Salata cu ciuperci

Salata cu ciuperci - un fel de mancare este foarte util și gustos. Toate interesant, și cel mai important, retetele cele mai delicioase colectate într-un singur articol. De altfel, ciupercile conțin o cantitate mare de minerale, acestea sunt bogate în lecitină și proteine, utilizarea frecventă a ciupercilor în alimente te va salva de la depozitele de colesterol. Un alt avantaj important al ciupercilor este conținutul lor de calorii: mănâncă chiar și un număr mic de ele, vă puteți simți sațietate.

Salatele sunt destul de des adăugate decapate si ciuperci sărate, dar salate cu ciuperci proaspete, în special cu ciuperci, sunt un gust mai neobișnuite și delicioase. Ciuperci combinate cu multe produse pe care le-am folosit pentru a mânca în fiecare zi. Mai jos sunt retete, cum ar fi ciuperci marinate și murate și ciuperci proaspete.

Sfat: Înainte de a adăuga sau sărate ciuperci murate intr - o salata, trebuie să le fiarbă primele 15 minute, aceasta va ajuta la eliminarea excesului de sare și ciuperci de acid.

„Rapid“

trebuie:

· Banca de ciuperci murate

· 3 castraveti

· 2 oua fierte

· 2 linguri de smantana

· Un buchet de mărar

· Sare

Mod de preparare:

1. Toate ingredientele sunt tăiate în felii mici.

2. În continuare se amestecă, nu uitați să sare și smântână.

„Rapid“ salata cu ciuperci se serveste imediat, acesta va fi un mare plus față de cartofi fierti.

Salata cu ciuperci și prune uscate

trebuie:

· 400 gr. ciuperci sterilizate

· 150 g. prune uscate

· Piper dulce

· Piept de pui afumat

· Castravete

Mod de preparare:

Noi stoarce ciupercile din lichid și se taie în fâșii mici (în acest caz, ciupercile nu trebuie să gătească)

Prunele sunt taiate marunt.

Pepper tăiat în fâșii.

piept afumat - cuburi.

Castravete - paie.

Toate ingredientele se amestecă într-un castron, se adauga maioneza si se amesteca din nou, se adaugă sare și condimente nu au nevoie, gust sărat și picant va da salata de san si ciuperci.

O salata delicioasa cu ciuperci „Renaissance“

trebuie:

· 250 gr. tomată

· 30 oz. ciupercă

· 250 gr. ciuperci iahnie (preferabil alb)

· 100 g. maioneză

· 1 lingura. ulei vegetal linguri

· Bec

· 1 lingura. brânză de vaci lingură

· Hering

Mod de preparare:

ciuperci conservate, ciuperci cubulete fierte, file de hering, rosii si ceapa, toate adăuga până într-un castron și se amestecă. Adăugarea de piure de branza si maioneza, se amestecă și se lasă să stea în frigider timp de 1 oră.

Salata cu ciuperci si legume

Este necesar pentru salata:

· Banca de ciuperci murate sau sărate

· 400 gr. varză chinezească

· 1 ardei gras

· 2 morcovi

· 250 gr. tomate (preferabil cireșe)

· Leek Stem

· 4 crengute de coriandru

Este necesar să se realimenteze:

· Sex linguriță turmeric

· 50 oz. oțet de vin

· În conformitate cu ¼ linguriță de ghimbir, cuisoare si piper

· O lingură de zahăr și aceeași cantitate de sare

Mod de preparare:

Pentru a începe, se pregătească de umplere: pentru aceasta, se amestecă sare și zahăr cu oțet, se adaugă condimentele și se amestecă până când zahărul și sarea se dizolvă.

Apoi fin tăiat varză, morcovi trei pe o răzătoare, ardei tăiat în fâșii, praz - inele mici. Tomatelor tăiate felii (dacă aveți un cireșe, apoi se taie la jumătate).

legume tocate adăuga într-un castron, se adauga ciupercile si coriandru tocat. Conținutul castron se toarnă sos și se amestecă bine. Acoperiți salata cu ciuperci de film agăța și trimite-l la frigider timp de o jumătate de oră.

Salata de ciuperci cu coniac

trebuie:

· 300 g ciuperci proaspete

· 200 g de sparanghel

· 300 g de ardei grași (verde)

· 300 g de mandarin

· 250 ml de otet

· 45 ml de ulei de măsline

· Coniac 30ml

Mod de preparare:

Ciuperci gatiti timp de 30 de minute, se răcește și se taie în felii. Pepper elimina semințe și se taie-l inele. Tangerine coaja, se taie în felii în 2-3 bucăți. Sparanghel nu se fierbe timp de 20 minute, apoi se răcește și se taie napopolam.Vse pliat într-un bol, ca reumplere utilizarea oțet și ulei de măsline, se adaugă sare și coniac. Acest fel de mancare este gata! Avem o apppetita placuta!