de lamaie tort poate fi diferit. Cei care monitorizează cu atenție dieta lor și preferă alimente ușoare, cum ar fi reteta de tort de lamaie cu crema de iaurt. Pentru aceasta crema, avem nevoie de 300 de grame de iaurt scăzut de grăsimi, 100 de grame de zahăr, o lămâie, 30 g de gelatină și un pahar de smântână grele pentru biciuire. Un astfel de tort ar trebui să fie preparate într-o formă cu laturile mari.

Iaurtul se amesteca cu zaharul pana la dizolvarea completă, gelatina inmuiate in 100 grame de apă. În iaurt adăuga lamaie, zdrobit în întregime la piureul de stat (acest lucru se poate face într-un blender). măturică Cream până în masă groasă. Când gelatina sa dizolvat, se toarnă în amestecul de iaurt, se amestecă bine și se adaugă frișca, amestecând constant.

Aceasta crema poate fi aplicat pe partea de sus a unui tort, și puteți face un strat de ea, taie tortul în jumătate. În acest caz, la coacerea jos mucegaiuri trebuie să părăsească jumătate din tort și masa rezultată se pune pe el, după un timp, atunci când amestecul compactat, care acoperă cealaltă jumătate. Decorarea un tort poate fi pe placul dumneavoastră. De exemplu, cu aroma de lamaie se potrivește perfect cu gustul ciocolatei.

Există , de asemenea , o reteta foarte interesant pentru tort de lamaie cu mannym crema, și, care este, în crema, grisul, imaginați - vă foarte dificil. Pentru aceasta este necesar să se ia un pahar de lapte, care este preparată grișul groasă și foarte dulce 2 linguri de făină, 100 de grame de zahăr, care se adaugă apoi lamaie, zdrobit, la fel ca în rețeta trecut, și un pachet de unt. Aceasta crema ar trebui să se îngroașe ca cel anterior, de preferință, în formă și într-un loc rece. Se pare foarte gustoase și neobișnuite. Acest tort reteta de lamaie implica turnarea-l pe partea de sus cu ciocolata, dar nu este necesar - puteți face după cum doriți.

Puteți face, de asemenea, un tort cu fructe, umplut cu jeleu de lamaie - se va face este foarte simplu, ușor și delicios. Puteți găti chiar propriul sac jeleu și ICAM într-un magazin, dar zhomashnee încă gustoase. Se toarnă tort cu jeleu de fructe au nevoie la fel ca în rețeta precedentă, se potrivesc drepte.