Seminte de floarea soarelui prăjite: prejudiciul și beneficii. Fie că semințele de floarea-soarelui prăjite sunt dăunătoare?

Poate că, există acum un om care niciodată nu a încercat prăjită semințe de floarea - soarelui. Harm și beneficiile acestei delicatese populare discutat pentru o lungă perioadă de timp, dar majoritatea fanilor de flip nu cred chiar despre asta. Timp de mai multe sute de ani, floarea-soarelui este una dintre plantele cele mai comune. Și când oamenii gustat gustul seminței lui, el a fost, de asemenea, un favorit pentru mulți. Și acum ei sunt consumate de către copii și adulți. Uneori , semințele luzgane se transformă într - un obicei și poate provoca chiar unele boli. Scapă de dependenta este dificil de semințe, și nu neapărat pentru că acestea sunt încă utile.

Ce vitamine sunt în semințe

Oamenii de știință au descoperit ca aceasta planta este foarte util și conține o mulțime de vitamine și minerale:

- Semințele au o mulțime de vitamina A, care este util pentru viziune si o piele sanatoasa.

- necesarul zilnic de vitamina E este compensată numai 50 de grame de semințe. După cum știți, aceasta vitamina - cel mai puternic antioxidant si ajuta la functionarea muschiului inimii.

- Util pentru creșterea oaselor vitamina D conținute în semințe, chiar mai mult decât în ficat de cod.

- O mulțime de ei, și vitamina B, care este util pentru piele, păr și sănătatea sistemului nervos.

Ce altceva este conținut în semințele

În plus față de vitamine, semințele acestei plante este o mulțime de glucide și cantități mari de grăsimi vegetale. Peste 25% din semințele de proteine valoroase conține aminoacizi esențiali. In plus, sursa de floarea-soarelui este importantă pentru micronutrient organismului, in special multe acolo magneziu și zinc. Un semințe de potasiu mai mult decât bananele și multe alte produse. Mulți dintre acestea ca acid folic, calciu, iod și seleniu. Mai mult decât atât, toate aceste substanțe în semințe pe tot parcursul anului. Grăsimi vegetale sunt o sursă de acizi grași este foarte importantă pentru sănătatea umană. Acesta a fost mult timp o dezbatere continuă dacă semințele de floarea-soarelui prăjite sunt utile. Se crede că multe dintre urme de minerale sunt distruse, iar produsul devine periculos atunci când este gătită. Dar, dacă alegeți și să le prăji, atunci toate proprietățile sunt menținute.

Utilizarea semințelor de floarea soarelui prăjite

Acest set bogat de minerale utile face multe trata favorit este, de asemenea, foarte util. Acestea sunt destul de bogate in calorii, dar este ușor de digerat și este complet absorbit de către organism. Un mare impact pozitiv asupra sănătății au prăjit semințe de floarea-soarelui. Harm și beneficiile acestui produs sunt studiate de oamenii de știință pentru o lungă perioadă de timp. Deoarece semințele acționează asupra sănătății?

- ele contin antioxidanti si vitamine inhiba procesul de îmbătrânire;

- o mare de prevenire instrument bolilor cardiovasculare;

- conținutul optim de proteine, grăsimi și carbohidrați ajută la stabilirea echilibrului acido-bazic;

- utilizarea de semințe de floarea soarelui într-un produs alimentar dulls apetitului si promoveaza pierderea in greutate, si este de asemenea util pentru dieta;

- seminte stimuleaza digestia, imbunatateste ficatul si canalelor biliare curata;

- întăresc sistemul imunitar și de a accelera vindecarea ranilor;

- procesul de curățare în sine al semințelor este un excelent sedativ, relaxeaza si ajuta la combaterea dependențelor.

Seminte pentru piele și păr frumusete

Dar acest produs nu numai că are efecte benefice asupra sănătății. Un astfel de număr mare de proprietăți pozitive ale acestei delicatese te face să te întrebi: ce este semințe de floarea-soarelui prăjită utile pentru frumusețea pielii și părului? Conținutul ridicat de acizi grași, perfect absorbit de către organism, ajută la menținerea tineret și frumusețe. Substanțele conținute în semințe, inhibă îmbătrânirea, pentru a îmbunătăți starea de a nu numai pielea, ci, de asemenea, unghiile și părul. De exemplu, vitamina protejeaza impotriva acneei si matreata, Vitamina A lupta impotriva pielii uscate, și E - cel mai puternic antioxidant, îmbunătățește procesele de regenerare. În plus față de utilizarea de semințe să mănânce, le puteți folosi și extern. În cosmetologie a fost mult timp folosit pentru a crea masti pentru par si corp. Ei elimina celulele moarte și de a reînnoi pielea, îmbunătățind starea sa.

