Retete rosii umplute pentru iarna si nu numai

retete rosii umplute care pot fi găsite în orice sprpavochnike culinare sunt snacks-uri foarte frecvente, care sunt un pic mai dificil de preparat decât salate și legume organice. Pentru umplutura, puteți utiliza orice umplutură - legume, brânză, pește, creveți ... doar spațiu pentru imaginație! Dacă aveți dorința de a visa, poți veni cu topping-uri dumneavoastră, și poate face rosii umplute, care sunt deja rețete bine-cunoscute.

Una dintre cele mai populare retete este rosii umplute cu legume. Cel mai bun pentru umplutura tomate roșii sunt considerate formă rotundă corectă, cu pulpa tare. Tomatele sunt spălate bine și se taie în vârful lor - capacul, cel gros și o jumătate de centimetri. Apoi linguriță greblă încet mijloc, fără a deteriora peretele.

Fabricate din materiale pentru umplere ceapa, legume verzi și unele legume rădăcinoase: morcovi, țelină, pătrunjel și păstârnac. Radacinoasele sunt curățate, tăiate în fâșii și aruncă în tigaie cu ceața înroșit alb de ulei. Ceapa sunt , de asemenea , curățate, zdrobite și prăjit. Verzii sunt spălate, tăiate în bucăți, amestecat cu legume prăjite și sare. umplutura Obținut umplu rosiile si se acopera cu capace. rosii umplute retete pot varia, se toarnă sos de tomate, care este preparat în același mod ca și pentru ardeii umpluți.

roșii coapte sănătoase, care sunt trecute printr-o mașină de tocat pentru sos de tomate utilizat. Masa de tomate rezultată este adusă la fierbere și se fierbe timp de cinci minute. Acum, masa de tomate fierbinte trebuie frecat printr-o sită pentru a separa pieile și semințele. Apoi, este necesară masa rezultată pentru a adăuga sare, zahăr și condimente. Pentru îngroașă masă, se adaugă într-o făină prăjit tigaie uscată. Pentru a evita formarea de bulgări în făină se adaugă puțină apă.

Toate componentele se amestecă bine și se încălzesc la 15 minute. Preparate borcane sos umplut cu roșii umplute și pasteurizarea pus pe un recipient cu apă fierbinte. O jumătate de litru cutii pasteurizat 70 minute, litru - 120 minute. După pasteurizare, băncile se rostogolească imediat în sus și a pus pe coperta unei pătură până la rece.

Multe familii face iarna umplute rețete de tomate fiecare familie propria lor. Dar, pentru unele retete populare, care sunt iubit de toți, nume bine consolidate, cum ar fi tomatele lick reteta Degetele care conține următoarele ingrediente:

* Tomate - 2-3 kilograme
* Ceapă - 1 buc
* Usturoi - 1 cățel
* Ulei vegetal - 3 linguri
* Pătrunjel

Marinata a fost preparat dupa cum urmeaza: Un litru de apă este necesar să se ia 50 ml de 9% oțet, o jumătate de sare, zahar 3 linguri, frunze de dafin, piper și piper parfumat - 1 linguriță.

Patrunjel tocat și pus în borcane litri pregătite. Se adauga usturoiul si o lingura de ulei vegetal prăjită. Roșiile se spală cu atenție și străpung cu o scobitoare în tulpină. Faceți acest lucru, în scopul de a mai bine înmuiate în marinată și tresnuli.Pomidory mai bine să ia în considerare media, dar dacă ai luat mari - pot fi tăiate în două părți. Ceapa se taie în inele și plasate pe partea de sus a tomatelor.

Sosul trebuie să se aduce la fierbere, se adaugă oțet și se toarnă fierbinte în borcane. La litri borcan pickle nevoie de o jumătate de litru, de trei litri la - 1,5 litri. Băncile pus pe pasteurizării la 12-15 minute, în funcție de mărimea potului. Băncile pasteurizată se rostogolească în sus și încheie înainte de răcire.

Sosul în această rețetă este atât de delicios, care este de obicei beat, în primul rând, și roșiile sunt consumate după.
Italiană -recipe paste cu roșii este ușor de a pregăti acasă, precum și multe alte retete cu rosii. Nu uita faptul că toate cunoscute și roșiile familiare conțin numeroase substanțe biologic active, efecte benefice asupra organismului uman.