Clătite cu șuncă și cașcaval

Poate cel mai bun tratament pentru ceai pentru întreaga familie sau pentru un cerc modest de prieteni poate deveni nu numai un tort sau produse de patiserie, dar, de asemenea, clatite cu șuncă și cașcaval. Acesta nu este doar delicios, dar consistent și de ajutor.

Deci, ce este farmecul acestor clătite, și cum să le gătească? În primul rând, un gust unic, care venea din bucătărie atunci când pregătește clătite cu șuncă și brânză, face deja încleștare stomacul în anticiparea unei mese unice. În al doilea rând, atunci când mâncați acest fel de mâncare, vă veți simți gustul cărnii cu brânză topită. În plus, ele pot fi folosite nu numai cu ceai sau cafea, dar, de asemenea, pe cont propriu, cu smantana sau maioneza, salata.

Acum este necesar să vorbim despre cum să se pregătească clătite cu șuncă, deoarece se pare doar că totul este ușor și simplu. Dar, de fapt, în calitate de proprietar, va trebui să lucreze din greu pentru a ieși gustoase și apetisante. În primul rând, aveți nevoie pentru a găti ei înșiși clatite, în care înfășurați umplutura. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de o pereche de ouă, un vârf de cuțit de sare, aceeași cantitate de zahăr, o cana de lapte cald (puteți lua laptele la temperatura camerei) și o ceașcă de făină. Toate acestea se amestecă bine și începe de coacere. Clătite ar trebui sa suficient de subțire. Apoi, trece direct la foarte umplere. Din moment ce te-ai decis să gătesc clătite cu șuncă și brânză, atunci ai nevoie de brânză, șuncă, și poate lua un pic de maioneza (dar este totul pentru fani, dacă doriți să dea vasul de un gust neobișnuit de acrișor). Ham tăiat în felii mici și grătar brânză. Cu toate acestea, asigurați-vă că dimensiunea ei au primit cam la fel. Acum, toate acestea pot fi amestecate. În mod ideal, să ia brânză și șuncă 50 la 50. Dar dacă sunteți foarte pasionat de șuncă, atunci putem lua un pic mai puțin de brânză, sau vice-versa. Acum încep să-și încheie umplutura în clatite, unul câte unul, cu grijă, pentru șuncă și cașcaval a căzut, dar, de asemenea, că a fost suficient de umplere în fiecare servire. Acum, că ați transformat de umplere, începe prăjire, dar nu exagera. Trebuie doar să se topească brânza în interiorul fiecare clatita. Și puteți sta la masă!

Multe gospodine pentru un gust plin cu topping-uri de sare se poate adăuga chiar și piper. Cu toate acestea, dacă doriți să facă clătite cu șuncă și brânză cu ceai, cel mai bine este să le pregătească, astfel încât acestea s-au dovedit nu prea picant și sărat.

Există , de asemenea , o reteta foarte interesant care vă va ajuta să se pregătească pentru cel puțin apetisante clătite cu ciuperci și brânză. Principiul pregătirii aceeași, dar aici, în loc de șuncă, va trebui să pună ciuperci. În mod ideal, vrei ciuperci, dar nu neapărat. Puteți găti clatite cu ciuperci de casă (Boletus murat, hribi, ciuperci). Dar maioneza este mai bine să nu adăugați. Pur și simplu se amestecă ciupercile și brânză, și puteți adăuga un pic de piper. In mod similar, înfășurați umplutura într-o clătită și se prăjește timp de 3-5 minute pe fiecare parte la foc mediu.

Multe gospodine le place să adăugați la clătite, și mai precis în sine umplutura, verdeață. Marar sau patrunjel va da clătite aroma uimitoare și gustul va fi chiar mai bogat. Încercați să adăugați doar o pereche de ramuri (spălate în prealabil și fin tocat), și veți observa cât de mult și-a schimbat gustul și aroma. Și, în plus, în acest caz, clătitele vor fi chiar mai util (de fapt, nu este un secret cât de mult vitamina găsit în verde). După degustare această gospodărie fel de mâncare va aprecia eforturile tale și să le mulțumesc hostess iscusit pentru munca ei. Și vei auzi doar complimente și să vină cu ceva nou, pentru a surprinde în mod constant pe cei dragi. Desigur, este destul de dificil, mai ales pentru incepatori gospodine, dar amintiți-vă, că toate vine cu experienta. Acum, că știi cum să surprindă și răsfățați pe cei dragi lor, dar nu se opresc aici. Fii creativ, creați și să se bucure de masă.