Rețetă pentru o gustare pentru o masă de bufet

Țara noastră se distinge prin ospitalitate. Prin urmare, venind să vizitați pentru o zi de naștere, Anul Nou sau orice altă vacanță, vă puteți aștepta în siguranță că tabelele vor izbucni cu abundența de salate, gustări și fierbinți. Cu toate acestea, există situații în care un astfel de meniu nu pare foarte potrivit. De exemplu, atunci când este necesar să se organizeze o seară pentru colegii de afaceri sau un bufet în aer liber pentru oaspeții invitați la nuntă. Mirele și mirele, cu un apetit care mănâncă salate din plăci de plastic în fața monumentului, vor arăta, cel puțin, ciudate. În loc să gătești fierbinte și supe, merită să cauți rețete pentru aperitive reci pentru o masă de bufet și să oferiți oaspeților sandwich-uri cu apă rece și canapee elegante.

Rețete de gustări tip bufet:

Este ușor și simplu să faceți rolls de lavash subțire cu umplutură.

Pentru gătit aveți nevoie de: 300 gr. Cârnați și brânză, lavash, ceapă verde, patrunjel, mărar la gust, 0,5 cutie de maioneză. Lavash este răspândit pe masă și pătat cu maioneză. Tăiați cârnații în cuburi mici și presărați cu brânză rasă. Adăugați verdele tăiați și înfășurați bine pâinea de pita într-o rolă. Apoi, această rolă este tăiată în bucăți mici de 3-4 cm sub un unghi.

Salata de ton pe cracker:

Pentru gătit, ia o cutie de conserve de ton, 50 gr. Conserve de ananas, 70 gr. Maioneză, 30 gr. Nuci despicate, câteva găuri de condimente curry. Nucile sunt măcinate, tonul este frământat, inelele de ananas sunt tăiate în bucăți mici. Toate ingredientele sunt combinate, se adaugă maioneza și condimentele, se amestecă și se împrăștie pe o crustă rotundă, cu un mic diapozitiv. Când obțineți o plită, puneți o gustare în cuptorul cu microunde timp de doar un minut.

O altă rețetă originală pentru o gustare ușoară:

Pentru felul de mâncare veți avea nevoie de: 200 gr. Somon somon sau somon somn, rădăcină de ghimbir, chili, ½ parte avocado, lamaie și castravete. Avocado este curățat și tăiat fin, castravetele sunt tăiate cu inele groase de 0,7-1 cm. Ghimbirul este curățat și frecat de un răzuitor fin - ar trebui să fie aproximativ o lingură de rădăcină. Pește și o jumătate de ardei iute tocată mărunt. Toate ingredientele sunt amestecate și condimentate cu suc de lamaie din jumătate de lămâie. Pentru fiecare inel de castravete se întinde pe o linguriță de umpluturi și se decorează cu verdele.

Reteta pentru o gustare usoara in stil italian:

Pentru preparare se cere: o pâine, 3-4 roșii, 100 gr. Brânză rasă, oțet balsamic și câteva cuișoare de usturoi. Baton se taie, bucățele se prăjeau puțin în unt. Roșiile sunt curățate și curățate. Roșiile se scufundă în apă clocotită timp de 30 de secunde și se decupează cu o singură mișcare. Apoi sunt tăiate în părți și semințele sunt îndepărtate. Carnea este tăiată în cuburi mici și amestecată cu o pereche de linguri de ulei de măsline. Adăugați o lingură de verdeață de busuioc, usturoi tocat, se toarnă oțet balsamic. Toate produsele sunt amestecate și răspândite pe bucăți pregătite dintr-o pâine. Se presara cu branza rasa pe partea de sus.

O reteta pentru o gustare usoara din fructe, care este excelenta pentru vin:

Pentru gătit aveți nevoie de: 100 de grame de brânză, cireșe, o lingură de frișcă și pudră de zahăr, un vârf de scorțișoară, 6 caise. Brânza este tăiată în cubulețe mici, măsurând 1 x 2 cm. Cireșele sunt decojite, caisele sunt scoase și din oase, apoi sunt împărțite în 2 părți. Strângeți canapa pe bivol - din partea de jos vine o bucată de brânză, apoi o felie de caise, care este umplută cu frisca și o cireșă este pusă pe partea de sus, ușor inundată în cremă. Cantar finit presărat cu zahăr pudră și scorțișoară.

Reteta pentru o gustare usoara pentru vodca:

Pentru gătit aveți nevoie de: 2 buc. Cartofi, fileuri de hering sărate, o ceapă mare, un pahar de lapte, 2 ouă, suc de lamaie, maioneză și verdeață. Ouăle și cartofii sunt fierte, atunci când sunt gata, tăiate în felii. Heringul este înmuiat în lapte timp de o jumătate de oră, apoi tăiat în cuburi. Ceapa se taie in felii si se toarna o lingura de suc de lamaie. Strângeți totul pe frigarui - cerc de cartofi, hering, maioneză, un cerc de castraveți, ceapă și ouă. Canapeul este sărat și decorat cu verdeață.