Rețete pentru conopidă

Varza este recunoscut lider mondial în domeniul vitaminelor. Este un depozit de substante necesare organismului. Varza nu este numai nutritiv. Acțiunea varza are uneori o lovitură puternică împotriva diferitelor boli. O astfel de boala este cancerul. Deci, nu renunta la varza, gatiti o varietate de moduri, astfel încât să nu deranjat. În afară de varză reprezentată de mai multe soiuri, fiecare dintre acestea are propria sa valoare.

De exemplu, conopida mai delicate decât belokachannaya sora ei. Prin urmare, se recomandă utilizarea de conopida pentru persoanele cu probleme digestive, ficat și piele. Sa constatat că acest tip de varza ajuta cu boala ulcer peptic, îmbunătățește funcționarea stomacului și duodenului.

Cantitatea de proteină are de asemenea avantajul unei conopidă. Prin urmare, este foarte util pentru copii. Un complex de vitamine nu numai că ajută la întărirea sistemului imunitar, dar, de asemenea, are efecte benefice asupra sistemului nervos.

În general, este posibil pentru o lungă perioadă de timp pentru a cânta o conopidă oda, menționând proprietăți utile. Acum să vorbim despre ce metodă de gătit conopidă alege. Monotonie nu se va întâlni. Ei compot, prăjit, conserve .... Iata cateva retete delicioase.

Rețete pentru conopidă într - o caserola.

1 kg conopida fin tocat. 300 g brânză de vaci grăsime freca împreună cu felii de brânză procesate (100 g) și două ouă. Adăugați la varza, bine amestecate. Coacerea unsoare fel de mâncare, pune amestecul pregătit să se alinieze. Se dă la cuptor timp de 20-25 minute în cuptor. Acesta poate fi alimentat atât la cald și la rece.

Rețete pentru conopidă fierte.

Inflorescență varză fierbe în apă sărată. La servire, se presara cu tocat ou fiert, pesmet, se stropesc cu unt, se presara cu ierburi.

Prepararea colorate varză în aluat.

Dezasambleze conopida în buchețele mici, se fierbe în apă sărată, se întinde într-o strecurătoare pentru a se scurge apa. Se prepară aluatul: 50 g făină pentru a adăuga gălbenușurile de două ouă, sare, un pic de lapte și se amestecă pentru a dizolva restul de lapte pentru a obține consistența cremă groasă. Un total de 1 kg de varză nevoie de 50 ml de lapte. În continuare, se amestecă aluatul cu albii bătute din două ouă. varză Preparată înmuiate în aluat, prăjit în grăsime.

Rețete de gătit conopidă pentru chiftele.

Conopida se fierbe în apă clocotită sărată pentru capete întregi de varză și apoi ștergeți. firimituri de pâine de grâu (200 g), pentru a umple pauza de doua cani de lapte fierbinte, se lasă să se răcească, se combină cu varză. Într-o masă sub agitare se adaugă 1 lingură de unt topit, patru ouă, se stropesc cu firimituri de biscuiti. Formată chiftele, rola în făină și se prăjește în unt.

supa conopidei.

Cap de spălare varză, Blanch în apă sărată, divizat în sozvetiya, apoi se fierbe în apă clocotită. 5-6 cartofi curat, gatiti, frecati printr-o sită. Acum trebuie să fie conopidă soedinits și bulion ei. În această supă, se adaugă două linguri de ulei, sare, pătrunjel tocat fin și mărar.

Rețete pentru conopidă murată.

Se prepară varza: Se spală, se taie în buchețelele mici, astfel încât acestea erau în diametru și cinci centimetri. Acum ar trebui Blanch 2-3 minute în apă clocotită, care fie se acidulează cu acid citric (un gram per litru), sau podsolit (zece grame pe litru). După aceea, varza răcită rapid (este posibil în apă rece). In borcane preparate pun condimente pe fund, pune mugurii varza pe perete. Se toarnă sosul fierbinte, care se prepară după cum urmează: apă la un litru de otet 160 ml de 9%, 50 g de zahăr și sare. Băncile sterilizate în apă clocotită timp de 5-7 minute.

Și dacă vă pregăti varza la fel de bine, dar se toarnă suc de roșii, veți obține același aperitiv excelent. 750 g de rosii tocate marunt, apoi fierte, printr-o sită. Se adaugă 20 g de sare, 20 g de zahăr, se aduce la fierbere și se toarnă cutii de varză. Pasteurizate la o temperatură de 90 de grade polutirovye bănci de 40 de minute litri - 55 minute.