Nociv dacă semințele de floarea soarelui prăjite

Dar experții cred că toate acestea se aplică numai semințele crude. Ei au nevoie să folosească în stare proaspătă și curată chiar înainte de a mânca. Doar pentru ca ele să nu sufere de oxidare și păstrează toate proprietățile benefice. Ei spun că efectele negative ale semințelor de floarea-soarelui prajite, astfel încât nu poate fi nu toate. Dar, de fapt, totul depinde de modul în care să le folosească în mod corespunzător. În cazul în care semințele sunt proaspete, coaja lor nu este deteriorat, iar acestea nu sunt arsa, proprietățile benefice acestea sunt stocate. Desigur, în timpul tratamentului termic prelungit toate vitaminele sunt distruse, iar semințele sunt formate chiar și substanțe toxice. In plus, ele sunt adesea vândute deja decojite, atunci continua procesele de oxidare și utile în această mică. Dar, în cele mai multe cazuri, puteți mânca în condiții de siguranță semințe de floarea soarelui prajite. Avantaje și prejudicii de ele depind de calitatea și metoda de preparare.

Ce poate aduce un prejudiciu semințe

Dar dacă este greșit să le utilizeze sau de a alege produs de calitate scăzută, efectele nocive ale greu de evitat. Ce a avertizat doctorii?

- atunci când flipping semințe distruse smalțul dinților, dinții din față în mod frecvent mai întunecate, diferența poate fi format între ele;

- uneori floarea-soarelui cultivate utilizând un număr mare de substanțe chimice care sunt absorbite în sămânță și toamna, atunci când acestea sunt utilizate în organism;

- în cazul în care semințele overcook puternic, acestea pot provoca arsuri la stomac și agravarea bolilor gastrice. Acest lucru este deosebit de rau pentru cei care au gastrită și ulcer gastric sau funcționarea defectuoasă a ficatului;

- semințe de floarea-soarelui prăjite rău se manifestă în faptul că acestea irita gat, in special corzile vocale. Prin urmare, nu au recomandat cântăreți lor.

Cum se utilizează acest produs

Pentru mulți obișnuiți cu spectacol, atunci când cineva mănâncă semințe de floarea-soarelui prajite. Harm și beneficiile acestui produs au fost mult timp un subiect de controverse. Un iubitorii de sămânță continuă încă roadere lor. Cum ar putea reduce consecințele negative ale utilizării acestora?

- Încearcă să cumpere semințe, cultivate în zone ecologic curate, în măsura în care este posibil fără utilizarea îngrășămintelor chimice și a pesticidelor.

- Este recomandabil să le cumpere într-un pachet de a nu fi văzut, în care au stat. Deci, puteți determina dacă produsul este proaspăt.

- Cel mai bine este de a cumpăra semințe netratate și prajindu-te prin expunerea tratament termic minim.

- Nu mâncați prea mulți dintre ei, mai ales după mese, deoarece acestea sunt foarte bogate in calorii.

- Pentru a evita problemele cu dinții și pentru a preveni ingestia de bacterii, curățați semințele sunt cele mai bune mâini.

Ca semințe de floarea soarelui folosite

În plus față de toate mâncatul de obicei această delicatețe, semințele sunt utilizate pe scară largă în gătit. Acestea sunt adăugate la produse de patiserie, salate și feluri de mâncare principale. Toată lumea este familiarizat cu desert de Est facut din ele - Cozinachi. Dar, pentru a înțelege, util dacă semințele de floarea-soarelui prăjite, aveți nevoie pentru a studia istoria de distribuție a acestora. La urma urmei, aceasta planta a apărut în Europa abia în secolul al 16-lea și prima din produsele alimentare nu este utilizat. Floarea soarelui adus din America, unde localnicii utilizate pentru fabricarea coloranților și a medicamentelor. Acum este, de asemenea, semințele sunt folosite în medicina populară pentru tratamentul anumitor boli.

1. În cazul în care se fierbe 2-3 linguri de seminte in jumatate de litru de apă cu zahăr, acest decoct poate vindeca tuse, bronșită.

2. Din semințele imature se pregătesc medicamente pentru ateroscleroza. În acest scop, 500 de grame de semințe trebuie fiert câteva ore în doi litri de apă și se bea bulion în porții mici.

3. În cazul în care semințele zdrobite amestecate cu smântână, veți obține o mască eficientă, după aplicarea pe care pielea devine netedă și catifelată.

Procesul clic de semințe

Orice ar fi se numește ocupație - ronțăit, clic, decojite, curățate sau schelkotit - dar esența este. Acest proces atrage și de multe ori este asemănat cu meditație. Aceasta ajută să se relaxeze și să se calmeze. Și dacă semințele mâini curate, atunci există, de asemenea, un masaj vârful degetelor, terminațiile nervoase bogate. Psihologii cred că acest proces ajută la stabilirea de contacte și mai mult la ușurința de a comunica, precum și mai ușor de a scăpa de obiceiurile proaste. Și pentru a pierde in greutate poate ajuta semințe de floarea-soarelui prăjite. Harm și beneficiile pe care sunt inadecvate, așa că nu renunță la tratează preferate.