Pie „acru“: reteta

Smantana, vă puteți pregăti mâncăruri minunate. Te întrebi, ce sunt ele? Să vedem ce se poate face de la ea. De exemplu, cum faci această combinație: placinta - crema. Rețeta (și nimeni nu) este oferit în atenția dumneavoastră. Aflați ce tort „Sour“ (o rețetă), precum și tort și plăcintă cu mere în cremă.

Pie „acru“

rețetă

Pentru a pregăti tort cu smântână, veți avea nevoie de:

- galbenus (3 bucăți);

- zahăr (o jumătate de sticlă sau un pahar - pe un iubitor de dulce);

- crem (o cana);

- făină (o cana);

- ulei de floarea soarelui (o lingură);

- Soda (sfert de linguriță).

Cum de a găti tort „Sour“.

Reteta de preparare este simplu. Trebuie să bată mai întâi ou, zahăr și smântână. După aceea, se amestecă făina și praful de copt și se toarnă încet în amestecul rezultat crema-ou acru. Se amestecă bine. Se prepară o formă, unsă cu ulei. Se toarnă amestecul rezultat într-o matriță. Se coc la cuptor timp de aproximativ 40 de minute, până când crusta este ușor rumenit. Apoi face un strat de cremă sau gem. După cum puteți vedea tort „Smântână“, a carui reteta este foarte simplu, ușor de a găti!

cupcake Rețete

Smantana este necesar pentru gătit și acest fel de mâncare. Cupcake cu crema fierte foarte usor. Aici sunt cele mai cunoscute rețete.

Reteta Primul

Ingredientele sunt proiectate pentru 30 portii mici.

Pentru aluat:

- trei căni de făină;

- două linguri de cacao;

- 300 g de zahăr;

- trei ouă;

- 300 ml de smântână;

- o lingura de otet;

- bicarbonat de sodiu o linguriță;

- colorant roșu sau suc de sfeclă (100 ml);

- un vârf de cuțit de sare.

Pentru a pregăti crema va avea nevoie de :

- 400 ml smântână 30-36%;

- 100 g de zahăr pudră;

- un pachet de vanilie;

- o rodie;

- 3 linguri gem (sirop).

Mai întâi trebuie să se amestecă zahărul și untul, atașați la un amestec de vanilie și apoi ou. Acum, adăugați vopsea sau suc de sfeclă, și apoi un alt cacao, faina si sare. Bate cu un mixer până atunci, până când amestecul se va transforma în mod egal și zahărul sa dizolvat. Se toarnă smântână și se amestecă. Din nou, se bate cu un mixer.

Se prepară mucegai și se toarnă aluatul în forme 2/3. Se coace în cuptorul încălzit la 170-190 grade. Asteptati 20-30 minute.

Verificați pentru a vedea dacă prăjitura este gata. Scoateți și se răcește. Pentru crema, bate crema rece. Telul, se adaugă zahăr pudră și vanilie. Utilizați o seringă sau un sac de patiserie pentru a decora prajiturele cu crema. grenade curate si se presara cu seminte de rodie pe partea de sus a cremei. Tort poate fi udate orice gem și cireșe de culoare roșie.

a doua reteta

Pentru prepararea va avea nevoie de:

- trei ouă;

- smântână (250 grame);

- jumătate din bănci de lapte evaporat;

- zahar (un pahar);

- faina (doua cani);

- sifon (o linguriță);

- pudră de cacao (o jumătate de o lingură);

- unt (o lingura).

  În primul rând se amesteca smantana si lapte condensat, apoi se adaugă un alt și ouă. După aceea, puțin câte puțin este nevoie să adăugați zahăr, praf de copt (sau sifon) și făină. Se împarte aluatul în două părți. Într-o parte a adăuga pudra de cacao.

Ulei forma și pune straturi de aluat după cum urmează: în primul rând, două linguri de alb, apoi cele două - maro, și așa alternat până la sfârșitul aluatului. Se incalzeste cuptorul la 180-200 de grade. Pune-l într-o brioșă. După 20-30 de minute, verificați disponibilitatea sa cu o scobitoare. In timp ce tort este fierbinte, se scoate din matriță.

plăcintă cu mere (crema)

Pentru prepararea smântână tort cu mere aveți nevoie de :

- 200 de grame de smântână;

- 5 oua;

- 200 grame de zahăr;

- 100 grame de margarina sau unt;

- un pachet de praf de copt;

- 300 grame de făină de grâu;

- un pachet de zahăr vanilat;

- două sau trei mere.

Pentru început, se bat ouale cu zaharul. Apoi se adaugă smântână, margarina topita. După aceea să li se alăture praf de copt, zaharul vanilat si faina. Bateti bine. Se spală merele și le compensare din coaja, grătarul. Ia-o tigaie, pune jumătate de aluat, ea ras mere și restul testului. Înainte de a trimite aluatul în cuptor, se preîncălzirea. Se coace în tort cuptor 40-50 minute. Pe tava de copt, este de dorit să se stabilească untul folie unsa. Scobitoare verifica dacă tortul este gata.

Poftă bună!