Retete ficat de pui.

Prepararea de preparate din ficat de pui transportă mulți bucătari. La urma urmei, acest produs are caracteristici de mare și este atât de utilă pentru organism. Unii cred că este imposibil să-l folosească pentru produsele alimentare, deoarece este filtrat prin sânge, dar aceasta este o concepție greșită.

Alegerea unui bun ficat de pui, să acorde o atenție la culoarea sa - ar trebui să fie maro și suprafața - curată, netedă și strălucitoare. ficat de calitate nu are cheaguri de sânge sau vase mari. În cazul în ficat de pui consistență sfărâmicioasă și incluziuni străine, este rău. ficat Peremorozhennaya întotdeauna portocaliu, iar în cazul în care este o parte a decongelarea, se va rupe în bucăți.

Rețete de gătit de pui de ficat bun pentru sanatatea ta. Deoarece conține acid folic, care are o mare importanta pentru dezvoltarea sistemului hematopoietic și imunitar. Ficat de pui au recomandat femeilor gravide, copii și pacienții cu diabet zaharat si ateroscleroza. Vitamina A, conținute în acesta, un efect benefic asupra vederii și starea pielii. În plus, ținând ficatul poate fi tratat cu anemie aproape la fel de succes ca medicamente.

Retete ficatei reprezintă în mod adecvat aceasta: necesitatea de a pregăti un ficat de pui podea kilogram, 1 mar, 2 cepe, ceașcă podeaua de apă și pasta de tomate 1 lingura si faina, sare, piper și ulei vegetal pentru prăjit. Acum ficatul este necesar să se spele complet și să înlăture toate părțile inutile. După aceea, se taie în bucăți după cum doriți. Acum, se taie rondele de ceapă și de a face un sos special (mere ras amestecat cu pasta de tomate, apă și făină). Se încălzește uleiul într-o tigaie, se prăjește ceapa în ea până când starea de transparență, apoi se adaugă ficatul si prajeste-l toate cele 5 minute. Atunci când ficatul este rumenita uniform si va disparea zone umede pot fi adăugate la sos în care este necesar să se fierbe timp de câteva minute. Decorati pentru acest fel de mâncare se va potrivi cu oricine, de la paste la piure de cartofi. Timpul total de preparare ficat de pui nu ar trebui să dureze mai mult de o oră.

Retete de ficat de pui și pot fi suplimentate cu sos de smântână. Ia kilogram de ficat, 3 bulbi, 80 mililitri de 22 procente smântână, 1 ardei gras, 40 g de smântână, 20 ml de ulei de măsline, piper negru și sare. Acum , curata ficatul de film, se spală și se taie în bucăți mici. Ceapă și ardei, se spală și se taie în cuburi mici. Și apoi a trecut apoi prin ele în ulei de măsline timp de câteva minute. Puteți adăuga ficatul să-l prajeasca un pic. În acest moment, pregătirea sosul: se amestecă crema, smantana, usturoi, sare și piper. Se toarnă ficatul cu legume, sos și se fierbe conținutul tigaie la 7 minute. Pe masă, puteți aplica un ficat cu orez si garnisiti cu verdeață.

Rețete pentru ficat de pui continua o alta reteta care te va impresiona și va deveni unul dintre favorit. Este nevoie de podea kilogram de ficat de pui, 1 cana de orez Thai, mazăre verde banca 1, 100 de grame de pastă de tomate, 1 cap de usturoi, ceapă, 1, 100 de grame de ulei vegetal și sare. Utilizați o tigaie adâncă uscat, se toarnă ulei vegetal și pentru a reduce la tocat ficatul de pui si se prajeste timp de 3 minute, amestecând din când în când. Ceapa și usturoiul trebuie să fie tăiate în inele și jumătate și se adaugă la ficat și se prăjește timp de încă 3 minute. Puteți adăuga apoi pasta de tomate și se prăjește din nou toate aceleași 3 minute. Acum du-te în orez oală și mazăre, sare și se amestecă. Se toarnă întregul conținut al tigaie de apa rece (jumatate de cana) la fierbere și capac, lăsați totul fiert 10 minute. Apoi, este posibil să se împingă și opriți gazul pentru un capac de cateva minute. Aceasta reteta simpla va ajuta sa surprinzi pe cei dragi mâncăruri delicioase, hrănitoare și sănătoase.